Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Pour situer : la médiane des 162 formations de cette famille du domaine hôtellerie-restauration, tourisme est à 59 % de taux d'accès. Avec ses 56 %, cette formation est dans la moyenne de ses comparables. Le taux d'accès mesure la tension de la formation, pas tes chances personnelles.
Session 2026 en cours : 24 places et 238 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 56 % de taux d'accès · dernier appelé rang 71
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
Le lycée propose une formation aux élèves lauréats d'un baccalauréat général ou technologique. L'objectif de la Mise à Niveau HR est de donner en 1 an, une large formation sur les divers domaines couverts par l'hôtellerie-restauration par la découverte du monde professionnel ; en vue d'une intégration en BTS. Seront appréhendées les caractéristiques essentielles du travail d'un professionnel du secteur par une pédagogie directe et concrète du…
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Le lycée propose une formation aux élèves lauréats d'un baccalauréat général ou technologique. L'objectif de la Mise à Niveau HR est de donner en 1 an, une large formation sur les divers domaines couverts par l'hôtellerie-restauration par la découverte du monde professionnel ; en vue d'une intégration en BTS. Seront appréhendées les caractéristiques essentielles du travail d'un professionnel du secteur par une pédagogie directe et concrète du milieu de l'Hôtellerie Restauration.Munis d'un ensemble de savoirs, savoir-faire et de comportements (essentiellement cuisine, restaurant, hébergement, gestion de l'entreprise hôtelière), vous développerez vos facultés d'adaptation en étant capable de faire face à des situations variées grâce à une approche raisonnée et méthodique des problèmes abordés. PROGRAMMES ET HORAIRES HEBDOMADAIRES 2 Langues étrangères vivantes dont l'anglais Technologie et travaux pratiques de cuisine Technologie et travaux pratiques de restaurant Technologie et travaux pratiques d'hébergement Environnement économique et juridique de l'entreprise hôtelière Gestion de l'entreprise hôtelière Sciences appliquées à l'alimentation STAGE EN MILIEU PROFESSIONNELLa durée globale de 16 semaines. Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
Il n'existe pas de débouché professionnel direct pour la formation MAN. Elle nécessite une poursuite d'études.
La Mise à Niveau prépare à une poursuite d'études en BTS Management en hôtellerie restauration sur les options : Option A-management d'unité de restauration Option B-management d'unité de productions culinaires Option C- management d'unité d'hébergement
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration Disposer de compétences relationnelles Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels
Comment se déroule la candidature
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais Langue vivante 2 : Allemand - Espagnol Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
🧏 Référent handicap : 0271634e@ac-normandie.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 15 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Niveau en Français | Résultats des épreuves anticipées de français au baccalauréat, résultats sur les bulletins de première et le cas échéant en terminale et en études supérieures | essentiel |
| Niveau en langues vivantes | Niveau atteint en langue vivante A et B sur les bulletins de 1ère et terminale. Le cas échéant niveau de maîtrise CECRL en enseignement supérieur | essentiel |
| Mathématiques | Niveau atteint lors de la dernière année d'enseignement de la discipline selon l'origine du candidat | important |
| Gestion-mercatique | Si cet enseignement a été suivi dans la filière de baccalauréat, niveau visible sur les bulletins de première et terminale | complémentaire |
| Compétences orales en langues vivantes | Appréciations littérales dans les bulletins de première et terminale et/ou bilan de compétences en langues. | très important |
| Ouverture culturelle | Fiche avenir, projet de formation motivé, appréciations littérales des bulletins, avis du chef d'établissement | important |
| Capacité d'organisation | Appréciations littérales des bulletins, projet de formation motivé, avis du chef d'établissement | important |
| Persévérance, capacité à l'effort, attitude face au travail | Appréciations du bulletin scolaire, lettre de motivation | très important |
| Assiduité, ponctualité | Appréciations littérales des bulletins, avis de l'équipe pédagogique sur la fiche avenir | important |
| Travail collaboratif, esprit d'équipe | Eléments de la Fiche Avenir, bilan de stages ou expériences professionnelles, appréciations littérales des bulletins. | complémentaire |
| Qualité et cohérence du projet | Projet de formation motivé, fiche avenir, avis du chef d'établissement | essentiel |
| Connaissance du secteur de l'hôtellerie restauration | Projet de formation motivé, bilan de stages, expériences personnelles | important |
| Connaissance des enjeux de la formation | Projet de formation motivé | important |
| Engagement citoyen | Engagements citoyens, associatif ... délégué, éco-délégué, membre du CVL, service civique, Service national universel... | complémentaire |
| Expériences professionnelles | Expériences éventuelles dans le secteur de l'hôtellerie-restauration | complémentaire |
Les conseils du jury aux candidats
L'intérêt visible pour le BTS MHR doit être visible dans la lettre de motivation : la M.A.N. est une opportunité aux yeux du / de la candidat(e) de poursuivre en B.T.S. M.H.R. Le parcours, l'engagement dans la filière doivent apparaître. L'élaboration du projet, au delà de l'obtention du B.T.S. est appréciée. Les candidat(e)s doivent être attentifs au fait qu'il s'intéressent spécifiquement au lycée J.B. Decretot. Les stéréotypes, les "copié-collé" d'autres demandes d'orientation sont à proscrire. L'intérêt porté à l'environnement du lycée J.B. Decretot est la manifestation d'une curiosité élargie. Les candidat(e)s doivent manifester leur curiosité pour l'International : pratiques des langues, intérêt pour les cuisines étrangères... La qualité de la présentation, un sens du savoir être, apparaissent nécessaires à la sélection de la M.A.N. qui destine les étudiant(e)s à travailler très souvent au contact du public, parfois un public étranger, parfois dans des établissements prestigieux. La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.
