Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Session 2026 en cours : 12 places et 27 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 07/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 29 % de taux d'accès · dernier appelé rang 6 · Liste d'attente peu mobile : 100 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut…
Bon à savoir
Liste d'attente peu mobile : 100 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut être bien classé d'emblée que compter sur l'avancement de la liste.
Simulateur de liste d'attente
Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
On t'envoie les fiches des conseillers qui correspondent à ton besoin et connaissent les formations que tu vises, gratuitement, sans engagement. C'est toi qui choisis de les contacter.
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
L'ESIX Normandie est l'école d'Ingénieurs de l'Université de Caen. Ecole publique, habilité par la Commission des titres Ingénieurs (CTI), elle est membre de la Conférence des Grandes Ecoles (CGE) et labélisé EUR-ACE (Europe). Elle offre des formations d'ingénieurs en 5 ans. Le parcours intégré ESIX Sciences des Aliments s’appuie sur la licence générale Sciences de la Vie sur deux années d’études avant d’intégrer l’Ecole supérieure d’ingénieurs…
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L'ESIX Normandie est l'école d'Ingénieurs de l'Université de Caen. Ecole publique, habilité par la Commission des titres Ingénieurs (CTI), elle est membre de la Conférence des Grandes Ecoles (CGE) et labélisé EUR-ACE (Europe). Elle offre des formations d'ingénieurs en 5 ans. Le parcours intégré ESIX Sciences des Aliments s’appuie sur la licence générale Sciences de la Vie sur deux années d’études avant d’intégrer l’Ecole supérieure d’ingénieurs de l’université de Caen (ESIX Normandie) pour l’obtention d’un diplôme d’ingénieur dans les domaines de l’agroalimentaire. Il offre aux étudiants une formation pluridisciplinaire et permet d’acquérir des connaissances fondamentales et expérimentales dans le domaine des sciences de la vie et dans des disciplines connexes indispensables (mathématiques, physique, chimie). Il s’adresse aux bacheliers ayant choisi les spécialités en Maths (obligatoire), Physique-Chimie et/ou SVT conduisant à l’obtention d’un bac général et qui souhaiteraient intégrer, à l’issue des deux années que durent le parcours (si réussite), la formation ingénieur en agroalimentaire au sein de l’Ecole supérieure d’ingénieurs de l’université de Caen. En complément des enseignements de la licence SPS, les étudiants du parcours suivront des cours de mathématiques renforcées, en Biochimie, et d’initiation aux sciences et technologies agroalimentaire. Pour plus d'information : Fiche formation. Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
En tant qu’ingénieur en Agroalimentaire, vous pouvez exercer à des postes d’encadrement tels que : Ingénieur·e recherche et développement, Ingénieur·e production, Ingénieur·e qualité - Ingénieur hygiène, sécurité et environnement, Ingénieur·e process agroalimentaire, Chef·fe de projet ou de secteur, Professionnel·le de la création et du management de sites industriels du secteur agroalimentaire. Vous pouvez prétendre à des fonctions…
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En tant qu’ingénieur en Agroalimentaire, vous pouvez exercer à des postes d’encadrement tels que : Ingénieur·e recherche et développement, Ingénieur·e production, Ingénieur·e qualité - Ingénieur hygiène, sécurité et environnement, Ingénieur·e process agroalimentaire, Chef·fe de projet ou de secteur, Professionnel·le de la création et du management de sites industriels du secteur agroalimentaire. Vous pouvez prétendre à des fonctions d’encadrement variées selon les secteurs d’activité : produits carnés, produits laitiers, produits aquatiques, produits végétaux, alimentation santé, alimentation animale… ou selon les services : qualité, production, recherche & développement, commerce / achat, distribution, logistique, audit… Visualiser les chiffres d'accès à la formation Contacter et échanger avec l'établissement
Ce parcours donne accès de droit, en cas de réussite, à la spécialité ingénieur en « agroalimentaire » de l'ESIX à Caen, comme étudiant ou en alternance.
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
Disposer de solides compétences acquises dans les matières scientifiques suivies au lycée, particulièrement en mathématiques, qui pourront être enrichies par des connaissances technologiques, le tout donnant une capacité à analyser, à poser une problématique et à conduire un raisonnement et à l’appliquer. Disposer de compétences en matière de communication numérique et d’expression écrite et orale afin de pouvoir défendre un argumentaire précis…
Lire les attendus complets
Disposer de solides compétences acquises dans les matières scientifiques suivies au lycée, particulièrement en mathématiques, qui pourront être enrichies par des connaissances technologiques, le tout donnant une capacité à analyser, à poser une problématique et à conduire un raisonnement et à l’appliquer. Disposer de compétences en matière de communication numérique et d’expression écrite et orale afin de pouvoir défendre un argumentaire précis et présenter un projet. Disposer de compétences écrites et orales en langues étrangères, au minimum en anglais afin d’être capable de mener des recherches documentaires, de travailler à partir de documents originaux. Disposer d’une bonne culture générale, faire preuve d’ouverture d’esprit et de motivation pour les enjeux sociétaux.
