Mise à niveau - Hôtellerie restauration

Lycée des Métiers -Hotelier de Tahiti · Punaauia (Polynésie française) · formation sélective

Chiffres clés 2025

109vœux
32places (capacité d'accueil)
61 %taux d'accès
62rang du dernier appelé* (ou dernier admis)

* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.

Session 2026 en cours : 32 places et 124 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).

⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).

En bref : formation sélective · 61 % de taux d'accès · dernier appelé rang 62

Simulateur de liste d'attente

Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.

Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.

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Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi

Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).

La formation

Mise à niveau BTS (MAN) : Hôtellerie restauration Formation destinée aux élèves titulaires d'un baccalauréat autre que le baccalauréat sciences et technologiede de l' hôtellerie et de la restauration» pour accéder au BTS Hôtellerie-Restauration. L'objectif unique de la classe de mise à niveau est de permettre aux bacheliers non professionnalisés dans les métiers de l'hôtellerie, de découvrir, en 1 an, les bases pratiques de cuisine, de service…

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Mise à niveau BTS (MAN) : Hôtellerie restauration Formation destinée aux élèves titulaires d'un baccalauréat autre que le baccalauréat sciences et technologiede de l' hôtellerie et de la restauration» pour accéder au BTS Hôtellerie-Restauration. L'objectif unique de la classe de mise à niveau est de permettre aux bacheliers non professionnalisés dans les métiers de l'hôtellerie, de découvrir, en 1 an, les bases pratiques de cuisine, de service et de réception, de s'imprégner des savoir-faire des métiers de l'hôtellerie et d'acquérir la connaissance du monde professionnel hôtelier et de la restauration. La formation est complété par un stage de 16 semaines (Polynésie française, Europe ou à l'étranger via ERASMUS). Voir la fiche Onisep

Débouchés, vus par l'établissement

L'année de MAN terminée, la plupart des candidats intègrent un BTS Hôtellerie restauration. Dès l'obtention du BTS MHR, les jeunes diplômés peuvent occuper des postes de responsables d'équipe. Visualiser les chiffres d'accès à la formation Contacter et échanger avec l'établissement

Les étudiants de MAN poursuivent leur formation en BTS MHR au Lycée hôtelier de TAhiti en option A, B ou C.

Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.

Le profil attendu

S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration Disposer de compétences relationnelles Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels Découvrir la formation et ses caractéristiques Consulter les modalités de candidature

Comment se déroule la candidature

Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire. Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 32 places offertes par la formation en 2025 Étape de lecture : 1 Tous les candidats Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025 102 candidats ont postulé à cette formation La formation a classé 62 candidats. 40 ont donc été refusés 62 candidats ont pu recevoir une proposition d'admission Les candidats ont refusé ou accepté cette formation 17 candidats ont choisi d'intégrer cet

🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : anglais Langue vivante 2 : espagnol Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : C1
🧏 Référent handicap : padj@lychote.education.pf

Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.

Comment ton dossier est examiné

Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).

Résultats scolaires
20 %
Méthodes de travail
20 %
Savoir-être
20 %
Motivation
20 %
Engagement et activités
20 %
Voir le détail des 38 critères et leur importance
CritèreCe qui est regardéImportance
AnglaisBulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidatessentiel
EspagnolBulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidatessentiel
EAF EAFRésultats des épreuves anticipées de françaisessentiel
SpécialitésRésultats des épreuves des enseignements de spécialité BCG et BTNessentiel
Economie GestionBulletins de 1ère et de terminale ou autre selon situation candidatessentiel
Moyenne généraleBulletins de 1ère et de terminale ou autres selon situation candidattrès important
CertificationsCertifications scolairesimportant
Résultats artistiquesBulletins de 1ère ou terminale ou autres selon situation candidatcomplémentaire
Capacité à l'oralBulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidatessentiel
Qualité de l'orthographeBulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidatessentiel
Appréciations académiquesAppréciations des bulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidatessentiel
Acquisition de la démarche scientifiqueAppréciations des bulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidattrès important
Compétences en géométrieBulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidattrès important
Qualité de l'expression écrite en langue étrangèreBulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidatimportant
Capacité à s'investirBulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidatessentiel
ImplicationBulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidatessentiel
Capacité à fournir des effortsBulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidatessentiel
Capacité à travailler en autonomieBulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidatessentiel
Tous les commentaires sur le savoir être en classe et en dehorsAppréciations des bulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidatessentiel
Concentration en classeAppréciations des bulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidattrès important
Capacité d'organisationAppréciations des bulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidattrès important
Esprit d'équipe et ouverture au mondeAppréciations des bulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidatimportant
Curiosité intellectuelleAppréciations des bulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidatcomplémentaire
MotivationLettre de motivation et CVessentiel
Capacité à réussir dans la formationAppréciations des bulletins de 1ère et terminales ou autres selon situation candidat et Fiche Aveniressentiel
Connaissances des débouchés de la formationLettre de motivationessentiel
Connaissances des exigences de la formation et de son contenuLettre de motivationtrès important
Cohérence de projetLettre de motivationtrès important
Adéquation du projet au contenu et aux débouchés de la formationLettre de motivationtrès important
Intérêt pour la formationLettre de motivationimportant
Participation à des dispositifs telles les cordées de la réussiteLettre de motivationcomplémentaire
Engagement citoyenFiche Avenir Lettre de motivation et CVessentiel
Engagement étudiantFiche Avenir Lettre de motivation et CVessentiel
Engagement associatifFiche Avenir et Lettre de motivation et CVessentiel
Intérêt pour la démarche scientifiqueLettre de motivationtrès important
Intérêt pour l'agriculture et la natureLettre de motivationtrès important
Curiosité intellectuelleLettre de motivation et CVimportant
Pratique sportive en clubCVcomplémentaire

