Licence professionnelle · Métiers des arts culinaires et des arts de la table · CY Cergy Paris Université - Antenne de l'IEG de Gennevilliers

Licence professionnelle - Métiers des arts culinaires et des arts de la table sur Parcoursup : ce que disent les chiffres

181 candidats ont demandé Licence professionnelle - Métiers des arts culinaires et des arts de la table à Gennevilliers en 2025, pour 34 places offertes par CY Cergy Paris Université - Antenne de l'IEG de Gennevilliers, soit un ratio d'environ 5 vœux par place.

Ce ratio de 5 vœux par place mesure la popularité brute, pas la difficulté d'admission : chaque candidat formule plusieurs vœux et n'en accepte qu'un seul. C'est bien le taux d'accès (75 %) qui dit ici à quel point la formation est accessible, et il est élevé.

Sur 100 candidats ayant placé Licence professionnelle - Métiers des arts culinaires et des arts de la table dans leurs vœux, 75 ont reçu une proposition d'admission en 2025 : un taux d'accès de 75 %, caractéristique d'une formation largement accessible.

Sur la période 2022-2025, la formation est devenue plus accessible (de 65 % à 75 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.

En 2025, le dernier candidat appelé en phase principale était classé au rang 128. Attention, ce seuil est instable ici : il varie d'environ 25 % d'une session à l'autre (la capacité d'accueil a fortement changé d'une année à l'autre). Si la dynamique se répète, le seuil de la prochaine session se situerait plutôt entre 96 et 160, une fourchette calculée sur l'historique de cette formation, pas une règle générale. Utilise le simulateur ci-dessus avec ta propre position.

Autre indicateur utile, la profondeur d'appel : 111 propositions pour 32 inscrits en 2025 (3.5 propositions par place pourvue), une profondeur élevée : elle a dû descendre très loin dans son classement pour remplir ses places. Prudence : la liste d'appel est commune à plusieurs formations, ce qui gonfle mécaniquement le nombre de propositions. Ce ratio ne se lit donc pas comme un taux de refus de cette formation en particulier.

Côté tempo : dès le premier jour, 66 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 94 % aux épreuves du bac et 97 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.

Qui sont les admis ? En 2025, 5 % avaient décroché une mention Très bien au bac, 27 % une mention Bien ; 18 % étaient boursiers et 59 % issus de la même académie. À lire comme un indice de ressemblance, jamais comme une probabilité d'admission : sans le profil des candidats refusés (non publié), impossible de dire qu'une caractéristique « fait entrer ».

Ce taux d'accès élevé en fait un choix rassurant dans une stratégie de vœux : une proposition arrive en général tôt dans la phase d'admission. Rassurant ne veut pas dire garanti pour autant : vérifie ton secteur (les licences non sélectives priorisent souvent leur académie) et la réussite en 1re année, pas seulement l'entrée.

Ces chiffres proviennent de l'open data officiel de Parcoursup (ministère de l'Enseignement supérieur). Ils décrivent les sessions passées : ils aident à se situer, pas à prédire : chaque session a ses propres désistements et ses propres candidats.