Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Pour situer : la médiane des 200 BTS du domaine hôtellerie-restauration, tourisme est à 67 % de taux d'accès. Avec ses 33 %, cette formation est nettement plus tendue que ses comparables (34 points d'écart). Le taux d'accès mesure la tension de la formation, pas tes chances personnelles.
Session 2026 en cours : 72 places et 746 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).
En bref : formation sélective · 33 % de taux d'accès · dernier appelé rang 90 · Liste d'attente peu mobile : 73 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut…
Bon à savoir
Liste d'attente peu mobile : 73 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut être bien classé d'emblée que compter sur l'avancement de la liste.
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
- Ingénierie et génie culinaire, - Hébergement et restauration - Gestion hôtelière, mercatique, économie générale, économie d'entreprise, droit - Sciences appliquée à l'hôtellerie restauration - LV1, anglais - LV2, Espagnol ou Allemand - Culture générale IMPORTANT: la deuxième année du BTS MHR peut être effectuée en alternance, que ce soit pour l'option A, l'option B ou l'option C. Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
- Licence professionnelle - Entrée dans la vie active dans le domaine de la gestion globale et le management d'une structure hôtelière et de restauration
Licence puis Master, en France ou à l'étranger
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels
Comment se déroule la candidature
Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire : Série Hôtellerie Série Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration Série Professionnelle, spécialité Cuisine Série Professionnelle, spécialité Restauration Série Mise à Niveau Hôtellerie Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : ANGLAIS Langue vivante 2 : ESPAGNOL ou ALLEMAND Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : C2
🧏 Référent handicap : michele.molfessis@ac-paris.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 5 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Notes et résultats dans les disciplines professionnelles et technologiques, en économie-gestion et en langues. | Notes et appréciations des bulletins et Fiche Avenir | essentiel |
| Acquis et méthodologie des gestes professionnels. | Appréciations des bulletins et Fiche Avenir | essentiel |
| Qualités relationnelles et capacités d'initiative et d'autonomie | Fiche Avenir | très important |
| Connaissance des filières de l'Hôtellerie-Restauration | Projet de formation motivé | très important |
| Activités et centres d'intérêt liés à l'Hôtellerie-Restauration | Projet de formation motivé et rubrique "Activités et centres d'intérêt" | important |
Les conseils du jury aux candidats
De nombreux candidats retenus n'ont pas confirmé leur admission et certains d'entre eux ne se sont pas présentés à la réunion d'inscription. Il est donc recommandé de confirmer son inscription le plus tôt possible et d'assister à la réunion de pré-rentrée (fin juin / début juillet) pour être informé des exigences de la formation et de l'établissement. La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2018–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 699 | 72 | 83 | 33 % | 90 |
| 2024 | 572 | 84 | 78 | 62 % | 86 |
| 2023 | 618 | 84 | 81 | 47 % | 34 |
| 2022 | 526 | 70 | 70 | 59 % | 95 |
| 2021 | 711 | 70 | 70 | – | 81 |
| 2020 | 550 | 72 | 68 | – | 123 |
| 2019 | 513 | 72 | 66 | – | – |
| 2018 | 316 | 12 | 12 | – | – |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation, mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).
La demande pour cette formation a fortement augmenté ces dernières années (+37 % de vœux vs 2018-2020). La sélectivité a tendance à monter avec : vise juste et prévois des vœux de sécurité.
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Tu hésites ? Vois qui peut t'aider, en commençant par le gratuit →
Utile pendant la phase d'admission Parcoursup (juin à mi-juillet), quand tu connais ton rang. Les repères 2025 de cette formation sont déjà chargés.
Dans ton dossier Parcoursup, rubrique « Admission », tu vois deux chiffres différents. On ne peut comparer au rang du dernier appelé de l'an dernier que le premier.
Tu es boursier ou dans un cas particulier ? Choisis ton groupe d'appel
Repère fondé sur la session 2025. La fourchette utilisée ici (±34 %) n'est pas une règle générale : elle est calculée sur l'historique de cette formation (6 sessions connues). Fiabilité : faible : 6 sessions, mais un rang très instable. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
La limite à connaître : ces chiffres décrivent les admis, jamais les candidats refusés : Parcoursup ne les publie pas. Impossible, donc, de savoir si une caractéristique augmente réellement les chances d'être pris. Si 80 % des admis avaient telle spécialité mais que 90 % des candidats l'avaient aussi, elle serait en réalité un léger handicap. Ne te disqualifie pas en lisant ce bloc.
Mention au bac
Type de bac
Combien ça coûte ?
Établissement public : la scolarité est gratuite : comme au lycée, il n'y a pas de frais de scolarité (restent les frais de vie courante).
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
🏠 Se loger : 85 résidences CROUS recensées à Paris 14e Arrondissement (attribution sous conditions de ressources), voir le logement étudiant dans cette ville.
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?
Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BTS service » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.
Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.
Et après ce BTS ?
Que deviennent les diplômés de cette formation dans cet établissement. Données InserJeunes (suivi des sortants), millésime cumul 2023-2024, au niveau de l'établissement. Moyenne des 3 options de ce BTS dans l'établissement.