Les conseils du jury aux candidats

Les étudiants de la classe MAN doivent avoir un excellent sens de l'organisation, du relationnel et une bonne maîtrise en anglais. La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.

Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.

Historique 2018–2025

AnnéeVœuxPlacesAdmisTaux d'accèsDernier appelé*
2025109321661 %62
20241383022100 %125
20231292621100 %107
2022110282742 %38
2021141242249
202085241884
201962242334
201873241130

* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.

Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).

La demande pour cette formation a fortement augmenté ces dernières années (+71 % de vœux vs 2018-2020). La sélectivité a tendance à monter avec : vise juste et prévois des vœux de sécurité.

Tendance du taux d'accès

42 % 2022 100 % 2023 100 % 2024 61 % 2025

À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?

Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :

Ouverture de la phase d'admission
38 %
Jour du bac
94 %
Fin de phase principale
100 %

Portrait des admis 2025

Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.

Mention au bac

Sans mention 67%
Assez bien 25%

Type de bac

Général 50%
Technologique 42%
8 %boursiers
67 %même académie (Polynésie Française)
75 %néo-bacheliers
75 %filles

Combien ça coûte ?

Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.

💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)

Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.

Mise à niveau - Hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres

En 2025, la formation Mise à niveau - Hôtellerie restauration de Lycée des Métiers -Hotelier de Tahiti (Punaauia) a reçu 109 vœux pour 32 places, soit environ 3 candidatures par place.

Sur 100 candidats ayant placé Mise à niveau - Hôtellerie restauration dans leurs vœux, 61 ont reçu une proposition d'admission en 2025 : un taux d'accès de 61 %, caractéristique d'une formation modérément sélective.

Sur la période 2022-2025, la formation est devenue plus accessible (de 42 % à 61 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.

En 2025, le dernier candidat appelé en phase principale était classé au rang 62. Ce rang varie d'une année à l'autre (souvent de ±15 à 20 %) : si la dynamique se répète, le rang du dernier appelé pourrait se situer entre 49 et 74. Utilise le simulateur ci-dessus avec ta propre position.

La formation a dû envoyer 62 propositions pour remplir 16 places : 74 % des candidats appelés ont décliné ou se sont désistés. Plus ce taux est élevé, plus la liste d'attente descend au fil de l'été.

Côté tempo : dès le premier jour, 38 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 94 % aux épreuves du bac et 100 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.

Avec ce niveau d'accessibilité, Mise à niveau - Hôtellerie restauration peut jouer un rôle de vœu de repli dans une liste équilibrée — sans être une garantie : accessible parle des chiffres passés, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.

Ces chiffres proviennent de l'open data officiel de Parcoursup (ministère de l'Enseignement supérieur). Ils décrivent les sessions passées : ils aident à se situer, pas à prédire : chaque session a ses propres désistements et ses propres candidats.

Les métiers vers lesquels ça peut mener

Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.

femme / valet de chambre

Transformer une chambre d'hôtel en désordre en un lieu propre et frais en un temps limité : telle est la mission de la femme ou du valet de chambre. Chaque matin, elle/il reçoit une grille de travail du/de la gouvernant/e où sont indiquées les chambres à remettre en état, " à blanc " ou " en recouche ", selon qu'est attendu un nouveau client ou s'il s'agisse d'un client y ayant laissé ses affaires

réceptionniste

Derrière son comptoir ou tablette à la main, le ou la réceptionniste accueille les clients à leur arrivée. Il ou elle les informe sur les services proposés par l'hôtel (horaires du petit déjeuner et restaurant, spa, parking, etc.) et leur remet les clés de leur chambre, les accompagnant si besoin jusqu'à leur porte. Le ou la réceptionniste répond à toutes les demandes ou réclamations des clients,

Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.

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