Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
Simulateur de liste d'attente
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
Historique 2023–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 193 | 20 | 0 | 75 % | 144 |
| 2024 | 182 | 15 | 0 | 80 % | 304 |
| 2023 | 40 | 15 | 7 | 80 % | 28 |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis — c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
FERRANDI Paris - L'école Française de Gastronomie et de Management Hôtelier - Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Manager dans l’hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
En 2025, la formation FERRANDI Paris - L'école Française de Gastronomie et de Management Hôtelier - Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Manager dans l’hôtellerie restauration de Ferrandi-Bordeaux (Bordeaux) a reçu 193 vœux pour 20 places, soit environ 10 candidatures par place.
Le taux d'accès s'établit à 75 % : 75 candidats sur 100 ayant demandé cette formation ont reçu une proposition d'admission. C'est une formation largement accessible.
En prenant du recul, entre 2023 et 2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 80 % à 75 %). Le tableau historique ci-dessus permet de visualiser cette évolution année par année — fiez-vous au taux d'accès plutôt qu'au rang brut, dont la base de calcul change selon les années.
Le rang du dernier appelé a atteint 144 en phase principale 2025. Attention : ce chiffre bouge chaque année (±15-20 % est courant), une fourchette réaliste pour la session suivante irait d'environ 115 à 172. Compare ta position dans la liste d'attente avec le simulateur en haut de page.
La liste avance à un rythme mesurable : 0 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 0 % au moment du bac et 0 % à la clôture de la phase principale.
Ce taux d'accès élevé fait de cette formation un choix rassurant dans une stratégie de vœux : une proposition arrive en général tôt dans la phase d'admission, ce qui sécurise l'attente sur des vœux plus sélectifs.
Toutes les données ci-dessus sont issues des fichiers officiels publiés par le ministère de l'Enseignement supérieur (licence ouverte). Elles éclairent une décision, elles ne la remplacent pas : un rang ou un taux passé n'engage pas la session en cours.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- Mise à niveau - Hôtellerie restauration — Limogestaux d'accès 77 %académie de Limoges
- Diplôme d'Etablissement - Bachelor Communication et Stratégies digitales — La Rochelletaux d'accès 77 %académie de Poitiers