Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Pour situer : la médiane des 200 BTS du domaine hôtellerie-restauration, tourisme est à 67 % de taux d'accès. Avec ses 100 %, cette formation est nettement moins tendue que ses comparables (33 points d'écart). Le taux d'accès mesure la tension de la formation, pas tes chances personnelles.
Session 2026 en cours : 36 places et 422 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 07/07).
En bref : formation sélective · 100 % de taux d'accès · dernier appelé rang 73
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
Formation en deux ans sous statut scolaire après un baccalauréat STHR, d'une classe de mise à niveau en hôtellerie ou d'un baccalauréat professionnel Cuisine ou Service. La période de stage est de 16 semaines. 1ère année : tronc commun 2ème année : choix entre trois options A, B et C sous statut scolaire proposées au lycée Anne-Sophie PIC. Option A : Management de l'unité de restauration sous statut scolaire Option B : Management de l'unité de…
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Formation en deux ans sous statut scolaire après un baccalauréat STHR, d'une classe de mise à niveau en hôtellerie ou d'un baccalauréat professionnel Cuisine ou Service. La période de stage est de 16 semaines. 1ère année : tronc commun 2ème année : choix entre trois options A, B et C sous statut scolaire proposées au lycée Anne-Sophie PIC. Option A : Management de l'unité de restauration sous statut scolaire Option B : Management de l'unité de production culinaire sous statut scolaire Option C : Management des unités d'hébergement Ce nouveau BTS réorganise l'enseignement en 5 blocs de compétences : Restauration de services, Politique commerciale et développement relation client, Management opérationnel de la production de services, Pilotage de la production de services en HR, Entreprenariat en HR. Le titulaire du BTS MHR est appelé à remplir des fonctions de management et d'encadrement d'équipes dans le domaine de l'hôtellerie-restauration. Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
Poursuite d'études ou poste en entreprise en service (option A), en cuisine (option B), en hébergement (option C). Option A : Serveur - Chef de rang - directeur service restauration… Option B : chef cuisine - chef de partie… Option C : réceptionniste - chef réceptionniste - gouvernante - femme de chambre
En licence professionnelle notamment : - L'Université du Sud Toulon-Var et L'UFR Lettres et Sciences Humaines, en partenariat avec Le Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme - Toulon-Provence-Méditerranée et L'IUT proposent une licence professionnelle hôtellerie-tourisme, mention "Management de Projets Touristiques Durables".
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels
Comment se déroule la candidature
Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire : Série Hôtellerie Série Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration Série Professionnelle, spécialité Cuisine Série Professionnelle, spécialité Restauration Série Mise à Niveau Hôtellerie Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : anglais Langue vivante 2 : espagnol, italien, allemand Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2 Contacter et échanger avec l'établissement Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement
🧏 Référent handicap : proviseur-adjoint.0831453D@ac-nice.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 4 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Les bulletins des classes de première et des deux premiers trimestres de terminale (ou la fiche pédagogique pour les étudiants étrangers) | Niveau des moyennes et Notes dans toutes les matières. Une attention particulière en langues LV1 et LV2, Français, économie gestion, et enseignement technologique et professionnel selon les baccalauréats STC et STS | essentiel |
| Capacité d’analyse. Technicité | Expression écrite et orale Fiche avenir Rigueur | très important |
| Attitude, assiduité, Capacité à respecter les consignes et à travailler en équipe. Autonomie et méthode de travail | Appréciations des bulletins scolaires, et fiche avenir notamment dans les méthodes de travail et la capacité à s'investir. | important |
| - projet professionnel futur dans la spécialité Option A, B ou C. Mobilités et expérience professionnelle. Intérêt pour la formation. | Lettre de motivation dans laquelle vous précisez vers quelle option vous souhaitez vous orienter en 2° année (A,B ou C), Projection dans la fonction. Présence aux journées portes ouvertes, rencontre post-bac, échange avec les équipes si besoin | très important |
Les conseils du jury aux candidats
L’examen des vœux est fondée sur la motivation, le savoir être et l'assiduité. Certains dossiers sont incomplets (pièces demandées), Les candidats hors parcours scolaire (ex : de l'université) communiqueront des bulletins antérieurs à leur année de faculté, Des lettres de motivation, copier-coller de lettres types, ne font pas ressortir les motivations principales. Certains étudiants font des démarches de demande de visa très tardives aboutissant à un dépassement du délai d'accueil. L'admission sur Parcoursup et l'inscription sont distincts. Un élève admis réalisant les démarches d'inscription hors délai peut perdre sa place. Conseils et recommandations aux candidats : Lettre de motivation : préciser votre vision du futur et votre expérience professionnelle. Expliquer pourquoi le choix de l’hôtellerie restauration. Personnalisez vos lettres de motivation suivant la formation demandée Précisez pourquoi le vœu se porte plus particulièrement sur le lycée Anne Sophie Pic.
