FCIL - BARISTA

Lycée des Métiers - Jean Monnet · Limoges (Haute-Vienne) · formation sélective

Chiffres clés 2025

64vœux
6places (capacité d'accueil)
23 %taux d'accès
15rang du dernier appelé* (ou dernier admis)

* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.

Session 2026 en cours : 8 places et 51 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 07/07).

⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).

En bref : formation sélective · 23 % de taux d'accès · dernier appelé rang 15 · Sélective mais ouverte socialement : 50 % des admis sont boursiers. Si tu l'es, ne t'autocensure pas : des profils…

Bon à savoir

Sélective mais ouverte socialement : 50 % des admis sont boursiers. Si tu l'es, ne t'autocensure pas : des profils comme le tien entrent ici.

Liste d'attente peu mobile : 86 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut être bien classé d'emblée que compter sur l'avancement de la liste.

Simulateur de liste d'attente

Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.

Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.

Besoin d'un avis sur tes choix ?

On t'envoie les fiches des conseillers qui correspondent à ton besoin et connaissent les formations que tu vises, gratuitement, sans engagement. C'est toi qui choisis de les contacter.

Être accompagné

Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi

Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).

La formation

La FCIL barista est une formation d'une durée de 6 mois durant laquelle s'organise une alternance : le stagiaire alterne une période de stage en entreprise (3 à 4 semaines) et des cours dispensés au lycée (10 semaines). 250 heures de formation sont dispensées au lycée. Les enseignements sont essentiellement professionnels autour de 3 modules identifiés : - la connaissance des cafés - La qualité en matière de café - Les techniques d'élaboration…

Lire la présentation complète

La FCIL barista est une formation d'une durée de 6 mois durant laquelle s'organise une alternance : le stagiaire alterne une période de stage en entreprise (3 à 4 semaines) et des cours dispensés au lycée (10 semaines). 250 heures de formation sont dispensées au lycée. Les enseignements sont essentiellement professionnels autour de 3 modules identifiés : - la connaissance des cafés - La qualité en matière de café - Les techniques d'élaboration et de service. Ils sont complétés avec des cours directement en lien avec l'activité des coffee-shops : anglais, le café dans le temps et l'espace, sciences appliquées à la caféologie, techniques de gestion et commercialisation du café.

Débouchés, vus par l'établissement

Le débouché professionnel direct est le métier de barista, ou serveur/barman spécialisé en caféologie. Visualiser les chiffres d'accès à la formation Contacter et échanger avec l'établissement

Il n 'y a pas de nécessité de poursuite d'étude, cette formation est complémentaire et débouche directement sur l 'emploi

Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.

Comment se déroule la candidature

Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire. Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 6 places offertes par la formation en 2025 Étape de lecture : 1 Tous les candidats Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025 64 candidats ont postulé à cette formation La formation a classé tous les candidats. Aucun n'a été refusé 15 candidats ont pu recevoir une proposition d'admission Les candidats ont refusé ou accepté cette formation 7 candidats ont choisi d'intégrer cet

🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B1 Possibilité d'aménagement de la scolarité pour d'autres publics spécifiques de la formation. Obtenir plus d'informations sur les aménagements pour les autres publics spécifiques
🧏 Référent handicap : cecile.buisson@ac-limoges.fr

Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.

Comment ton dossier est examiné

Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).

Résultats scolaires
55 %
Méthodes de travail
15 %
Savoir-être
10 %
Motivation
15 %
Engagement et activités
5 %
Voir le détail des 7 critères et leur importance
CritèreCe qui est regardéImportance
Dossiers scolairesCompétences en enseignement général et notamment en LVtrès important
Culture généralerésultats et appréciations en lettres et en histoire géographietrès important
Capacité à élaborer un dossierCapacité à travailler en projet (investissement au cours du parcours scolaire. ou associatif)important
Ponctualité, assiduité,Bulletins scolaires rubrique absences et retardsessentiel
curiosité d'esprit, écoute et expression orale.Appréciations sur les bulletins scolaire et investissement dans des projets ( rubrique activité et centre d'intérêt,lettre de motivation)très important
Cohérence du projet professionnel.lettre de motivationessentiel
expérience professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie restaurationA noter dans la rubrique activité et centre d'intérêt.complémentaire

Les conseils du jury aux candidats

Déroulé de la formation sur 9 semaines en lycée et 12 semaines en entreprise La formation se termine par une semaine d'évaluation qui permet aux candidats d'obtenir une attestation académique Le stagiaire suivra des TP, de la technologie appliquée , de la gestion de la communication de l 'histoire géographie appliquée à la caféologie de l 'anglais

📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)

Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.

