Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Session 2026 en cours : 45 places et 163 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 07/07).
En bref : formation sélective · 70 % de taux d'accès · dernier appelé rang 81 · Liste d'attente peu mobile : 97 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut…
Bon à savoir
Liste d'attente peu mobile : 97 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut être bien classé d'emblée que compter sur l'avancement de la liste.
Simulateur de liste d'attente
Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
On t'envoie les fiches des conseillers qui correspondent à ton besoin et connaissent les formations que tu vises, gratuitement, sans engagement. C'est toi qui choisis de les contacter.
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
Animé par le goût du contact, la curiosité et le sens de l’humain, vous désirez acquérir une vision innovante du management en Hôtellerie Restauration et souhaitez créer des expériences clients uniques. Rejoignez notre école de management en Hôtellerie Restauration, membre affilié de la Conférence des Grandes Écoles, et bénéficiez d’un taux d’employabilité de 98 % à 6 mois ! Notre Bachelor en 4 ans classé 1er depuis 15 ans par EDUNIVERSAL, vous…
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Animé par le goût du contact, la curiosité et le sens de l’humain, vous désirez acquérir une vision innovante du management en Hôtellerie Restauration et souhaitez créer des expériences clients uniques. Rejoignez notre école de management en Hôtellerie Restauration, membre affilié de la Conférence des Grandes Écoles, et bénéficiez d’un taux d’employabilité de 98 % à 6 mois ! Notre Bachelor en 4 ans classé 1er depuis 15 ans par EDUNIVERSAL, vous permet de : Développer une compréhension globale de l’Hôtellerie, Restauration et Vins & Boissons Acquérir toutes les compétences managériales et opérationnelles et le savoir-faire du secteur Préparer une brillante carrière à évolution rapide et internationale Vous deviendrez un leader responsable capable de : Gérer tout type d'établissements hôteliers (boutique hôtel, resort, hôtel économique ou de luxe) Occuper un poste de direction dans un grand groupe en France et à l'international Diriger ou reprendre un restaurant Développer votre projet entrepreneurial Grâce à notre pédagogie appliquée, vous alternez entre cours en sciences de gestion, projets, et expériences pratiques dans nos 21 environnements d’exception (hôtel 5*, restaurant étoilé Michelin, restaurant école Pavyllon avec Yannick Alléno). Vous maitrisez ainsi progressivement les fondamentaux de nos métiers avant de vous ouvrir à l’international en 3ème année. Profitez d'un semestre de mobilité (académique ou stage), ou intégrez un double diplôme (sur sélection) avec de prestigieuses écoles (Canada, Corée du Sud, Hong Kong). En 4ème année, choisissez parmi 6 spécialisations et développez une expertise ciblée et stratégique recherchée par les entreprises du secteur. Voir la fiche de la certification sur France Compétences
Débouchés, vus par l'établissement
De la direction d'hôtel aux ressources humaines, de la finance au marketing, de l'entrepreneuriat au négoce du vin, les opportunités sont infinies : Directeur d'hôtel : Supervise les opérations, la gestion du personnel et des clients, la réservation des chambres Gérant de restaurant : Gère les opérations, le personnel, la rentabilité financière Entrepreneur/créateur de concepts Directeur financier : Supervise la gestion financière, les…
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De la direction d'hôtel aux ressources humaines, de la finance au marketing, de l'entrepreneuriat au négoce du vin, les opportunités sont infinies : Directeur d'hôtel : Supervise les opérations, la gestion du personnel et des clients, la réservation des chambres Gérant de restaurant : Gère les opérations, le personnel, la rentabilité financière Entrepreneur/créateur de concepts Directeur financier : Supervise la gestion financière, les investissements et les relations avec les banques Responsable des Ressources Humaines : Recrute, forme et gère le personnel Gestionnaire d'Événements : Organise et coordonne des événements Responsable Marketing & Communication : Gère la communication, promotion et marketing Expert de l'expérience client : Crée des expériences et fidélise les clients Revenue Manager : Optimise les revenus pour obtenir une rentabilité maximale Négociant en vins : Trouve les meilleurs crus pour les revendre auprès des restaurateurs, cavistes et particuliers Visualiser les chiffres d'accès à la formation Contacter et échanger avec l'établissement
