Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Simulateur de liste d'attente
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
Historique 2020–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 390 | 115 | 113 | 75 % | 279 |
| 2024 | 373 | 120 | 111 | 77 % | 309 |
| 2023 | 332 | 90 | 86 | 67 % | 214 |
| 2022 | 241 | 110 | 44 | 70 % | 167 |
| 2021 | 208 | 110 | 45 | – | 121 |
| 2020 | 216 | 110 | 84 | – | 184 |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis — c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Manager dans l’hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
Avec 390 vœux formulés en 2025 pour 115 places, Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Manager dans l’hôtellerie restauration (FERRANDI Paris - L'école Française de Gastronomie et de Management Hôtelier, Paris 6e Arrondissement) attire en moyenne 3 candidats par place disponible.
Avec un taux d'accès de 75 %, Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Manager dans l’hôtellerie restauration se classe parmi les formations largement accessibles : sur 100 candidats, 75 ont reçu une proposition.
En prenant du recul, entre 2022 et 2025, la formation est devenue plus accessible (de 70 % à 75 %). Le tableau historique ci-dessus permet de visualiser cette évolution année par année — fiez-vous au taux d'accès plutôt qu'au rang brut, dont la base de calcul change selon les années.
La liste d'attente est descendue jusqu'au rang 279 en 2025 (phase principale). Ce seuil n'est pas une garantie : selon les désistements, il oscille typiquement entre 223 et 334 d'une année à l'autre.
Autre indicateur utile : 249 propositions ont été envoyées pour aboutir à 113 inscrits. Environ 55 % des candidats ayant reçu une proposition ont finalement choisi autre chose — c'est précisément ce mécanisme de désistements qui fait avancer la liste d'attente.
La liste avance à un rythme mesurable : 41 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 92 % au moment du bac et 95 % à la clôture de la phase principale.
Qui sont les admis ? En 2025, 5 % avaient décroché une mention Très bien au bac, 16 % une mention Bien ; 0 % étaient boursiers et 31 % issus de la même académie. À lire comme un indice de ressemblance, jamais comme une probabilité d'admission.
Ce taux d'accès élevé fait de cette formation un choix rassurant dans une stratégie de vœux : une proposition arrive en général tôt dans la phase d'admission, ce qui sécurise l'attente sur des vœux plus sélectifs.
Toutes les données ci-dessus sont issues des fichiers officiels publiés par le ministère de l'Enseignement supérieur (licence ouverte). Elles éclairent une décision, elles ne la remplacent pas : un rang ou un taux passé n'engage pas la session en cours.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- Certificat de Spécialisation - Animation-gestion de projets dans le secteur sportif — Paris 20e Arrondissementtaux d'accès 78 %
- Certificat de Spécialisation - Animation-gestion de projets dans le secteur sportif — Maurepastaux d'accès 82 %académie de Versailles