Formation d'ingénieur Bac + 5 - Sciences alimentation/biotechnologies – 5 ans à Nantes

ONIRIS VetAgroBio Nantes-Campus des sciences de l'alimentation-Géraudière · Nantes (Loire-Atlantique) · formation sélective

Chiffres clés 2025

126vœux
30places (capacité d'accueil)
73 %taux d'accès
92rang du dernier appelé* (ou dernier admis)

* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.

Session 2026 en cours : 35 places et 152 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 07/07).

⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).

En bref : formation sélective · 73 % de taux d'accès · dernier appelé rang 92

Simulateur de liste d'attente

Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.

Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.

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Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi

Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).

La formation

Les 5 années de formation se déroulent sur le campus Ingénieur d'Oniris VetAgroBio à Nantes. Les deux premières années ont vocation à amener les étudiants recrutés post-bac à un niveau de connaissance et de compétence les rendant aptes à intégrer le cursus ingénieur Oniris VetAgroBio après deux années de formation dans les grands domaines suivants : Mathématiques - Informatique (13%), Physique - Chimie (20%), Biologie - Biochimie -…

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Les 5 années de formation se déroulent sur le campus Ingénieur d'Oniris VetAgroBio à Nantes. Les deux premières années ont vocation à amener les étudiants recrutés post-bac à un niveau de connaissance et de compétence les rendant aptes à intégrer le cursus ingénieur Oniris VetAgroBio après deux années de formation dans les grands domaines suivants : Mathématiques - Informatique (13%), Physique - Chimie (20%), Biologie - Biochimie - Microbiologie (25%), L’environnement professionnel du futur ingénieur (42%). 3ème année (L3) Poser les bases d'un socle commun de la formation Ingénieur en Sciences de l'Alimentation ou d'un secteur utilisant des biotechnologies. 4ème année (M1) 17 semaines de mobilité à l'international Personnalisation du parcours de formation 5ème année (M2) 1 ) Approfondissements Food'S : Recherche développement innovation GENEPI : Gestion, Entrepreneuriat, Innovation TransitionS : Accompagner les transitions vers un système alimentaire durable VIVALIM : le vivant au cœur d'une alimentation de qualité, saine sûre et durable 2) Doubles diplômes Master - Ingénieur Nutrition Sciences des Aliments M2 MIAM-SA M2 NutrIS M2 IN Biologie Santé M2 One-Health-Emerge Science du Médicament et Produits de Santé M2 Bioproduction santé (BPS) Double diplôme en partenariat avec des Universités brésiliennes Double diplôme Ingénieur - Manager en partenariat avec Audencia Voir la fiche Onisep

Débouchés, vus par l'établissement

Les ingénieurs diplômés Oniris VetAgroBio ont vocation à exercer, dès leur sortie d'école, des postes à responsabilité, au vu des compétences développées lors de leur formation académique, des mises en situations professionnelles et de leur expérience à l'international. Production Industrielle Recherche et Développement produit/procédé Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement Marketing et commerce Recherche académique et enseignement…

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Les ingénieurs diplômés Oniris VetAgroBio ont vocation à exercer, dès leur sortie d'école, des postes à responsabilité, au vu des compétences développées lors de leur formation académique, des mises en situations professionnelles et de leur expérience à l'international. Production Industrielle Recherche et Développement produit/procédé Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement Marketing et commerce Recherche académique et enseignement Industries agro-alimentaires Industries pharmaceutiques et biotechnologiques Industries chimiques, cosmétiques. Bureau d'études Commerce, distribution Structures de formation et de recherche Taux net d'emploi Promotion 2023 : 96%, Promotion 2022 : 96% 91% des diplômés 2024 en activité ont trouvé leur 1er emploi en moins de 4 mois 8% poursuivent en thèse à l'issue de leur formation 10% travaillent à l'international après 2 années d'activité Sur toute la France 2240 € Salaire médian net /par mois 50% gagnent moins 50% gagnent plus La moitié des salariés gagne entre 2060 € et 2570 € nets par mois 2060 € 2570 € Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2022. En savoir plus sur les données Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France. Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises. Les données affichées présentent : Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus. La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts. Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation. Visualiser les chiffres d'accès à la formation Contacter et échanger avec l'établissement

Master spécialisé accrédité par la Conférence des Grandes Écoles Master of Sciences de la Conférence des Grandes Écoles Doctorat

Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.