Notre Bachelor en Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration est un diplôme BAC+4 visé par le Ministère de l’Enseignement Supérieur. Il délivre 240 ECTS et vous donne accès aux diplômes de niveau Master 2 en France ou à l’International, dans les Grandes Ecoles ou Universités prestigieuses. A l'Institut Lyfe, 2 possibilités s'offrent à vous : Double diplôme Institut Lyfe et emlyon business school Master Of Science labellisé…
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Notre Bachelor en Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration est un diplôme BAC+4 visé par le Ministère de l’Enseignement Supérieur. Il délivre 240 ECTS et vous donne accès aux diplômes de niveau Master 2 en France ou à l’International, dans les Grandes Ecoles ou Universités prestigieuses. A l'Institut Lyfe, 2 possibilités s'offrent à vous : Double diplôme Institut Lyfe et emlyon business school Master Of Science labellisé Conférence des Grandes Ecoles et Titre RNCP niveau 7 100% en anglais Devenez un leader avec une formation internationale (Lyon, Paris, Londres, Las Vegas) et maîtrisez le secteur de l'Hôtellerie-Restauration à un niveau stratégique. Master Of Science labellisé Conférence des Grandes Ecoles 100% en anglais Créez des expériences de tourisme viticole durables et innovantes, alliant œnologie, gestion hôtelière et innovation digitale.
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Comment se déroule la candidature
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire. Entretien de motivation de 30 minutes en visioconférence (Teams/Zoom) Tests écrits en distanciel sur plateforme dédiée 150,00 € (candidats non boursiers) 150,00 € (candidats boursiers) Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 40 places offertes par la formation en 2025 Étape de lecture : 1 Tous les candidats Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025 115 candidats ont postulé à cette formation La formation a classé
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Pour les étudiants francophones : LV1 Espagnol (niveau débutant possible) ; Pour les étudiants non francophones : LV1 Français Langue Étrangère (FLE) Langue vivante 2 : LV2 obligatoire pour tous : Chinois (Mandarin), niveau débutant Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : A1 Enseignement à distance : Cette formation propose un enseignement partiellement à dist
🧏 Référent handicap : referent.handicap@institutlyfe.com
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 11 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Epreuves écrites de sélections | Notes obtenues aux tests de connaissances en grammaire, calcul algébrique, anglais, culture générale et culture spécifique au secteur d'activité de la formation choisie. | essentiel |
| Niveau scolaire général | Pour les élèves de Terminale, les notes obtenues en 1ère et Terminale et les résultats des épreuves anticipées du baccalauréat. Pour les titulaires du baccalauréat ou équivalent, les notes obtenues en 1ère et Terminale et les résultats du baccalauréat (notes et mention). | très important |
| Entretien de motivation | Communiquer de manière claire, argumenter de manière structurée. Esprit de synthèse. | essentiel |
| Maîtrise de la langue et du niveau de langage | Capacité à s’exprimer avec aisance dans la langue de la formation demandée, français, anglais, voire les deux en fonction des sous-vœux. Capacité à adapter son niveau de langage. | très important |
| Entretien de motivation | Présentation générale, bonne tenue et attitude du candidat. Capacité à tenir une conversation dans un langage adapté. Politesse et enthousiasme. Curiosité et pertinence des échanges et des questions. | essentiel |
| Appréciations des professeurs, du chef d'établissement et bilan des absences | Investissement dans les études, attitude en classe, absentéisme et comportement général. Fiche Avenir. | très important |
