Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Pour situer : la médiane des 162 formations de cette famille du domaine hôtellerie-restauration, tourisme est à 59 % de taux d'accès. Avec ses 58 %, cette formation est dans la moyenne de ses comparables. Le taux d'accès mesure la tension de la formation, pas tes chances personnelles.
Session 2026 en cours : 15 places et 133 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 07/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 58 % de taux d'accès · dernier appelé rang 47
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
Les élèves de cette section bénéficient d'un outil de travail professionnel remarquable, avec une gamme étendue de produits. Par rotation, ils assurent un stage interne, sont chargés d'approvisionner le bar de l'établissement, de concevoir des cocktails (en considération d'un budget prédéfini), d'animer leur lieu de vente. Les élèves de cette spécialisation interviennent en appui pour la formation d'autres élèves de l'établissement.…
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Les élèves de cette section bénéficient d'un outil de travail professionnel remarquable, avec une gamme étendue de produits. Par rotation, ils assurent un stage interne, sont chargés d'approvisionner le bar de l'établissement, de concevoir des cocktails (en considération d'un budget prédéfini), d'animer leur lieu de vente. Les élèves de cette spécialisation interviennent en appui pour la formation d'autres élèves de l'établissement. Participation à de nombreux concours nationaux : Jeunes talents du Bar, Jeunes professionnels du café, Chartreuse, Clément-Cartron, … Les élèves bénéficient de l'apport d'anciens élèves et de professionnels reconnus dans le monde du Bar. Leur professeur référent est un Meilleur ouvrier de France (MOF). Les travaux pratiques internes (bar du lycée) se déroulent en situation commerciale. Les 12 semaines de formation en entreprise sont scindées en deux périodes, de 5 (à l'automne) et 7 (au printemps) semaines dans des établissements prestigieux, toutes régions de France. La semaine de cours comprend 21 h de pratique professionnelle. Sensibilisation à la notion d'écoresponsabilité. Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
Commis de bar. Barman. Chef barman. Responsable des bars. Ambassadeur pour des structures professionnelles.
Le certificat de spécialisation n'a pas pour but premier une poursuite d'études, mais une insertion professionnelle dans les métiers du bar.
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
• Être titulaire d'un baccalauréat d'enseignement général, technologique ou professionnel ou d'un diplôme classé au moins au niveau 4. • Disposer de compétences en matière de communication orale et écrite. • Disposer de compétences pour communiquer en langue étrangère et en particulier en anglais. • Disposer de qualités relationnelles. • Faire preuve de créativité et d'innovation. • S'intéresser au secteur de la restauration et en particulier aux métiers du bar.
Comment se déroule la candidature
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
🧏 Référent handicap : sec-eleves.0132974m@ac-aix-marseille.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 4 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| La pratique de l'anglais. | Au-delà des notes, la qualité des appréciations portées par l'équipe pédagogique. | important |
| La communication, l'écoute, les compétences relationnelles, l'adaptation à la clientèle (et au public en général). Ponctualité et assiduité. | Les appréciations portées sur les documents fournis. Indicateurs d'absences (justifiées/non justifiées) et de retards. | essentiel |
| Le contenu de la lettre de motivation (à fournir). | Avoir pris l'attache et s'être présenté à l'établissement, par exemple à la journée des métiers (portes ouvertes, le samedi 8 mars 2025). | essentiel |
| Expérience en rapport avec la certification visée. | Nature et lieu d'exercice. | complémentaire |
Les conseils du jury aux candidats
Être prêt à de la mobilité géographique (stages), et à des horaires tardifs (soir et weekends). Savoir entretenir sa condition physique. Une tenue professionnelle commune (code vestimentaire) est exigée des étudiants inscrits au lycée dans cette formation.
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2025–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 81 | 15 | 15 | 58 % | 47 |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Tu hésites ? Vois qui peut t'aider, en commençant par le gratuit →
Utile pendant la phase d'admission Parcoursup (juin à mi-juillet), quand tu connais ton rang. Les repères 2025 de cette formation sont déjà chargés.
Dans ton dossier Parcoursup, rubrique « Admission », tu vois deux chiffres différents. On ne peut comparer au rang du dernier appelé de l'an dernier que le premier.
⚠️ Repère fragile : une seule session avec un rang connu. On n'affiche volontairement pas de fourchette pour cette formation : un intervalle inventé serait pire que pas d'intervalle. Le rang 2025 sert seulement à te situer.
