BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

Lycée professionnel Pontarcher · Vesoul (Haute-saône) · formation sélective

Chiffres clés 2025

82vœux
12places (capacité d'accueil)
75 %taux d'accès
21rang du dernier appelé* (ou dernier admis)

* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.

Session 2026 en cours : 12 places et 78 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).

⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).

En bref : formation sélective · 75 % de taux d'accès · dernier appelé rang 21

Simulateur de liste d'attente

Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.

Tu es boursier ou dans un cas particulier ? Choisis ton groupe d'appel

Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.

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Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi

Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).

La formation

Le BTS "Management en hôtellerie restauration" (BTS MHR)est organisé, en formation initiale sur 2 années.La première année est commune aux 3 options et permet d'acquérir les compétences de base dans les 3 spécialités La deuxième année est consacréeà la spécialisation dans l'une des 3 options: option A: management d'unité de restauration option B: management d'unité de rpoduction culinaire option C: management d'unité d'hébergement Au lycée…

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Le BTS "Management en hôtellerie restauration" (BTS MHR)est organisé, en formation initiale sur 2 années.La première année est commune aux 3 options et permet d'acquérir les compétences de base dans les 3 spécialités La deuxième année est consacréeà la spécialisation dans l'une des 3 options: option A: management d'unité de restauration option B: management d'unité de rpoduction culinaire option C: management d'unité d'hébergement Au lycée Pontarcher, nous proposons les options A et B. Les titulaires du BTS sont appelés à remplir des fonctions d'encadrement dans le domaine de l'hôtellerie restauration. Ils peuvent être à la fois des généralistes possédant une culture élargie et des spécialistes ayant acquis une technicité professionnelle solide. la première année comprend: - enseignement général: 7 heures hebdomadaires - enseignement d'économie et gestion hôtelière: 13 heures hebdomadaires - enseignement d'hôtellerie restauration: 12 heures 16 semaines de stage obligatoires entre la première et la deuxième année Accueil dans l'établisement L'étudiant peut être : externe, demi pensionnaire ou interne (des places leur seront réservées) La formation dispensée accueillera un public mixte: des étudiants sous statut scolaire et sous statut d'apprentissage, en partenariat avec le CFA des métiers de la Haute-Saône où une partie des cours est dispensée. Voir la fiche Onisep

Débouchés, vus par l'établissement

Poursuite d'études possibles: le BTS Management en Hôtellerie Restauration permet une poursuite d'étude en licence professionnelle, en Master en Hôtellerie Restauration Tourisme Débouchés professionnels: Après une première expérience, possibilité d'occuper des postes d'encadrement en hôtellerie. L'hôtellerie restauration est un secteur qui recrute.

le BTS Management en Hôtellerie Restauration permet une poursuite d'étude en licence professionnelle, en Master en Hôtellerie Restauration Tourisme

Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.

Le profil attendu

S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels Découvrir la formation et ses caractéristiques Consulter les modalités de candidature

Comment se déroule la candidature

Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire : Série Hôtellerie Série Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration Série Professionnelle, spécialité Cuisine Série Professionnelle, spécialité Restauration Série Mise à Niveau Hôtellerie Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 12 places offertes par la formatio

🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : anglais Langue vivante 2 : allemand ou espagnol Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : C1
🧏 Référent handicap : ce.0700882d@ac-besancon.fr

Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.

Comment ton dossier est examiné

Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).

Résultats scolaires
20 %
Méthodes de travail
20 %
Savoir-être
20 %
Motivation
20 %
Engagement et activités
20 %
Voir le détail des 7 critères et leur importance
CritèreCe qui est regardéImportance
Bulletins de première pour les 3 trimestres ou 2 semestresMoyennes générales obtenues non coefficientées.Les enseignements généraux sont étudiés au même titre que les enseignements professionnels. L'appréciation générale du professeur principale sera étudiée.essentiel
Bulletins de terminale pour les 2 premiers trimestres ou le 1ier semestreMoyennes générales obtenues non coefficientées.Les enseignements généraux sont étudiés au même titre que les enseignements professionnels. L'appréciation générale du professeur principale sera étudiée.essentiel
Méthode de travailLes éléments de la fiche avenir seront étudiés.très important
Qualité de l’expression en langue étrangèreLes résultats obtenus en langues vivantes apportent un complément important dans le cadre des stages à l'étranger proposés.très important
Autonomie Capacité à s’investirL'investissement personnel et l'autonomie doivent être soulignés dans la fiche avenir et faire l'objet d'un écrit du projet motivé.essentiel
Motivation Capacité à réussir dans la formation-Connaissance des débouchés de la formation-Connaissance des exigences de la formation-Cohérence du projetLe projet motivé doit mettre en évidence votre connaissance des attendus de la formation et de ses perspectives.très important
Engagement citoyen (JSP...) Engagement étudiant (CVL, MDL...) Engagement associatifLes engagements citoyens et étudiants seront appréciés dans la fiche avenir et devront être développés dans le projet motivé.important

Les conseils du jury aux candidats

Il est vivement conseillé aux candidats de soignés leur projet de formation motivé. Les candidats ne montrent pas suffisamment leur motivation pour la formation et ne développe que dans de trop peu de cas un parcours avenir clairement identifié avec un projet professionnel auquel la formation demandée répondrait.

📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)

Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.

Historique 2018–2025

AnnéeVœuxPlacesAdmisTaux d'accèsDernier appelé*
202582121375 %21
202456129100 %22
202380121094 %24
202275121177 %21
20217012105
202079121139
2019631210
20185699

* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.

Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).

Tendance du taux d'accès

77 % 2022 94 % 2023 100 % 2024 75 % 2025

À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?

Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :

Ouverture de la phase d'admission
31 %
Jour du bac
69 %
Fin de phase principale
92 %

Portrait des admis 2025

Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.

Mention au bac

Sans mention 23%
Assez bien 15%
Bien 38%
Très bien 23%

Type de bac

Professionnel 92%
8 %boursiers
92 %même académie (Besancon)
100 %néo-bacheliers
69 %filles

Recrutement très local : 92 % des admis viennent de l'académie. Un avantage si tu es du coin, un point d'attention sinon.

Combien ça coûte ?

Établissement public : la scolarité est gratuite : comme au lycée, il n'y a pas de frais de scolarité (restent les frais de vie courante).

💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)

Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.

Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?

Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BTS service » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.

Histoire,Géographie, Géopolitique, Sciences politiques + Sciences économiques et sociales
22,8 %
Langues, Littératures et Cultures Etrangères et Régionales + Sciences économiques et sociales
13,8 %
Mathématiques + Sciences économiques et sociales
8,8 %
Mathématiques + Physique-Chimie
6,2 %
Mathématiques + Sciences de la vie et de la terre
5,4 %

Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.

Le lycée qui accueille cette formation

Résultats au bac du lycée LYCEE PROFESSIONNEL PONTARCHER (session 2025). Donne une idée du contexte de l'établissement, la formation post-bac n'est pas notée au bac, c'est un repère sur le lycée-support.

86 %de réussite au bac
56 %de mentions

Ce lycée affiche une valeur ajoutée négative (-3 points) : il réussit un peu moins bien qu'attendu compte tenu du profil de ses élèves. À relativiser, mais utile à savoir.

La « valeur ajoutée » corrige le taux brut par le profil social et scolaire des élèves : c'est plus juste qu'un classement de lycées brut. Source : indicateurs IVAL, ministère de l'Éducation nationale.

BTS - Services - Management en hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres

82 candidats ont demandé BTS - Services - Management en hôtellerie restauration à Vesoul en 2025, pour seulement 12 places offertes par Lycée professionnel Pontarcher, soit un ratio d'environ 7 vœux par place.

Concrètement, 75 % des candidats ont reçu une proposition en 2025, ce qui en fait une formation largement accessible à l'échelle de Parcoursup.

Sur la période 2022-2025, le taux d'accès est resté stable (autour de 75 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.

La liste d'attente est descendue jusqu'au rang 21 en 2025 (phase principale). Ce seuil n'est pas une garantie : selon les désistements, il oscille typiquement entre 16 et 25 d'une année à l'autre.

Autre indicateur utile : 47 propositions ont été envoyées pour aboutir à 13 inscrits. Environ 72 % des candidats ayant reçu une proposition ont finalement choisi autre chose : c'est précisément ce mécanisme de désistements qui fait avancer la liste d'attente.

Côté tempo : dès le premier jour, 31 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 69 % aux épreuves du bac et 92 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.

Ce taux d'accès élevé en fait un choix rassurant dans une stratégie de vœux : une proposition arrive en général tôt dans la phase d'admission. Rassurant ne veut pas dire garanti pour autant — vérifie ton secteur (les licences non sélectives priorisent souvent leur académie) et la réussite en 1re année, pas seulement l'entrée.

Ces chiffres proviennent de l'open data officiel de Parcoursup (ministère de l'Enseignement supérieur). Ils décrivent les sessions passées : ils aident à se situer, pas à prédire : chaque session a ses propres désistements et ses propres candidats.

Les métiers vers lesquels ça peut mener

Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.

femme / valet de chambre

Transformer une chambre d'hôtel en désordre en un lieu propre et frais en un temps limité : telle est la mission de la femme ou du valet de chambre. Chaque matin, elle/il reçoit une grille de travail du/de la gouvernant/e où sont indiquées les chambres à remettre en état, " à blanc " ou " en recouche ", selon qu'est attendu un nouveau client ou s'il s'agisse d'un client y ayant laissé ses affaires

réceptionniste

Derrière son comptoir ou tablette à la main, le ou la réceptionniste accueille les clients à leur arrivée. Il ou elle les informe sur les services proposés par l'hôtel (horaires du petit déjeuner et restaurant, spa, parking, etc.) et leur remet les clés de leur chambre, les accompagnant si besoin jusqu'à leur porte. Le ou la réceptionniste répond à toutes les demandes ou réclamations des clients,

Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.

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