| Entretien de motivation | Adéquation du projet et intérêt du candidat pour la formation demandée: recherches personnelles sur le secteur d'activité, les métiers, la culture du secteur. Prise de contact antérieure avec l’école. Possibles expériences professionnelles en lien avec la formation demandée . | essentiel |
| Epreuves écrites de sélection | Capacité à préparer en amont les sélections. Proactivité et motivation. Intérêt pour la formation demandée : recherches personnelles sur le secteur d'activité, les métiers, la culture du secteur. | très important |
| Lettre de motivation | Orthographe, syntaxe, conformité avec l'école et la formation souhaitée. | important |
| Engagement associatif, pratique sportive, pratique artistique | Capacité du candidat à s'investir dans les domaines extra-scolaires. Cultiver son esprit d'équipe, sa sensibilité et son ouverture au monde. | complémentaire |
| Cordées de la réussite | Participation au dispositif « Cordées de la réussite » | complémentaire |
Les conseils du jury aux candidats
Ouvrez vos horizons, faire le choix du management hôtelier dans une Grande Ecole de Management comme l'Institut Lyfe vous ouvrira des portes bien au-delà du monde de l'Hôtellerie Restauration ! Nous examinons l'ensemble de votre dossier, les notes, mais aussi les absences, les appréciations, etc … Soyez vous même, souriez et soignez votre présentation ! L'entretien de motivation est un moment d'échange privilégié pour parler de votre candidature, de vos expériences, de vos projets. Nous attendons de vous un niveau B2 en anglais pour le cursus anglophone. Si vous n'êtes pas sûr de votre niveau, vous pouvez candidater dans les deux cursus anglophone et francophone. Ne candidatez pas à tous les vœux ! Une hésitation entre Hôtellerie Restauration et Arts Culinaires ? Renseignez-vous sur le contenu des formations, parlons ensemble de votre projet ! VENEZ NOUS RENCONTRER (JPO, SALONS, VISITE PRIVEE) Nous contacter WhatsApp Venez nous rencontrer
Ce que dit le rapport officiel de la commission
- « Note finale de candidature inférieure au seuil d'admissibilité défini par la commission d'examen des vœux. »
- « Test de niveau d’anglais, non éliminatoire, pour constitution de groupes homogènes. »
Extraits du rapport public d'examen des vœux, session 2026 (licence etalab-2.0) · document complet (PDF).
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2021–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 118 | 40 | 35 | 70 % | 81 |
| 2024 | 103 | 20 | 28 | 83 % | 85 |
| 2023 | 71 | 15 | 10 | 79 % | 55 |
| 2022 | 56 | 15 | 9 | 45 % | 24 |
| 2021 | 76 | 20 | 15 | – | – |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Formation à rayonnement national : seulement 17 % des admis viennent de l'académie. On y entre de toute la France : ton origine géographique pèse peu.
Combien ça coûte ?
Établissement privé : les frais de scolarité sont libres et représentent souvent plusieurs milliers d'euros par an. Compare le coût total du cursus avant de t'engager.
Le montant exact des frais figure sur la fiche officielle Parcoursup de la formation.
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Privé enseignement supérieur). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +4 - Bachelor en Management International de l'Hôtellerie et de la restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
118 candidats ont demandé Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +4 - Bachelor en Management International de l'Hôtellerie et de la restauration à Ecully en 2025, pour seulement 40 places offertes par Institut Lyfe, soit un ratio d'environ 3 vœux par place.
Concrètement, 70 % des candidats ont reçu une proposition en 2025, ce qui en fait une formation modérément sélective à l'échelle de Parcoursup.
Sur la période 2022-2025, la formation est devenue plus accessible (de 45 % à 70 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.
Le rang du dernier appelé a atteint 81 en phase principale 2025. Attention : ce chiffre bouge chaque année (±15-20 % est courant), une fourchette réaliste pour la session suivante irait d'environ 64 à 97. Compare ta position dans la liste d'attente avec le simulateur en haut de page.