Comment se déroule la candidature
Si vous êtes candidat de nationalité étrangère, et à la fois : - non titulaire ou ne préparant pas un baccalauréat français ou un baccalauréat européen ; - non ressortissant de l’Union européenne (U.E.), de l'Espace économique européen (E.E.E.), de la Confédération Suisse, de Monaco ou d'Andorre ; - et que vous résidez dans un des pays disposant d'un espace Campus France à procédure Etudes en France : vous ne devez pas vous inscrire sur Parcoursup. Vous devez faire vos démarches sur le site de Campus France de votre pays de résidence : www.nom_du_pays.campusfrance.org (exemple : www.maroc.campusfrance.org). Si vous n’êtes pas concernés par l’ensemble de ces trois conditions, notamment si vous résidez déjà en France, vous devez vous inscrire sur Parcoursup. Les candidats seront convoqués à
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2 Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les sportifs de haut niveau. Obtenir plus d'informations sur les aménagements pour les sportifs de haut niveau Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les artistes confirmés. Obtenir plus d'informations sur les aménagements pou
🧏 Référent handicap : deve.accueil.handicap@unicaen.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 12 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Résultats dans les matières scientifiques. | Bulletins de notes de première et de terminale. | essentiel |
| Résultats en terminale dans les matières suivantes : spécialité Mathématiques, spécialité Physique-Chimie ou d’une autre spécialité scientifique (SVT), l’option Mathématiques complémentaires. | Relevés de notes de terminale. | essentiel |
| Résultats en français. | Notes obtenues aux épreuves anticipées du baccalauréat (oral et écrit). | très important |
| Résultats dans les spécialités suivantes : Mathématiques, Physique-Chimie, SVT. | Relevés de notes de première. | très important |
| Résultats en anglais : Connaissance verbale et linguistique niveau B1. | Bulletins de notes. | important |
| Méthode de travail. | Fiche avenir. | important |
| Appréciations des professeurs et avis du conseil de classe. | Bulletins de notes. | important |
| Autonomie, capacités à s'investir dans le travail. | Fiche avenir. | important |
| Assiduité. | Bulletins de notes. | complémentaire |
| Cohérence entre le parcours académique et le projet professionnel envisagé. | Lettre de motivation. | important |
| Appréciations du chef d'établissement sur les aptitudes et les capacités de l'élève à réussir dans la formation. | Bulletins de notes. | important |
| Curiosité et engagement en lien avec les sciences | Fiche avenir. | complémentaire |
Les conseils du jury aux candidats
Les candidats seront accueillis au sein de l’école. Une présentation de l’établissement et de ses parcours leur sera proposée, suivie des épreuves écrites.
Ce que dit le rapport officiel de la commission
- « Les candidats réorientés actuellement au niveau Bac+3 ne sont pas classés et doivent candidater en 3ème année d'école »
- « Épreuve de spécialité (au choix : Physique-Chimie ou SVT) : coefficient 2 »
Extraits du rapport public d'examen des vœux, session 2026 (licence etalab-2.0) · document complet (PDF).
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2025–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 21 | 12 | 1 | 29 % | 6 |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Recrutement très local : 100 % des admis viennent de l'académie. Un avantage si tu es du coin, un point d'attention sinon.
Combien ça coûte ?
Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.
💶 Frais annoncés par la formation : 618 euros. · pour les boursiers : Pas de frais pour les boursiers. (fiche Parcoursup, session 2026)
🏠 Se loger : 5 résidences CROUS recensées à Caen (attribution sous conditions de ressources), voir le logement étudiant dans cette ville.
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?
Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « Ecoles d'Ingénieurs » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.
Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.
Formation d'ingénieur Bac + 5 - CPI -Sciences des aliments parcours sciences de la vie sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
Avec 21 vœux formulés en 2025 pour 12 places, Formation d'ingénieur Bac + 5 - CPI -Sciences des aliments parcours sciences de la vie (ESIX Normandie - Université Caen Normandie, Caen) attire en moyenne 2 candidats par place disponible.