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2018–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 357 | 60 | 49 | 100 % | 73 |
| 2024 | 308 | 50 | 44 | 76 % | 83 |
| 2023 | 383 | 50 | 44 | 87 % | 62 |
| 2022 | 331 | 50 | 44 | 92 % | 53 |
| 2021 | 472 | 50 | 48 | – | 48 |
| 2020 | 345 | 54 | 52 | – | 148 |
| 2019 | 401 | 54 | 54 | – | – |
| 2018 | 350 | 59 | 54 | – | – |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation, mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Tu hésites ? Vois qui peut t'aider, en commençant par le gratuit →
Utile pendant la phase d'admission Parcoursup (juin à mi-juillet), quand tu connais ton rang. Les repères 2025 de cette formation sont déjà chargés.
Dans ton dossier Parcoursup, rubrique « Admission », tu vois deux chiffres différents. On ne peut comparer au rang du dernier appelé de l'an dernier que le premier.
Tu es boursier ou dans un cas particulier ? Choisis ton groupe d'appel
Repère fondé sur la session 2025. La fourchette utilisée ici (±17 %) n'est pas une règle générale : elle est calculée sur l'historique de cette formation (6 sessions connues). Fiabilité : moyenne : 6 sessions comparables. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
La limite à connaître : ces chiffres décrivent les admis, jamais les candidats refusés : Parcoursup ne les publie pas. Impossible, donc, de savoir si une caractéristique augmente réellement les chances d'être pris. Si 80 % des admis avaient telle spécialité mais que 90 % des candidats l'avaient aussi, elle serait en réalité un léger handicap. Ne te disqualifie pas en lisant ce bloc.
Mention au bac
Type de bac
Combien ça coûte ?
Établissement public : la scolarité est gratuite : comme au lycée, il n'y a pas de frais de scolarité (restent les frais de vie courante).
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
🏠 Se loger : 2 résidences CROUS recensées à Toulon (attribution sous conditions de ressources), voir le logement étudiant dans cette ville.
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?
Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BTS service » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.
Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.
Et après ce BTS ?
Que deviennent les diplômés de cette formation dans cet établissement. Données InserJeunes (suivi des sortants), millésime cumul 2023-2024, au niveau de l'établissement. Moyenne des 3 options de ce BTS dans l'établissement.
Lecture : « cumul 2023-2024 » agrège deux promotions pour fiabiliser les petits effectifs. Le taux de poursuite + le taux d'emploi ne s'additionnent pas à 100 % (situations diverses : recherche, service civique, etc.).
Le lycée qui accueille cette formation
Résultats au bac du lycée LYCEE REGIONAL ANNE-SOPHIE PIC (GENERAL ET TECHNO.) (session 2025). Donne une idée du contexte de l'établissement, la formation post-bac n'est pas notée au bac, c'est un repère sur le lycée-support.
La « valeur ajoutée » corrige le taux brut par le profil social et scolaire des élèves : c'est plus juste qu'un classement de lycées brut. Source : indicateurs IVAL, ministère de l'Éducation nationale.
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
357 candidats ont demandé BTS - Services - Management en hôtellerie restauration à Toulon en 2025, pour 60 places offertes par Lycée des Métiers d'Hôtellerie et Tourisme Anne-Sophie Pic, soit un ratio d'environ 6 vœux par place.
