Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Session 2026 en cours : 8 places et 122 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 07/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 83 % de taux d'accès · dernier appelé rang 70
Simulateur de liste d'attente
Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
On t'envoie les fiches des conseillers qui correspondent à ton besoin et connaissent les formations que tu vises, gratuitement, sans engagement. C'est toi qui choisis de les contacter.
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
Le Certificat de Spécialisation des Métiers du Bar forme en un an de futurs professionnels pour les métiers de Barmaid ou Barman. La formation comprend des séances de travaux pratiques pendant lesquels les connaissances sur les boissons alcoolisées ou non alcoolisées sont mises en valeur par la réalisation de cocktails classiques, cocktails création et mocktails (cocktails sans alcool). Les aptitudes attendues des futurs candidats sont une aisance technique pour la réalisation des cocktails ou mocktails, une bonne communication pour mettre en valeur leurs réalisations et les commercialiser. Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
Les détenteurs du Certificat de Spécialisation des Métiers du Bar peuvent exercer dans des structures de restauration très variées telles que les débits de boissons (les cafés, les bars, les salons de thé…), les bars d'hôtels et/ou de restaurant, les bars à cocktails, les pub, les casinos, les cabarets, les discothèques… Visualiser les chiffres d'accès à la formation Contacter et échanger avec l'établissement
Le Certificat de Spécialisation des Métiers du Bar étant une formation courte professionnalisante, la poursuite d'études ne constitue pas une priorité, l'objectif reste une insertion professionnelle rapide au sein de structures de restauration très variées.
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
• Être titulaire d'un baccalauréat d'enseignement général, technologique ou professionnel ou d'un diplôme classé au moins au niveau 4. • Disposer de compétences en matière de communication orale et écrite. • Disposer de compétences pour communiquer en langue étrangère et en particulier en anglais. • Disposer de qualités relationnelles. • Faire preuve de créativité et d'innovation. • S'intéresser au secteur de la restauration et en particulier aux métiers du bar.
Comment se déroule la candidature
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire. Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 8 places offertes par la formation en 2025 Étape de lecture : 1 Tous les candidats Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025 84 candidats ont postulé à cette formation La formation a classé 79 candidats. 5 ont donc été refusés 70 candidats ont pu recevoir une proposition d'admission Les candidats ont refusé ou accepté cette formation 8 candidats ont choisi d'intégrer cette f
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : LV1 Anglais obligatoire. Des cours d'anglais sont dispensés dans la formation pour l'aspect commercialisation et explications techniques des cocktails et mocktails. Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
🧏 Référent handicap : florence.brenet@ac-nice.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 5 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Notes des bulletins scolaires et appréciations des enseignants | Niveau scolaire et implication dans les enseignements. | essentiel |
| Savoir-faire professionnels | Expérience dans les métiers de l'hôtellerie restauration | essentiel |
| Savoir être conforme aux exigences de la profession. | Appréciation des équipes enseignantes et appréciations des professionnels lors des PFMP | essentiel |
| Eléments marquants de la lettre de motivation | Intérêt pour les métiers du bar | très important |
| Autres centres d'intérêts | Activités dans le tissu associatif | complémentaire |
Les conseils du jury aux candidats
Changement de niveau V à niveau IV. Première session de CS Métiers du Bar en niveau IV, pas d'antériorité dans la sélection des candidats.
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2025–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 84 | 8 | 8 | 83 % | 70 |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Combien ça coûte ?
Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
🏠 Se loger : 2 résidences CROUS recensées à Toulon (attribution sous conditions de ressources), voir le logement étudiant dans cette ville.
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Certificat de Spécialisation - Métiers du bar sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
84 candidats ont demandé Certificat de Spécialisation - Métiers du bar à Toulon en 2025, pour seulement 8 places offertes par Lycée des Métiers d'Hôtellerie et Tourisme Anne-Sophie Pic, soit un ratio d'environ 10 vœux par place.
Concrètement, 83 % des candidats ont reçu une proposition en 2025, ce qui en fait une formation largement accessible à l'échelle de Parcoursup.
Le rang du dernier appelé a atteint 70 en phase principale 2025. Attention : ce chiffre bouge chaque année (±15-20 % est courant), une fourchette réaliste pour la session suivante irait d'environ 56 à 84. Compare ta position dans la liste d'attente avec le simulateur en haut de page.
La formation a dû envoyer 37 propositions pour remplir 8 places : 78 % des candidats appelés ont décliné ou se sont désistés. Plus ce taux est élevé, plus la liste d'attente descend au fil de l'été.
Côté tempo : dès le premier jour, 12 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 25 % aux épreuves du bac et 88 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.
Ce taux d'accès élevé en fait un choix rassurant dans une stratégie de vœux : une proposition arrive en général tôt dans la phase d'admission. Rassurant ne veut pas dire garanti pour autant — vérifie ton secteur (les licences non sélectives priorisent souvent leur académie) et la réussite en 1re année, pas seulement l'entrée.
Toutes les données ci-dessus sont issues des fichiers officiels publiés par le ministère de l'Enseignement supérieur (licence ouverte). Elles éclairent une décision, elles ne la remplacent pas : un rang ou un taux passé n'engage pas la session en cours.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
barman / barmaid
Le barman joue un rôle essentiel dans l'établissement qui l'emploie, au-delà du service des boissons. Avant l'ouverture du bar, il met en place les tables et la plonge du bar, met en service les percolateurs et la machine à laver les verres dont il assure l'entretien et la première maintenance... Il réapprovisionne le bar et réceptionne les produits commandés à l'économat (pour un bar d'hôtel) ou
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée professionnel Paul Valéry · Mentontaux d'accès 98 %
- Certificat de Spécialisation · Animation-gestion de projets dans le secteur sportif · Lycée de la Montagne · Valdebloretaux d'accès 89 %
- Certificat de Spécialisation · Sommellerie · Lycée Hotelier Regional · Marseille 8e Arrondissementtaux d'accès 86 %académie de Aix-Marseille
- Certificat de Spécialisation · Technicien(ne) en soudage · Lycée professionnel Louis Martin Bret · Manosquetaux d'accès 100 %académie de Aix-Marseille
- Certificat de Spécialisation · Techn. en énergies renouvelables opt. a énergie électrique · Lycée professionnel de St Henri · Marseille 16e Arrondissementtaux d'accès 100 %académie de Aix-Marseille
La même formation, ailleurs en France
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs — pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée Ste Anne · Saint-Nazairetaux d'accès 100 %
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée Francois Rabelais · Dugnytaux d'accès 100 %
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Même domaine, un autre format
Autre formation n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme — classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé.
- Tourisme · Ecole Nationale De Commerce · ParisBTS13 % d'accès
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