Ce que dit le rapport officiel de la commission
- « Critères qui conduisent à ne pas classer certais candidats lors de l'examen des candidatures: »
Extraits du rapport public d'examen des vœux, session 2026 (licence etalab-2.0) · document complet (PDF).
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2018–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 149 | 24 | 9 | 56 % | 71 |
| 2024 | 153 | 24 | 18 | 80 % | 90 |
| 2023 | 206 | 24 | 24 | 75 % | 98 |
| 2022 | 150 | 24 | 23 | 96 % | 101 |
| 2021 | 173 | 24 | 20 | – | 90 |
| 2020 | 156 | 24 | 22 | – | 107 |
| 2019 | 93 | 24 | 22 | – | 80 |
| 2018 | 127 | 24 | 22 | – | – |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation, mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).
La demande pour cette formation a fortement augmenté ces dernières années (+35 % de vœux vs 2018-2020). La sélectivité a tendance à monter avec : vise juste et prévois des vœux de sécurité.
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Tu hésites ? Vois qui peut t'aider, en commençant par le gratuit →
Utile pendant la phase d'admission Parcoursup (juin à mi-juillet), quand tu connais ton rang. Les repères 2025 de cette formation sont déjà chargés.
Dans ton dossier Parcoursup, rubrique « Admission », tu vois deux chiffres différents. On ne peut comparer au rang du dernier appelé de l'an dernier que le premier.
Repère fondé sur la session 2025. La fourchette utilisée ici (±14 %) n'est pas une règle générale : elle est calculée sur l'historique de cette formation (7 sessions connues). Fiabilité : moyenne : 7 sessions comparables, mais la liste d'appel est commune à plusieurs formations. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
La limite à connaître : ces chiffres décrivent les admis, jamais les candidats refusés : Parcoursup ne les publie pas. Impossible, donc, de savoir si une caractéristique augmente réellement les chances d'être pris. Si 80 % des admis avaient telle spécialité mais que 90 % des candidats l'avaient aussi, elle serait en réalité un léger handicap. Ne te disqualifie pas en lisant ce bloc.
Mention au bac
Type de bac
Recrutement très local : 100 % des admis viennent de l'académie. Un avantage si tu es du coin, un point d'attention sinon.
Combien ça coûte ?
Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Mise à niveau - Hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
Avec 149 vœux formulés en 2025 pour 24 places, Mise à niveau - Hôtellerie restauration (Lycée Jean-Baptiste Decretot, Louviers) attire en moyenne 6 candidats par place disponible.
Le taux d'accès s'établit à 56 % : 56 candidats sur 100 ayant demandé cette formation ont reçu une proposition d'admission. C'est une formation modérément sélective.
En prenant du recul, entre 2022 et 2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 96 % à 56 %). Le tableau historique ci-dessus permet de visualiser cette évolution année par année : fiez-vous au taux d'accès plutôt qu'au rang brut, dont la base de calcul change selon les années.
La liste d'attente est descendue jusqu'au rang 71 en 2025 (phase principale). Ce seuil n'est pas une garantie. Mesuré sur les 7 sessions connues, il bouge d'environ 14 % d'une année à l'autre, ce qui situe la prochaine session autour de 61-80.
Pour 9 inscrits, la formation a envoyé 63 propositions en 2025 : une profondeur d'appel élevée (7.0 par place pourvue), signe qu'elle a dû descendre très loin dans son classement pour remplir ses places. Prudence : la liste d'appel est commune à plusieurs formations, ce qui gonfle mécaniquement le nombre de propositions. Ce ratio ne se lit donc pas comme un taux de refus de cette formation en particulier.
La liste avance à un rythme mesurable : 22 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 100 % au moment du bac et 100 % à la clôture de la phase principale.
Avec ce niveau d'accessibilité, Mise à niveau - Hôtellerie restauration est un vœu peu tendu, utile pour équilibrer une liste, à une condition : ne la mets que si tu l'accepterais vraiment. Un vœu « de sécurité » que tu ne veux pas suivre ne sécurise rien. Et peu tendu ne veut pas dire garanti : les chiffres décrivent le passé, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.
Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
femme / valet de chambre
Transformer une chambre d'hôtel en désordre en un lieu propre et frais en un temps limité : telle est la mission de la femme ou du valet de chambre. Chaque matin, elle/il reçoit une grille de travail du/de la gouvernant/e où sont indiquées les chambres à remettre en état, " à blanc " ou " en recouche ", selon qu'est attendu un nouveau client ou s'il s'agisse d'un client y ayant laissé ses affaires
réceptionniste
Derrière son comptoir ou tablette à la main, le ou la réceptionniste accueille les clients à leur arrivée. Il ou elle les informe sur les services proposés par l'hôtel (horaires du petit déjeuner et restaurant, spa, parking, etc.) et leur remet les clés de leur chambre, les accompagnant si besoin jusqu'à leur porte. Le ou la réceptionniste répond à toutes les demandes ou réclamations des clients,
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs, pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Francois Rabelais · Ifstaux d'accès 54 %même académie
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Ste Anne · Saint-Nazairetaux d'accès 93 %autre région
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Robin · Viennetaux d'accès 83 %autre région
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Ste Catherine · Le Manstaux d'accès 81 %autre région
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Le Paraclet · Quimpertaux d'accès 80 %autre région
Autre formation n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme, classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé. Attention : même discipline ne veut pas dire même projet ni même métier visé. Vérifie le contenu de chacune avant de l'ajouter à ta liste.
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Francois Rabelais · IfsBTS34 % d'accèsmême académie
Explorer tout le domaine hôtellerie-restauration, tourisme, tous formats confondus →
Le CIO, le psychologue de ton lycée, les associations, les salons, les conseillers indépendants : qui fait quoi, et à quel prix.