Le profil attendu

Disposer de solides compétences acquises dans les matières scientifiques suivies au lycée, particulièrement en mathématiques, qui pourront être enrichies par des connaissances technologiques, le tout donnant une capacité à analyser, à poser une problématique et à conduire un raisonnement et à l’appliquer. Disposer de compétences en matière de communication numérique et d’expression écrite et orale afin de pouvoir défendre un argumentaire précis…

Lire les attendus complets

Disposer de solides compétences acquises dans les matières scientifiques suivies au lycée, particulièrement en mathématiques, qui pourront être enrichies par des connaissances technologiques, le tout donnant une capacité à analyser, à poser une problématique et à conduire un raisonnement et à l’appliquer. Disposer de compétences en matière de communication numérique et d’expression écrite et orale afin de pouvoir défendre un argumentaire précis et présenter un projet. Disposer de compétences écrites et orales en langues étrangères, au minimum en anglais afin d’être capable de mener des recherches documentaires, de travailler à partir de documents originaux. Disposer d’une bonne culture générale, faire preuve d’ouverture d’esprit et de motivation pour les enjeux sociétaux. Découvrir la formation et ses caractéristiques Consulter les modalités de candidature

Comment se déroule la candidature

Sélectionnez votre voie de baccalauréat ou diplôme équivalent pour consulter les conditions de candidature : Conditions pour candidater avec un baccalauréat en préparation, en voie générale Diplôme obtenu à partir de 2025 Conditions pour candidater avec un baccalauréat obtenu , diplôme obtenu à partir de 2025, en voie générale Conditions pour candidater avec un diplôme étranger équivalent au bac en préparation, en voie générale Diplôme obtenu à partir de 2025 Conditions pour candidater avec un diplôme étranger équivalent au bac obtenu , diplôme obtenu à partir de 2025, en voie générale Conditions pour candidater avec un baccalauréat en préparation, en voie technologique Diplôme obtenu à partir de 2025 Conditions pour candidater avec un baccalauréat obtenu , diplôme obtenu à partir de 2025,

🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais Langue vivante 2 : Allemand, Espagnol, Portugais (à partir de la 3ème année) Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2 Contacter et échanger avec l'établissement Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement
🧏 Référent handicap : marie-christine.eustache@oniris-nantes.fr

Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.

Comment ton dossier est examiné

Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).

Résultats scolaires
50 %
Méthodes de travail
5 %
Savoir-être
10 %
Motivation
20 %
Engagement et activités
15 %
Voir le détail des 7 critères et leur importance
CritèreCe qui est regardéImportance
Disposer de solides bases scientifiquesNotes en mathématiques, en physique/chimie, en sciences de la vie (SVT/biologie/écologie) : Notes de première et de terminale.essentiel
Disposer de compétences en langues étrangèresNotes en LV1 : notes de première et de terminale.très important
Disposer de compétences en expression écriteNotes en Français : Notes de première et celles des épreuves anticipées du baccalauréat.très important
Méthode de travailProjet de formation motivé. Appréciation des professeurs et chef d'établissement.complémentaire
Autonomie et implication dans le travailCapacité à s'investir et s'impliquer dans les travaux demandés : Projet de formation motivé. Appréciation des professeurs et chef d'établissement du lycée.complémentaire
Motivation pour la formation et le secteur de l'alimentationConnaissances du secteur agroalimentaire et de ses métiers : Si Admissibilité au vu des résultats académiques, entretien devant un jury. Projet de formation motivé et CV.important
Engagement citoyen, bénévolat dans une association culturelle ou sportiveOuverture d'esprit, curiosité, capacité de travailler en groupe : Si admissibilité au vu des résultats académiques, entretien devant un jury. Projet de formation motivé et CV.complémentaire

Les conseils du jury aux candidats

Les candidats convoqués pour des entretiens de motivation exposeront leurs motivations pour le métier d’ingénieur . Le jury évaluera leurs connaissances du domaine de l’alimentation et des biotechnologies. Cette discussion sera aussi l’occasion de démontrer ouverture d’esprit et curiosité. Panorama des industries de l'alimentation La filière alimentation Les biotechnologies La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.

Ce que dit le rapport officiel de la commission

Extraits du rapport public d'examen des vœux, session 2026 (licence etalab-2.0) · document complet (PDF).

Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.

Historique 2020–2025

AnnéeVœuxPlacesAdmisTaux d'accèsDernier appelé*
2025126302873 %92
2024143252268 %88
2023166222057 %84
2022136202047 %66
2021169201247
202015110874

* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.

Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).

Tendance du taux d'accès

47 % 2022 57 % 2023 68 % 2024 73 % 2025

À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?

Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :

Ouverture de la phase d'admission
36 %
Jour du bac
93 %
Fin de phase principale
93 %

Portrait des admis 2025

Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.

Mention au bac

Assez bien 50%
Bien 27%
Très bien 20%

Type de bac

Général 85%
Technologique 15%
8 %boursiers
50 %même académie (Nantes)
93 %néo-bacheliers
68 %filles

Combien ça coûte ?

Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.

💶 Frais annoncés par la formation : 1990 € (4835 € pour les étudiants de nationalité extra-communautaire) (Montant pour 2025/2026) · pour les boursiers : exonération frais (Montant pour 2025/2026) (fiche Parcoursup, session 2026)

🏠 Se loger : 21 résidences CROUS recensées à Nantes (attribution sous conditions de ressources), voir le logement étudiant dans cette ville.

Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.

Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?

Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « Ecoles d'Ingénieurs » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.

Mathématiques + Physique-Chimie
74,4 %
Mathématiques + Numérique et Sciences Informatiques
7,4 %
Mathématiques + Sciences de l'ingénieur
5,9 %
Mathématiques + Sciences de la vie et de la terre
5,2 %
Physique-Chimie + Sciences de la vie et de la terre
4,3 %

Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.

Et après ce diplôme ?

Que deviennent les diplômés de cet établissement (toutes spécialités confondues). Données InserSup (MESR), promotion 2024, au niveau de l'établissement.

80 %en emploi à 12 mois (salarié, France)
52 %en emploi stable (CDI / fonction publique)

Salaire net mensuel équivalent temps plein, médiane des diplômés en emploi. Source : InserSup (appariement des déclarations sociales), licence ouverte.

Formation d'ingénieur Bac + 5 - Sciences alimentation/biotechnologies – 5 ans à Nantes sur Parcoursup : ce que disent les chiffres

En 2025, la formation Formation d'ingénieur Bac + 5 - Sciences alimentation/biotechnologies – 5 ans à Nantes de ONIRIS VetAgroBio Nantes-Campus des sciences de l'alimentation-Géraudière (Nantes) a reçu 126 vœux pour 30 places, soit environ 4 candidatures par place.

Avec un taux d'accès de 73 %, Formation d'ingénieur Bac + 5 - Sciences alimentation/biotechnologies – 5 ans à Nantes se classe parmi les formations largement accessibles : sur 100 candidats, 73 ont reçu une proposition.

Sur la période 2022-2025, la formation est devenue plus accessible (de 47 % à 73 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.

La liste d'attente est descendue jusqu'au rang 92 en 2025 (phase principale). Ce seuil n'est pas une garantie : selon les désistements, il oscille typiquement entre 73 et 110 d'une année à l'autre.

La formation a dû envoyer 85 propositions pour remplir 28 places : 67 % des candidats appelés ont décliné ou se sont désistés. Plus ce taux est élevé, plus la liste d'attente descend au fil de l'été.

Côté tempo : dès le premier jour, 36 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 93 % aux épreuves du bac et 93 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.

Ce taux d'accès élevé en fait un choix rassurant dans une stratégie de vœux : une proposition arrive en général tôt dans la phase d'admission. Rassurant ne veut pas dire garanti pour autant — vérifie ton secteur (les licences non sélectives priorisent souvent leur académie) et la réussite en 1re année, pas seulement l'entrée.

Ces chiffres proviennent de l'open data officiel de Parcoursup (ministère de l'Enseignement supérieur). Ils décrivent les sessions passées : ils aident à se situer, pas à prédire : chaque session a ses propres désistements et ses propres candidats.

Les métiers vers lesquels ça peut mener

Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.

halieute

L'halieutique est la science de l'exploitation des ressources vivantes aquatiques : l'équivalent en milieu aquatique de l'agronomie en milieu terrestre. L'halieute anticipe et prévient les risques de surpêche en procédant à des analyses biologiques et économiques. Cet expert évalue les stocks de poissons exploités dans un espace marin déterminé et collecte des données qui sont ensuite transmises a

bactériologiste

Le ou la bactériologiste est un ou une scientifique spécialisé ou spécialisée en microbiologie. Il ou elle étudie les bactéries et autres organismes unicellulaires, pour déterminer leur nature ainsi que leurs caractéristiques et évaluer leur caractère nuisible ou bénéfique pour l'environnement humain, végétal ou animal. Quel que soit le type de recherche (fondamentale ou appliquée), le ou la bacté

histologiste

L'histologiste étudie, à l'aide d'un microscope, les différents tissus organiques qui composent le vivant. Il travaille sur différents types de prélèvements : biopsies, frottis, ponctions, etc. Pour les tissus végétaux, il utilise des méthodes spécifiques (écrasement, empreinte sur vernis...). Avant leur étude, l'histologiste procède à la préparation des échantillons, en leur faisant subir certain

biologiste en environnement

Spécialistes du vivant sous toutes ses formes, les biologistes en environnement effectuent des recherches spécialisées en écologie. Leur but est de préserver et protéger les ressources naturelles et les milieux naturels afin de maintenir un environnement sain. Leurs recherches peuvent être appliquées aux secteurs de la santé, de l'agriculture, de l'habitat, de l'industrie... Il existe des spéciali

écotoxicologue

L'écotoxicologue étudie l'impact des polluants et en particulier celui des produits chimiques sur les écosystèmes : micro-organismes, végétaux, animaux, sur terre et/ou dans l'eau et l'air. Ce ou cette scientifique tente de déterminer les niveaux de dangerosité et les conditions de dissémination des polluants. Il ou elle publie études et rapports pour aider les dirigeants à prendre des décisions é

Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.

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