Ce ratio de 6 vœux par place mesure la popularité brute, pas la difficulté d'admission : chaque candidat formule plusieurs vœux et n'en accepte qu'un seul. C'est bien le taux d'accès (100 %) qui dit ici à quel point la formation est accessible, et il est élevé.
Sur 100 candidats ayant placé BTS - Services - Management en hôtellerie restauration dans leurs vœux, 100 ont reçu une proposition d'admission en 2025 : un taux d'accès de 100 %, caractéristique d'une formation largement accessible.
En prenant du recul, entre 2022 et 2025, la formation est devenue plus accessible (de 92 % à 100 %). Le tableau historique ci-dessus permet de visualiser cette évolution année par année : fiez-vous au taux d'accès plutôt qu'au rang brut, dont la base de calcul change selon les années.
La liste d'attente est descendue jusqu'au rang 73 en 2025 (phase principale). Ce seuil n'est pas une garantie. Mesuré sur les 6 sessions connues, il bouge d'environ 17 % d'une année à l'autre, ce qui situe la prochaine session autour de 60-85.
Profondeur d'appel élevée en 2025 : 212 propositions envoyées pour 49 inscrits, soit environ 4.3 propositions par place pourvue. elle a dû descendre très loin dans son classement pour remplir ses places. Prudence : la liste d'appel est commune à plusieurs formations, ce qui gonfle mécaniquement le nombre de propositions. Ce ratio ne se lit donc pas comme un taux de refus de cette formation en particulier.
Côté tempo : dès le premier jour, 59 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 90 % aux épreuves du bac et 94 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.
Qui sont les admis ? En 2025, 4 % avaient décroché une mention Très bien au bac, 22 % une mention Bien ; 22 % étaient boursiers et 67 % issus de la même académie. À lire comme un indice de ressemblance, jamais comme une probabilité d'admission : sans le profil des candidats refusés (non publié), impossible de dire qu'une caractéristique « fait entrer ».
Avec ce niveau d'accessibilité, BTS - Services - Management en hôtellerie restauration est un vœu peu tendu, utile pour équilibrer une liste, à une condition : ne la mets que si tu l'accepterais vraiment. Un vœu « de sécurité » que tu ne veux pas suivre ne sécurise rien. Et peu tendu ne veut pas dire garanti : les chiffres décrivent le passé, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.
Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
femme / valet de chambre
Transformer une chambre d'hôtel en désordre en un lieu propre et frais en un temps limité : telle est la mission de la femme ou du valet de chambre. Chaque matin, elle/il reçoit une grille de travail du/de la gouvernant/e où sont indiquées les chambres à remettre en état, " à blanc " ou " en recouche ", selon qu'est attendu un nouveau client ou s'il s'agisse d'un client y ayant laissé ses affaires
réceptionniste
Derrière son comptoir ou tablette à la main, le ou la réceptionniste accueille les clients à leur arrivée. Il ou elle les informe sur les services proposés par l'hôtel (horaires du petit déjeuner et restaurant, spa, parking, etc.) et leur remet les clés de leur chambre, les accompagnant si besoin jusqu'à leur porte. Le ou la réceptionniste répond à toutes les demandes ou réclamations des clients,
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs, pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Management en hôtellerie restauration · Lycée des Métiers - Hôtelier et Tourisme Jeanne et Paul Augier · Nicetaux d'accès 44 %même académie
- Management en hôtellerie restauration · Lycée professionnel Brise Lames · Martiguestaux d'accès 100 %même région
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Hotelier Regional · Marseilletaux d'accès 92 %même région
- Management en hôtellerie restauration · Lycée polyvalent Sadi Carnot - Jean Bertin · Saumurtaux d'accès 100 %autre région
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Notre Dame De Nazareth · Douvres-la-Délivrandetaux d'accès 100 %autre région
Le CIO, le psychologue de ton lycée, les associations, les salons, les conseillers indépendants : qui fait quoi, et à quel prix.