Avec un taux d'accès de 29 %, Formation d'ingénieur Bac + 5 - CPI -Sciences des aliments parcours sciences de la vie se classe parmi les formations sélectives : sur 100 candidats, 29 ont reçu une proposition.
La liste d'attente est descendue jusqu'au rang 6 en 2025 (phase principale). Ce seuil n'est pas une garantie : selon les désistements, il oscille typiquement entre 4 et 7 d'une année à l'autre.
La formation a dû envoyer 6 propositions pour remplir 1 places : 83 % des candidats appelés ont décliné ou se sont désistés. Plus ce taux est élevé, plus la liste d'attente descend au fil de l'été.
La liste avance à un rythme mesurable : 100 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 100 % au moment du bac et 100 % à la clôture de la phase principale.
Si Formation d'ingénieur Bac + 5 - CPI -Sciences des aliments parcours sciences de la vie figure dans tes vœux, entoure-la de formations moins sélectives : la rubrique « alternatives » ci-dessous liste des formations de la même discipline, proches géographiquement, avec un taux d'accès plus élevé. Une liste de vœux équilibrée mélange choix ambitieux, réalistes et sûrs.
Ces chiffres proviennent de l'open data officiel de Parcoursup (ministère de l'Enseignement supérieur). Ils décrivent les sessions passées : ils aident à se situer, pas à prédire : chaque session a ses propres désistements et ses propres candidats.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
halieute
L'halieutique est la science de l'exploitation des ressources vivantes aquatiques : l'équivalent en milieu aquatique de l'agronomie en milieu terrestre. L'halieute anticipe et prévient les risques de surpêche en procédant à des analyses biologiques et économiques. Cet expert évalue les stocks de poissons exploités dans un espace marin déterminé et collecte des données qui sont ensuite transmises a
bactériologiste
Le ou la bactériologiste est un ou une scientifique spécialisé ou spécialisée en microbiologie. Il ou elle étudie les bactéries et autres organismes unicellulaires, pour déterminer leur nature ainsi que leurs caractéristiques et évaluer leur caractère nuisible ou bénéfique pour l'environnement humain, végétal ou animal. Quel que soit le type de recherche (fondamentale ou appliquée), le ou la bacté
histologiste
L'histologiste étudie, à l'aide d'un microscope, les différents tissus organiques qui composent le vivant. Il travaille sur différents types de prélèvements : biopsies, frottis, ponctions, etc. Pour les tissus végétaux, il utilise des méthodes spécifiques (écrasement, empreinte sur vernis...). Avant leur étude, l'histologiste procède à la préparation des échantillons, en leur faisant subir certain
biologiste en environnement
Spécialistes du vivant sous toutes ses formes, les biologistes en environnement effectuent des recherches spécialisées en écologie. Leur but est de préserver et protéger les ressources naturelles et les milieux naturels afin de maintenir un environnement sain. Leurs recherches peuvent être appliquées aux secteurs de la santé, de l'agriculture, de l'habitat, de l'industrie... Il existe des spéciali
écotoxicologue
L'écotoxicologue étudie l'impact des polluants et en particulier celui des produits chimiques sur les écosystèmes : micro-organismes, végétaux, animaux, sur terre et/ou dans l'eau et l'air. Ce ou cette scientifique tente de déterminer les niveaux de dangerosité et les conditions de dissémination des polluants. Il ou elle publie études et rapports pour aider les dirigeants à prendre des décisions é
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- CPI · Sciences des aliments parcours sciences pour la santé · ESIX Normandie - Université Caen Normandie · Caentaux d'accès 31 %
- CPI · Sciences de l'ingénieur · ESIX Normandie - Université Caen Normandie · Caentaux d'accès 49 %
- Ecole d'Ingénieur · ISEL Le Havre · Le Havretaux d'accès 32 %
- Concours Puissance Alpha · 2 Sciences · ISEN Yncrea Ouest Caen · Caentaux d'accès 90 %
- Concours Puissance Alpha · 2 Sciences · ISEN Yncrea Ouest Caen · Caentaux d'accès 90 %
Même domaine, un autre format
Ecole d'Ingénieur n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme — classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé.
- Portail Sciences de la vie · Université Toulouse III - Université Toulouse · ToulouseLicence56 % d'accès
- Accès Santé · Université Clermont Auvergne · Clermont-FerrandLicence accès santé (LAS)69 % d'accès
- Génie biologique parcours biologie médicale et biotechnologie · I.U.T Clermont Auvergne - site d'Aubière · AubièreBUT33 % d'accès
- Biologie médicale · Lycée ESTBA · ParisBTS64 % d'accès