Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Session 2026 en cours : 15 places et 133 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 07/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 58 % de taux d'accès · dernier appelé rang 47
Simulateur de liste d'attente
Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
On t'envoie les fiches des conseillers qui correspondent à ton besoin et connaissent les formations que tu vises, gratuitement, sans engagement. C'est toi qui choisis de les contacter.
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
Les élèves de cette section bénéficient d'un outil de travail professionnel remarquable, avec une gamme étendue de produits. Par rotation, ils assurent un stage interne, sont chargés d'approvisionner le bar de l'établissement, de concevoir des cocktails (en considération d'un budget prédéfini), d'animer leur lieu de vente. Les élèves de cette spécialisation interviennent en appui pour la formation d'autres élèves de l'établissement.…
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Les élèves de cette section bénéficient d'un outil de travail professionnel remarquable, avec une gamme étendue de produits. Par rotation, ils assurent un stage interne, sont chargés d'approvisionner le bar de l'établissement, de concevoir des cocktails (en considération d'un budget prédéfini), d'animer leur lieu de vente. Les élèves de cette spécialisation interviennent en appui pour la formation d'autres élèves de l'établissement. Participation à de nombreux concours nationaux : Jeunes talents du Bar, Jeunes professionnels du café, Chartreuse, Clément-Cartron, … Les élèves bénéficient de l'apport d'anciens élèves et de professionnels reconnus dans le monde du Bar. Leur professeur référent est un Meilleur ouvrier de France (MOF). Les travaux pratiques internes (bar du lycée) se déroulent en situation commerciale. Les 12 semaines de formation en entreprise sont scindées en deux périodes, de 5 (à l'automne) et 7 (au printemps) semaines dans des établissements prestigieux, toutes régions de France. La semaine de cours comprend 21 h de pratique professionnelle. Sensibilisation à la notion d'écoresponsabilité. Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
Commis de bar. Barman. Chef barman. Responsable des bars. Ambassadeur pour des structures professionnelles. Visualiser les chiffres d'accès à la formation Contacter et échanger avec l'établissement
Le certificat de spécialisation n'a pas pour but premier une poursuite d'études, mais une insertion professionnelle dans les métiers du bar.
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
• Être titulaire d'un baccalauréat d'enseignement général, technologique ou professionnel ou d'un diplôme classé au moins au niveau 4. • Disposer de compétences en matière de communication orale et écrite. • Disposer de compétences pour communiquer en langue étrangère et en particulier en anglais. • Disposer de qualités relationnelles. • Faire preuve de créativité et d'innovation. • S'intéresser au secteur de la restauration et en particulier aux métiers du bar. Découvrir la formation et ses caractéristiques Consulter les modalités de candidature
Comment se déroule la candidature
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire. Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 15 places offertes par la formation en 2025 Étape de lecture : 1 Tous les candidats Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025 81 candidats ont postulé à cette formation La formation a classé 49 candidats. 32 ont donc été refusés 47 candidats ont pu recevoir une proposition d'admission Les candidats ont refusé ou accepté cette formation 16 candidats ont choisi d'intégrer cett
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
🧏 Référent handicap : sec-eleves.0132974m@ac-aix-marseille.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 4 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| La pratique de l'anglais. | Au-delà des notes, la qualité des appréciations portées par l'équipe pédagogique. | important |
| La communication, l'écoute, les compétences relationnelles, l'adaptation à la clientèle (et au public en général). Ponctualité et assiduité. | Les appréciations portées sur les documents fournis. Indicateurs d'absences (justifiées/non justifiées) et de retards. | essentiel |
| Le contenu de la lettre de motivation (à fournir). | Avoir pris l'attache et s'être présenté à l'établissement, par exemple à la journée des métiers (portes ouvertes, le samedi 8 mars 2025). | essentiel |
| Expérience en rapport avec la certification visée. | Nature et lieu d'exercice. | complémentaire |
Les conseils du jury aux candidats
Être prêt à de la mobilité géographique (stages), et à des horaires tardifs (soir et weekends). Savoir entretenir sa condition physique. Une tenue professionnelle commune (code vestimentaire) est exigée des étudiants inscrits au lycée dans cette formation.
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2025–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 81 | 15 | 15 | 58 % | 47 |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Combien ça coûte ?
Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
🏠 Se loger : 15 résidences CROUS recensées à Marseille 8e Arrondissement (attribution sous conditions de ressources), voir le logement étudiant dans cette ville.
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Certificat de Spécialisation - Métiers du bar sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
En 2025, la formation Certificat de Spécialisation - Métiers du bar de Lycée Hotelier Regional (Marseille 8e Arrondissement) a reçu 81 vœux pour 15 places, soit environ 5 candidatures par place.
Avec un taux d'accès de 58 %, Certificat de Spécialisation - Métiers du bar se classe parmi les formations modérément sélectives : sur 100 candidats, 58 ont reçu une proposition.
La liste d'attente est descendue jusqu'au rang 47 en 2025 (phase principale). Ce seuil n'est pas une garantie : selon les désistements, il oscille typiquement entre 37 et 56 d'une année à l'autre.
Sur 34 propositions d'admission envoyées en 2025, seules 15 ont été acceptées définitivement. Ces 56 % de désistements expliquent pourquoi un candidat en liste d'attente peut être appelé bien après l'ouverture de la phase d'admission.
La liste avance à un rythme mesurable : 53 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 93 % au moment du bac et 100 % à la clôture de la phase principale.
Avec ce niveau d'accessibilité, Certificat de Spécialisation - Métiers du bar peut jouer un rôle de vœu de repli dans une liste équilibrée — sans être une garantie : accessible parle des chiffres passés, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.
Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
barman / barmaid
Le barman joue un rôle essentiel dans l'établissement qui l'emploie, au-delà du service des boissons. Avant l'ouverture du bar, il met en place les tables et la plonge du bar, met en service les percolateurs et la machine à laver les verres dont il assure l'entretien et la première maintenance... Il réapprovisionne le bar et réceptionne les produits commandés à l'économat (pour un bar d'hôtel) ou
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- Certificat de Spécialisation · Cybersécurité · Lycée professionnel Ecole Libre De Metiers · Marseille 6e Arrondissementtaux d'accès 74 %
- Certificat de Spécialisation · Cybersécurité · Lycée professionnel Jean Moulin · Port-de-Bouctaux d'accès 77 %
- Certificat de Spécialisation · Sommellerie · Lycée Hotelier Regional · Marseille 8e Arrondissementtaux d'accès 86 %
- Certificat de Spécialisation · Technicien(ne) en soudage · Lycée professionnel Louis Martin Bret · Manosquetaux d'accès 100 %
- Certificat de Spécialisation · Production et réparation de produits électroniques · Lycée Don Bosco · Marseille 6e Arrondissementtaux d'accès 71 %
La même formation, ailleurs en France
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs — pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée Ste Anne · Saint-Nazairetaux d'accès 100 %
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée Francois Rabelais · Dugnytaux d'accès 100 %
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée professionnel Paul Valéry · Mentontaux d'accès 98 %
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée Vauban · Aire-sur-la-Lystaux d'accès 96 %
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée Saint André · Ottangetaux d'accès 88 %
Même domaine, un autre format
Autre formation n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme — classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé.
- Tourisme · Ecole Nationale De Commerce · ParisBTS13 % d'accès
Explorer tout le domaine hôtellerie-restauration, tourisme, tous formats confondus →