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
La limite à connaître : ces chiffres décrivent les admis, jamais les candidats refusés : Parcoursup ne les publie pas. Impossible, donc, de savoir si une caractéristique augmente réellement les chances d'être pris. Si 80 % des admis avaient telle spécialité mais que 90 % des candidats l'avaient aussi, elle serait en réalité un léger handicap. Ne te disqualifie pas en lisant ce bloc.
Mention au bac
Type de bac
Combien ça coûte ?
Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
🏠 Se loger : 15 résidences CROUS recensées à Marseille 8e Arrondissement (attribution sous conditions de ressources), voir le logement étudiant dans cette ville.
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Certificat de Spécialisation - Métiers du bar sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
En 2025, la formation Certificat de Spécialisation - Métiers du bar de Lycée Hotelier Regional (Marseille 8e Arrondissement) a reçu 81 vœux pour 15 places, soit environ 5 candidatures par place.
Avec un taux d'accès de 58 %, Certificat de Spécialisation - Métiers du bar se classe parmi les formations modérément sélectives : sur 100 candidats, 58 ont reçu une proposition.
En 2025, le dernier candidat appelé en phase principale était classé au rang 47. Nous n'annonçons volontairement aucune fourchette pour la session suivante : une seule session avec un rang connu. Ce rang est un repère fragile : utilise-le pour te situer, pas pour décider d'attendre ou non.
Pour 15 inscrits, la formation a envoyé 34 propositions en 2025 : une profondeur d'appel modérée (2.3 par place pourvue), signe qu'elle a dû descendre sensiblement dans son classement pour remplir ses places. Prudence : la liste d'appel est commune à plusieurs formations, ce qui gonfle mécaniquement le nombre de propositions. Ce ratio ne se lit donc pas comme un taux de refus de cette formation en particulier.
La liste avance à un rythme mesurable : 53 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 93 % au moment du bac et 100 % à la clôture de la phase principale.
Avec ce niveau d'accessibilité, Certificat de Spécialisation - Métiers du bar est un vœu peu tendu, utile pour équilibrer une liste, à une condition : ne la mets que si tu l'accepterais vraiment. Un vœu « de sécurité » que tu ne veux pas suivre ne sécurise rien. Et peu tendu ne veut pas dire garanti : les chiffres décrivent le passé, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.
Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
barman / barmaid
Le barman joue un rôle essentiel dans l'établissement qui l'emploie, au-delà du service des boissons. Avant l'ouverture du bar, il met en place les tables et la plonge du bar, met en service les percolateurs et la machine à laver les verres dont il assure l'entretien et la première maintenance... Il réapprovisionne le bar et réceptionne les produits commandés à l'économat (pour un bar d'hôtel) ou
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
- Certificat de Spécialisation · Cybersécurité · Lycée professionnel Ecole Libre De Metiers · Marseille 6e Arrondissementtaux d'accès 74 %
- Certificat de Spécialisation · Cybersécurité · Lycée professionnel Jean Moulin · Port-de-Bouctaux d'accès 77 %
- Certificat de Spécialisation · Sommellerie · Lycée Hotelier Regional · Marseille 8e Arrondissementtaux d'accès 86 %
- Certificat de Spécialisation · Technicien(ne) en soudage · Lycée professionnel Louis Martin Bret · Manosquetaux d'accès 100 %
- Certificat de Spécialisation · Production et réparation de produits électroniques · Lycée Don Bosco · Marseille 6e Arrondissementtaux d'accès 71 %
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs, pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée professionnel Paul Valéry · Mentontaux d'accès 98 %même région
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée des Métiers d'Hôtellerie et Tourisme Anne-Sophie Pic · Toulontaux d'accès 83 %même région
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée Ste Anne · Saint-Nazairetaux d'accès 100 %autre région
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée Francois Rabelais · Dugnytaux d'accès 100 %autre région
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée Vauban · Aire-sur-la-Lystaux d'accès 96 %autre région
Autre formation n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme, classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé. Attention : même discipline ne veut pas dire même projet ni même métier visé. Vérifie le contenu de chacune avant de l'ajouter à ta liste.
- Tourisme · LYCEE PROFESSIONNEL PRIVE CLOVIS HUGUES · Aix-en-ProvenceBTS90 % d'accèsmême académie
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Le CIO, le psychologue de ton lycée, les associations, les salons, les conseillers indépendants : qui fait quoi, et à quel prix.