Historique 2019–2025

AnnéeVœuxPlacesAdmisTaux d'accèsDernier appelé*
2025646723 %15
2024456542 %36
2023608658 %36
202222126100 %20
2021366427
2020238518
201910618

* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.

Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).

La demande pour cette formation a fortement augmenté ces dernières années (+241 % de vœux vs 2018-2020). La sélectivité a tendance à monter avec : vise juste et prévois des vœux de sécurité.

Tendance du taux d'accès

100 % 2022 58 % 2023 42 % 2024 23 % 2025

À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?

Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :

Ouverture de la phase d'admission
86 %
Jour du bac
100 %
Fin de phase principale
100 %

Portrait des admis 2025

Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.

Mention au bac

Assez bien 50%
Bien 50%

Type de bac

Professionnel 100%
50 %boursiers
50 %même académie (Limoges)
29 %néo-bacheliers
57 %filles

Combien ça coûte ?

Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.

💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)

🏠 Se loger : 6 résidences CROUS recensées à Limoges (attribution sous conditions de ressources), voir le logement étudiant dans cette ville.

Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.

FCIL - BARISTA sur Parcoursup : ce que disent les chiffres

Avec 64 vœux formulés en 2025 pour 6 places, FCIL - BARISTA (Lycée des Métiers - Jean Monnet, Limoges) attire en moyenne 11 candidats par place disponible.

Le taux d'accès s'établit à 23 % : 23 candidats sur 100 ayant demandé cette formation ont reçu une proposition d'admission. C'est une formation sélective.

Sur la période 2022-2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 100 % à 23 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.

Le rang du dernier appelé a atteint 15 en phase principale 2025. Attention : ce chiffre bouge chaque année (±15-20 % est courant), une fourchette réaliste pour la session suivante irait d'environ 12 à 18. Compare ta position dans la liste d'attente avec le simulateur en haut de page.

La formation a dû envoyer 12 propositions pour remplir 7 places : 42 % des candidats appelés ont décliné ou se sont désistés. Plus ce taux est élevé, plus la liste d'attente descend au fil de l'été.

La liste avance à un rythme mesurable : 86 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 100 % au moment du bac et 100 % à la clôture de la phase principale.

Si FCIL - BARISTA figure dans tes vœux, entoure-la de formations moins sélectives : la rubrique « alternatives » ci-dessous liste des formations de la même discipline, proches géographiquement, avec un taux d'accès plus élevé. Une liste de vœux équilibrée mélange choix ambitieux, réalistes et sûrs.

Toutes les données ci-dessus sont issues des fichiers officiels publiés par le ministère de l'Enseignement supérieur (licence ouverte). Elles éclairent une décision, elles ne la remplacent pas : un rang ou un taux passé n'engage pas la session en cours.

Les métiers vers lesquels ça peut mener

Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.

barman / barmaid

Le barman joue un rôle essentiel dans l'établissement qui l'emploie, au-delà du service des boissons. Avant l'ouverture du bar, il met en place les tables et la plonge du bar, met en service les percolateurs et la machine à laver les verres dont il assure l'entretien et la première maintenance... Il réapprovisionne le bar et réceptionne les produits commandés à l'économat (pour un bar d'hôtel) ou

Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.

Alternatives moins sélectives dans la même discipline

Même domaine, un autre format

Autre formation n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme — classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé.

Explorer tout le domaine hôtellerie-restauration, tourisme, tous formats confondus →

Pour aller plus loin