Lecture : « cumul 2023-2024 » agrège deux promotions pour fiabiliser les petits effectifs. Le taux de poursuite + le taux d'emploi ne s'additionnent pas à 100 % (situations diverses : recherche, service civique, etc.).
Le lycée qui accueille cette formation
Résultats au bac du lycée LYCEE GUILLAUME TIREL (GENERAL ET TECHNO.) (session 2025). Donne une idée du contexte de l'établissement, la formation post-bac n'est pas notée au bac, c'est un repère sur le lycée-support.
La « valeur ajoutée » corrige le taux brut par le profil social et scolaire des élèves : c'est plus juste qu'un classement de lycées brut. Source : indicateurs IVAL, ministère de l'Éducation nationale.
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
En 2025, la formation BTS - Services - Management en hôtellerie restauration de Lycée des Métiers de l'Hôtellerie Guillaume TIREL (Paris 14e Arrondissement) a reçu 699 vœux pour 72 places, soit environ 10 candidatures par place.
Avec un taux d'accès de 33 %, BTS - Services - Management en hôtellerie restauration se classe parmi les formations sélectives : sur 100 candidats, 33 ont reçu une proposition.
Sur la période 2022-2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 59 % à 33 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.
En 2025, le dernier candidat appelé en phase principale était classé au rang 90. Attention, ce seuil est instable ici : il varie d'environ 34 % d'une session à l'autre (6 sessions, mais un rang très instable). Si la dynamique se répète, le seuil de la prochaine session se situerait plutôt entre 59 et 120, une fourchette calculée sur l'historique de cette formation, pas une règle générale. Utilise le simulateur ci-dessus avec ta propre position.
Autre indicateur utile, la profondeur d'appel : 155 propositions pour 83 inscrits en 2025 (1.9 propositions par place pourvue), une profondeur modérée : elle a dû descendre sensiblement dans son classement pour remplir ses places. Prudence : la liste d'appel est commune à plusieurs formations, ce qui gonfle mécaniquement le nombre de propositions. Ce ratio ne se lit donc pas comme un taux de refus de cette formation en particulier.
Côté tempo : dès le premier jour, 73 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 93 % aux épreuves du bac et 100 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.
Qui sont les admis ? En 2025, 11 % avaient décroché une mention Très bien au bac, 40 % une mention Bien ; 26 % étaient boursiers et 64 % issus de la même académie. À lire comme un indice de ressemblance, jamais comme une probabilité d'admission : sans le profil des candidats refusés (non publié), impossible de dire qu'une caractéristique « fait entrer ».
Si BTS - Services - Management en hôtellerie restauration figure dans tes vœux, entoure-la de formations moins sélectives : la rubrique « alternatives » ci-dessous liste des formations de la même discipline, proches géographiquement, avec un taux d'accès plus élevé. Une liste de vœux équilibrée mélange des vœux très tendus, moyennement tendus et peu tendus, à condition que chacun soit une formation que tu accepterais vraiment.
Ces chiffres proviennent de l'open data officiel de Parcoursup (ministère de l'Enseignement supérieur). Ils décrivent les sessions passées : ils aident à se situer, pas à prédire : chaque session a ses propres désistements et ses propres candidats.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
femme / valet de chambre
Transformer une chambre d'hôtel en désordre en un lieu propre et frais en un temps limité : telle est la mission de la femme ou du valet de chambre. Chaque matin, elle/il reçoit une grille de travail du/de la gouvernant/e où sont indiquées les chambres à remettre en état, " à blanc " ou " en recouche ", selon qu'est attendu un nouveau client ou s'il s'agisse d'un client y ayant laissé ses affaires
réceptionniste
Derrière son comptoir ou tablette à la main, le ou la réceptionniste accueille les clients à leur arrivée. Il ou elle les informe sur les services proposés par l'hôtel (horaires du petit déjeuner et restaurant, spa, parking, etc.) et leur remet les clés de leur chambre, les accompagnant si besoin jusqu'à leur porte. Le ou la réceptionniste répond à toutes les demandes ou réclamations des clients,
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Des métiers Jean DROUANT · Paris 17e Arrondissementtaux d'accès 62 %
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Albert de Mun · Paris 7e Arrondissementtaux d'accès 100 %
- Management Commercial Opérationnel · IPAG Business School - Campus de Paris · Paris 15e Arrondissementtaux d'accès 64 %
- Management Commercial Opérationnel · Lycée Le Rebours · Paris 13e Arrondissementtaux d'accès 67 %
- Management Commercial Opérationnel · Lycée Charles De Foucauld · Paris 18e Arrondissementtaux d'accès 83 %
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs, pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Auffray · Clichytaux d'accès 82 %même région
- Management en hôtellerie restauration · Lycée du Gué-à-Tresmes · Congis-sur-Thérouannetaux d'accès 73 %même région
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Hotellerie Et Tourisme · Guyancourttaux d'accès 70 %même région
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Francois Rabelais · Dugnytaux d'accès 69 %même région
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Polyvalent Institut Saint Pierre · Brunoytaux d'accès 67 %même région
Le CIO, le psychologue de ton lycée, les associations, les salons, les conseillers indépendants : qui fait quoi, et à quel prix.