La formation a dû envoyer 82 propositions pour remplir 35 places : 57 % des candidats appelés ont décliné ou se sont désistés. Plus ce taux est élevé, plus la liste d'attente descend au fil de l'été.
Côté tempo : dès le premier jour, 97 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 97 % aux épreuves du bac et 97 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.
Le portrait des admis 2025 : 3 % avaient une mention Très bien, 38 % une mention Bien et 0 % étaient boursiers. 17 % venaient de l'académie de Lyon. Ce portrait décrit les admis, pas des critères de sélection.
Ce taux d'accès élevé en fait un choix rassurant dans une stratégie de vœux : une proposition arrive en général tôt dans la phase d'admission. Rassurant ne veut pas dire garanti pour autant — vérifie ton secteur (les licences non sélectives priorisent souvent leur académie) et la réussite en 1re année, pas seulement l'entrée.
Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
credit manager (responsable du crédit)
Avant de signer un contrat important, une entreprise doit s'entourer de garanties et s'assurer que le client est solvable. Pour cela, le ou la credit manager (chef/fe du crédit) analyse les états financiers et le comportement de paiement du client. Puis il ou elle fixe les délais et les moyens de paiement, ainsi que le recours en cas de non-paiement (caution de la banque, par exemple). Attention,
gestionnaire de contrats informatiques
Les missions du gestionnaire de contrats informatiques peuvent grandement varier en fonction de l'entreprise et de l'expérience dans le poste. A minima, il veille à la conformité et au renouvellement des contrats de licences informatiques. Plus souvent, il est responsable de toute la chaîne de vie des contrats avec les fournisseurs et les prestataires extérieurs à l'entreprise. Le gestionnaire de
responsable des ressources humaines
Assurer la gestion des RH (ressources humaines), c'est superviser une équipe qui s'occupe à la fois de la gestion de la paye, des congés, de l'organisation des formations pour les salariés et du recrutement. Toutes ces activités sont gérées en accord avec la direction de l'entreprise. Selon la taille de la société, le responsable RH est en charge d'un ou plusieurs domaines liés à la gestion du per
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +4 · Bachelor en Management International de l'Hôtellerie et de la restauration · Institut Lyfe · Ecullytaux d'accès 81 %
- Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 · Bachelor en Management International des Arts Culinaires · Institut Lyfe · Ecullytaux d'accès 76 %
- Formation des écoles supérieure d'art Bac + 5 · Strate Ecole de design - Lyon · Lyon 2e Arrondissementtaux d'accès 80 %
- Formation des écoles supérieure d'art Bac + 3 · Dessinateur praticien · ECOLE EMILE COHL · Lyon 3e Arrondissementtaux d'accès 92 %
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Robin · Viennetaux d'accès 83 %académie de Grenoble
La même formation, ailleurs en France
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs — pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 · Bachelor en Management International des Arts Culinaires · Institut Lyfe · Ecullytaux d'accès 63 %
- Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 · Bachelor en Management International des Arts Culinaires · Institut Lyfe · Ecullytaux d'accès 48 %
- Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 · Bachelor en Management International des Arts Culinaires · Institut Lyfe · Ecullytaux d'accès 32 %
- Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 · Bachelor Manager dans l’hôtellerie restauration · FERRANDI Paris - L'école Française de Gastronomie et de Management Hôtelier · Paristaux d'accès 75 %
Même domaine, un autre format
Autre formation n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme — classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé.
- Parcours Gestion et management · Université Jean Moulin Lyon 3 · LyonLicence41 % d'accès
- Bachelor en Management · TBS Education - Toulouse Business School · Quint-FonsegrivesEcole de Commerce83 % d'accès
- Gestion des entreprises et des administrations · I.U.T de Toulouse · ToulouseBUT30 % d'accès
- Concours GalaxYBac · CY TECH - Université de Cergy-Pontoise · CergyEcole d'Ingénieur81 % d'accès
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