Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Session 2026 en cours : 39 places et 305 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).
En bref : formation sélective · 82 % de taux d'accès · dernier appelé rang 53
Simulateur de liste d'attente
Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.
Tu es boursier ou dans un cas particulier ? Choisis ton groupe d'appel
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
On t'envoie les fiches des conseillers qui correspondent à ton besoin et connaissent les formations que tu vises, gratuitement, sans engagement. C'est toi qui choisis de les contacter.
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
Le BTS "Management en hôtellerie restauration" propose une 1ère année de formation, où les 3 valences seront mises en oeuvre : - Option A : Management d'unités de restauration - Option B : Management d'unités de production culinaires - Option C : Management des unités d'hébergement. En fin de 1ère année de formation, un stage en entreprise durant 16 semaines vous permettra d'affiner votre orientation afin de choisir votre valence de spécialité…
Lire la présentation complète
Le BTS "Management en hôtellerie restauration" propose une 1ère année de formation, où les 3 valences seront mises en oeuvre : - Option A : Management d'unités de restauration - Option B : Management d'unités de production culinaires - Option C : Management des unités d'hébergement. En fin de 1ère année de formation, un stage en entreprise durant 16 semaines vous permettra d'affiner votre orientation afin de choisir votre valence de spécialité en 2nde année. La deuxième année de formation vous permet d'acquérir les compétences de Manager et de technicité propre à votre spécialité. Vous êtes un véritable pilote de la production de Services en HR, un manager opérationnel et un animateur de politique commerciale et développement de la relation client. Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
Débouchés professionnels: En restauration : Maître d'hôtel, premier Maître d'hôtel, Sommelier, Barman Assistant de direction, Chef sommelier, Chef Barman, Directeur adjoint, Directeur Manager d'unité de restauration En production culinaire: Secon de cuisine, Chef de cuisine, Responsable de production en restauration collective, Gérant d'une unité de production En Hébergement : Réceptionniste, Chef de Réception Directeur ou adjoint d'hébergement Gouvernant(e), responsable de Room service Concierge d'hôtel
Suite à l'obtention du BTS MHR, une poursuite d'étude dans le cadre d'une Licence ou d'un Master est envisageable en Ecole supérieure ou université.
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels Découvrir la formation et ses caractéristiques Consulter les modalités de candidature
Comment se déroule la candidature
Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire : Série Hôtellerie Série Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration Série Professionnelle, spécialité Cuisine Série Professionnelle, spécialité Restauration Série Mise à Niveau Hôtellerie Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 39 places offertes par la formatio
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : anglais Langue vivante 2 : espagnol ou allemand Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : C1 Contacter et échanger avec l'établissement Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement
🧏 Référent handicap : 0922149L@ac-versailles.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 4 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Résultats dans les matières apportant des compétences pour le BTS | Notes de 1ere et de terminales en économie-gestion hôtelière, sciences et technologie des services, sciences et technologie culinaire, enseignement scientifique en alimentation et environnement, enseignement technologie et professionnelles, | essentiel |
| Comportement et assiduité | Appréciation des professeurs sur les bulletins de première et terminale | très important |
| Avis du chef d’établissement | Cohérence du vœu formulé avec le projet de la formation | important |
| Motivation du projet de formation | Projet de formation motivé | complémentaire |
Les conseils du jury aux candidats
Les candidats qui souhaitent rejoindre la formation BTS MHR doivent impérativement être issus des filières suivantes, baccalauréat STHR, Baccalauréat professionnelles hôtellerie-restauration ou d’une classe de Mise à niveau hôtellerie restauration. L’enseignement des 2 langues vivantes est obligatoire dont l’anglais. Le lycée propose l’espagnol et l’allemand. Les matières enseignées dans le BTS MHR sont à la fois générales (Culture Générale – Lv1 & LV2) et professionnelles (Economie-gestionmanagement-production culinaire-technologie des services en restauration et en hôtellerie-Sciences alimentaire). Une tenue professionnelle est rendu impérative lors des sorties professionnelles et des ateliers. Le candidat doit se renseigner sur le temps de trajet. Les cours peuvent commencer à 8h et se terminer à 18h.
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2018–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 284 | 39 | 35 | 82 % | 53 |
| 2024 | 218 | 39 | 35 | 64 % | 46 |
| 2023 | 214 | 39 | 32 | 88 % | 37 |
| 2022 | 239 | 39 | 29 | 92 % | 46 |
| 2021 | 297 | 36 | 36 | – | 11 |
| 2020 | 250 | 36 | 25 | – | 36 |
| 2019 | 181 | 36 | 34 | – | – |
| 2018 | 181 | 36 | 25 | – | – |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Combien ça coûte ?
Établissement public : la scolarité est gratuite : comme au lycée, il n'y a pas de frais de scolarité (restent les frais de vie courante).
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?
Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BTS service » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.
Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.
Et après ce BTS ?
