Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Pour situer : la médiane des 162 formations de cette famille du domaine hôtellerie-restauration, tourisme est à 59 % de taux d'accès. Avec ses 100 %, cette formation est nettement moins tendue que ses comparables (41 points d'écart). Le taux d'accès mesure la tension de la formation, pas tes chances personnelles.
Session 2026 en cours : 12 places et 27 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 100 % de taux d'accès · dernier appelé rang 33
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
16 semaines de stages réparties en 2 périodes de 8 semaines C'est un diplôme de niveau IV qui a pour objectif d'amener les élèves à des compétences supplémentaires à leur formation initiale en hôtellerie restauration et utiles aux métiers liés à l'évènementiel. Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
Possibilités de poursuite d'études et/ou débouchés professionnels : Poursuite en BTS Management Hôtellerie Restauration ... Débouchés : Pour les titulaires d'un bac techno ou BTS : commercial junior / chef de projet junior chez entreprise traiteur commercial pour les titulaires d'un bac pro : extras professionnels maitre d'hôtel / chef de partie assistant(e) Maître d'hôtel en restauration traditionnelle chef de projet junior ...... Pour…
Lire la liste complète des débouchés
Possibilités de poursuite d'études et/ou débouchés professionnels : Poursuite en BTS Management Hôtellerie Restauration ... Débouchés : Pour les titulaires d'un bac techno ou BTS : commercial junior / chef de projet junior chez entreprise traiteur commercial pour les titulaires d'un bac pro : extras professionnels maitre d'hôtel / chef de partie assistant(e) Maître d'hôtel en restauration traditionnelle chef de projet junior ...... Pour l'établissement Lycée Francois Rabelais 41% sont en emploi salarié en France Tout secteur d’activité confondu en emploi salarié privé et public. 36% poursuivent leur formation En poursuite d’étude, redoublement, changement de filière. 23% sont dans une autre situation En recherche d’emploi, en auto-entreprise, à l’étranger, etc … Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotions 2023 et 2024. En savoir plus sur les données Sur toute la France 1710 € Salaire médian net /par mois 50% gagnent moins 50% gagnent plus La moitié des salariés gagne entre 1600 € et 1870 € nets par mois 1600 € 1870 € Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2022. En savoir plus sur les données Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France. Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises. Les données affichées présentent : Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus. La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts. Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.
Possibilités de poursuite d'études et/ou débouchés professionnels : Poursuite en BTS Management Hôtellerie Restauration ... Débouchés : Pour les titulaires d'un bac techno ou BTS : commercial junior / chef de projet junior chez entreprise traiteur commercial pour les titulaires d'un bac pro : extras professionnels maitre d'hôtel / chef de partie assistant(e) Maître d'hôtel en restauration traditionnelle chef de projet junior ......
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
• Être titulaire du baccalauréat technologique « sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration » ou du baccalauréat professionnel « commercialisation et services en restauration », du baccalauréat professionnel « cuisine », du brevet professionnel « arts de la cuisine » ou « arts du service et commercialisation en restauration ». • S'intéresser à l'organisation d'évènements. • Disposer de compétences pour communiquer en langue étrangère et particulièrement en anglais. • S'intéresser à la relation client et à la négociation. • S'intéresser à la gestion et au management d'équipe.
Comment se déroule la candidature
Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire : Série Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration Série Professionnelle, spécialité Cuisine Série Brevet professionnel, spécialité Arts de la cuisine Série Brevet professionnel, spécialité Arts du service et commercialisation en restauration
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : anglais Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2 Contacter et échanger avec l'établissement Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement
🧏 Référent handicap : ce.0932126f@ac-creteil.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 3 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Résultats académiques. | Bulletins scolaires. | très important |
| Compétences. | Appréciations. | très important |
| motivation | lettre motivation | important |
Les conseils du jury aux candidats
Soignez la lettre de motivation. Votre projet, votre connaissance de la formation et votre motivation sont très importantes.
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2018–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 35 | 12 | 9 | 100 % | 33 |
| 2024 | 64 | 12 | 10 | 56 % | 23 |
| 2023 | 26 | 12 | 10 | 60 % | 12 |
| 2022 | 49 | 12 | 11 | 53 % | 28 |
| 2021 | 44 | 12 | 12 | – | 30 |
| 2020 | 29 | 13 | 13 | – | 23 |
| 2019 | 67 | 12 | 13 | – | 23 |
| 2018 | 60 | 12 | 10 | – | 29 |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation, mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Tu hésites ? Vois qui peut t'aider, en commençant par le gratuit →
Utile pendant la phase d'admission Parcoursup (juin à mi-juillet), quand tu connais ton rang. Les repères 2025 de cette formation sont déjà chargés.