Que deviennent les diplômés de cette formation dans cet établissement. Données InserJeunes (suivi des sortants), millésime cumul 2023-2024, au niveau de l'établissement. Moyenne des 2 options de ce BTS dans l'établissement.
Lecture : « cumul 2023-2024 » agrège deux promotions pour fiabiliser les petits effectifs. Le taux de poursuite + le taux d'emploi ne s'additionnent pas à 100 % (situations diverses : recherche, service civique, etc.).
Le lycée qui accueille cette formation
Résultats au bac du lycée LYCEE RENE AUFFRAY (GENERAL ET TECHNO.) (session 2025). Donne une idée du contexte de l'établissement, la formation post-bac n'est pas notée au bac, c'est un repère sur le lycée-support.
Ce lycée fait mieux que ce que laisserait attendre le profil de ses élèves (valeur ajoutée +5 points au bac) : signe d'un bon accompagnement.
La « valeur ajoutée » corrige le taux brut par le profil social et scolaire des élèves : c'est plus juste qu'un classement de lycées brut. Source : indicateurs IVAL, ministère de l'Éducation nationale.
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
284 candidats ont demandé BTS - Services - Management en hôtellerie restauration à Clichy en 2025, pour seulement 39 places offertes par Lycée Auffray, soit un ratio d'environ 7 vœux par place.
Sur 100 candidats ayant placé BTS - Services - Management en hôtellerie restauration dans leurs vœux, 82 ont reçu une proposition d'admission en 2025 : un taux d'accès de 82 %, caractéristique d'une formation largement accessible.
Sur la période 2022-2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 92 % à 82 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.
En 2025, le dernier candidat appelé en phase principale était classé au rang 53. Ce rang varie d'une année à l'autre (souvent de ±15 à 20 %) : si la dynamique se répète, le rang du dernier appelé pourrait se situer entre 42 et 63. Utilise le simulateur ci-dessus avec ta propre position.
Sur 138 propositions d'admission envoyées en 2025, seules 35 ont été acceptées définitivement. Ces 75 % de désistements expliquent pourquoi un candidat en liste d'attente peut être appelé bien après l'ouverture de la phase d'admission.
Côté tempo : dès le premier jour, 49 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 77 % aux épreuves du bac et 97 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.
Qui sont les admis ? En 2025, 0 % avaient décroché une mention Très bien au bac, 10 % une mention Bien ; 30 % étaient boursiers et 45 % issus de la même académie. À lire comme un indice de ressemblance, jamais comme une probabilité d'admission.
Avec ce niveau d'accessibilité, BTS - Services - Management en hôtellerie restauration peut jouer un rôle de vœu de repli dans une liste équilibrée — sans être une garantie : accessible parle des chiffres passés, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.
Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
femme / valet de chambre
Transformer une chambre d'hôtel en désordre en un lieu propre et frais en un temps limité : telle est la mission de la femme ou du valet de chambre. Chaque matin, elle/il reçoit une grille de travail du/de la gouvernant/e où sont indiquées les chambres à remettre en état, " à blanc " ou " en recouche ", selon qu'est attendu un nouveau client ou s'il s'agisse d'un client y ayant laissé ses affaires
réceptionniste
Derrière son comptoir ou tablette à la main, le ou la réceptionniste accueille les clients à leur arrivée. Il ou elle les informe sur les services proposés par l'hôtel (horaires du petit déjeuner et restaurant, spa, parking, etc.) et leur remet les clés de leur chambre, les accompagnant si besoin jusqu'à leur porte. Le ou la réceptionniste répond à toutes les demandes ou réclamations des clients,
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- Management opérationnel de la sécurité · Lycée DES METIERS LA SALLE ST NICOLAS · Issy-les-Moulineauxtaux d'accès 99 %
- Opticien-Lunetier · Institut et Campus d'Optique (ICO) · Bures-sur-Yvettetaux d'accès 86 %
- Conseil et commercialisation de solutions techniques · Lycée DES METIERS LA SALLE ST NICOLAS · Issy-les-Moulineauxtaux d'accès 89 %
- Négociation et digitalisation de la Relation Client · Institut et Campus d'Optique (ICO) · Bures-sur-Yvettetaux d'accès 92 %
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Albert de Mun · Paris 7e Arrondissementtaux d'accès 100 %académie de Paris
La même formation, ailleurs en France
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs — pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Management en hôtellerie restauration · Lycée polyvalent Sadi Carnot - Jean Bertin · Saumurtaux d'accès 100 %
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Notre Dame De Nazareth · Douvres-la-Délivrandetaux d'accès 100 %
- Management en hôtellerie restauration · Lycée professionnel Edouard Branly · La Roche-sur-Yontaux d'accès 100 %
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Maurice Marland · Granvilletaux d'accès 100 %
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Notre Dame Du Roc · La Roche-sur-Yontaux d'accès 100 %