Dans ton dossier Parcoursup, rubrique « Admission », tu vois deux chiffres différents. On ne peut comparer au rang du dernier appelé de l'an dernier que le premier.
Repère fondé sur la session 2025. La fourchette utilisée ici (±30 %) n'est pas une règle générale : elle est calculée sur l'historique de cette formation (8 sessions connues). Fiabilité : faible : 8 sessions, mais un rang très instable. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
La limite à connaître : ces chiffres décrivent les admis, jamais les candidats refusés : Parcoursup ne les publie pas. Impossible, donc, de savoir si une caractéristique augmente réellement les chances d'être pris. Si 80 % des admis avaient telle spécialité mais que 90 % des candidats l'avaient aussi, elle serait en réalité un léger handicap. Ne te disqualifie pas en lisant ce bloc.
Mention au bac
Type de bac
Recrutement très local : 100 % des admis viennent de l'académie. Un avantage si tu es du coin, un point d'attention sinon.
Combien ça coûte ?
Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Certificat de Spécialisation - Organisateur de réception sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
35 candidats ont demandé Certificat de Spécialisation - Organisateur de réception à Dugny en 2025, pour 12 places offertes par Lycée Francois Rabelais, soit un ratio d'environ 3 vœux par place.
Ce ratio de 3 vœux par place mesure la popularité brute, pas la difficulté d'admission : chaque candidat formule plusieurs vœux et n'en accepte qu'un seul. C'est bien le taux d'accès (100 %) qui dit ici à quel point la formation est accessible, et il est élevé.
Le taux d'accès s'établit à 100 % : 100 candidats sur 100 ayant demandé cette formation ont reçu une proposition d'admission. C'est une formation largement accessible.
Sur la période 2022-2025, la formation est devenue plus accessible (de 53 % à 100 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.
La liste d'attente est descendue jusqu'au rang 33 en 2025 (phase principale). Ce seuil n'est pas une garantie. Attention, ce seuil est instable ici : il varie d'environ 30 % d'une session à l'autre (8 sessions, mais un rang très instable), ce qui situe la prochaine session autour de 22-43.
Pour 9 inscrits, la formation a envoyé 28 propositions en 2025 : une profondeur d'appel élevée (3.1 par place pourvue), signe qu'elle a dû descendre très loin dans son classement pour remplir ses places. Prudence : la liste d'appel est commune à plusieurs formations, ce qui gonfle mécaniquement le nombre de propositions. Ce ratio ne se lit donc pas comme un taux de refus de cette formation en particulier.
La liste avance à un rythme mesurable : 22 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 78 % au moment du bac et 89 % à la clôture de la phase principale.
Ce taux d'accès élevé en fait un choix rassurant dans une stratégie de vœux : une proposition arrive en général tôt dans la phase d'admission. Rassurant ne veut pas dire garanti pour autant : vérifie ton secteur (les licences non sélectives priorisent souvent leur académie) et la réussite en 1re année, pas seulement l'entrée.
Ces chiffres proviennent de l'open data officiel de Parcoursup (ministère de l'Enseignement supérieur). Ils décrivent les sessions passées : ils aident à se situer, pas à prédire : chaque session a ses propres désistements et ses propres candidats.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
barman / barmaid
Le barman joue un rôle essentiel dans l'établissement qui l'emploie, au-delà du service des boissons. Avant l'ouverture du bar, il met en place les tables et la plonge du bar, met en service les percolateurs et la machine à laver les verres dont il assure l'entretien et la première maintenance... Il réapprovisionne le bar et réceptionne les produits commandés à l'économat (pour un bar d'hôtel) ou
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs, pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Certificat de Spécialisation · Organisateur de réception · Lycée professionnel Antonin Careme · Savigny-le-Templetaux d'accès 100 %même académie
- Certificat de Spécialisation · Organisateur de réception · Lycée Auffray · Clichytaux d'accès 100 %même région
- Certificat de Spécialisation · Organisateur de réception · Lycée professionnel Darche · Longwytaux d'accès 100 %autre région
- Certificat de Spécialisation · Organisateur de réception · Lycée Alexandre Dumas (Hotelier) · Illkirch-Graffenstadentaux d'accès 100 %autre région
- Certificat de Spécialisation · Organisateur de réception · Lycée professionnel Charles Cros · Carcassonnetaux d'accès 100 %autre région
Autre formation n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme, classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé. Attention : même discipline ne veut pas dire même projet ni même métier visé. Vérifie le contenu de chacune avant de l'ajouter à ta liste.
- Tourisme · Lycée Jean Moulin · TorcyBTS22 % d'accèsmême académie
Explorer tout le domaine hôtellerie-restauration, tourisme, tous formats confondus →
Le CIO, le psychologue de ton lycée, les associations, les salons, les conseillers indépendants : qui fait quoi, et à quel prix.