Chiffres clés 2025

281vœux

24places (capacité d'accueil)

54 %taux d'accès

65rang du dernier appelé* (ou dernier admis)

* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.

Pour situer : la médiane des 121 BTS du domaine sciences est à 56 % de taux d'accès. Avec ses 54 %, cette formation est dans la moyenne de ses comparables. Le taux d'accès mesure la tension de la formation, pas tes chances personnelles.

Session 2026 en cours : 24 places et 403 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 07/07).

⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).

En bref : formation sélective · 54 % de taux d'accès · dernier appelé rang 65

Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi

Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).

La formation

Accès à la formation La formation est ouverte aux titulaires du baccalauréat technologique STL, ST2S et STAV du baccalauréat général avec au moins une spécialité scientifique en classe de terminale du baccalauréat professionnel PIPAC, LCQ, PCEPC, HPS Toute candidature réalisée en dehors de ces cas de figure doit être particulièrement justifiée dans la lettre de motivation (expériences en lien avec les secteurs d’activité, projet professionnel,…

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Accès à la formation La formation est ouverte aux titulaires du baccalauréat technologique STL, ST2S et STAV du baccalauréat général avec au moins une spécialité scientifique en classe de terminale du baccalauréat professionnel PIPAC, LCQ, PCEPC, HPS Toute candidature réalisée en dehors de ces cas de figure doit être particulièrement justifiée dans la lettre de motivation (expériences en lien avec les secteurs d’activité, projet professionnel, etc.) La formation a pour objectif de former des assistants ou animateurs qualité pour les secteurs de l'agroalimentaire, pharmaceutique, cosmétique, de la santé et de l'environnement D'une durée totale de deux ans, la formation comprend des enseignements théoriques et pratiques ainsi que deux périodes de stage en entreprise La formation est ouverte en formation scolaire et en alternance. Il est possible de basculer du statut scolaire au statut alternance lors du passage en 2ème année Enseignements 4 blocs de compétences professionnelles : management de la qualité, bases scientifiques dans différents secteurs de la biologie et des procédés de production, TP d'analyse et de bioproduction mobilisant les concepts et outils de la qualité et du numérique, relation et communication professionnelles 3 enseignements support : mathématiques, physique-chimie, anglais Stages en entreprise 1ère année : 5 semaines d'opérateur qualité 2ème année : 8 semaines sur une problématique qualité Chaque stage conduit à la rédaction d'un rapport de stage et à la présentation d'une soutenance Le stage de 2ème année sera également le support de l'oral de l'examen final fiche ONISEP BTS Bioqualité Vidéo BTS Bioqualité site du lycée Exemples de mission en stage Voir la fiche Onisep

Débouchés, vus par l'établissement

Secteurs d'activités Industries alimentaires Restauration collective Industries pharmaceutiques Industries cosmétiques Laboratoires de biologie médicale et laboratoires hospitaliers Organismes d'audit Distribution Organismes et entreprises de protection de l'environnement Missions du futur technicien Attention, la formation ne destine pas a priori à un poste de technicien d'analyses. Le diplômé du BTS participera au management de la qualité en…

Lire la liste complète des débouchés

Secteurs d'activités Industries alimentaires Restauration collective Industries pharmaceutiques Industries cosmétiques Laboratoires de biologie médicale et laboratoires hospitaliers Organismes d'audit Distribution Organismes et entreprises de protection de l'environnement Missions du futur technicien Attention, la formation ne destine pas a priori à un poste de technicien d'analyses. Le diplômé du BTS participera au management de la qualité en lien avec la politique de l’entreprise Il sera plus particulièrement chargé de (liste non exhaustive) : • mettre en place des mesures d'hygiène dans l'entreprise et ses contrôles • gérer la documentation qualité • former le personnel à la qualité et à la sécurité • réaliser des audits qualité interne • assurer la gestion des non-conformités et de déploiement des plans d’actions • participer à la mise en place de certifications (ISO 9001, 22000, IFS, labels) et d'accréditations

Licences professionnelles 2ème ou 3ème année de Bachelor Universitaire Technologique (BUT) Masters professionnels en management de la qualité Classe préparatoire ATS : accessible sur concours puis entrée en école vétérinaire ou ingénieur agro Ecole d'ingénieurs de l'agroalimentaire et des bio-industries : sur dossier ou concours

Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.

Le profil attendu

S'intéresser aux activités de laboratoire et de production, ainsi qu’à la démarche qualité dans les secteurs des bio-industries (alimentaires, santé, cosmétiques, environnement…) Disposer de compétences pour travailler en équipe pluriprofessionnelle dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences dans les disciplines scientifiques et technologiques : biotechnologies, biologie,…

Lire les attendus complets

S'intéresser aux activités de laboratoire et de production, ainsi qu’à la démarche qualité dans les secteurs des bio-industries (alimentaires, santé, cosmétiques, environnement…) Disposer de compétences pour travailler en équipe pluriprofessionnelle dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences dans les disciplines scientifiques et technologiques : biotechnologies, biologie, physique-chimie, mathématiques Disposer de compétences relationnelles permettant de s'investir dans des projets collectifs S'exprimer aisément à l'écrit comme à l'oral, dans la perspective de rédaction de procédures, ou d'animation d'équipes et de projets

Comment se déroule la candidature

Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.

🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais obligatoire Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
🧏 Référent handicap : eric.bouvier@ac-strasbourg.fr

Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.

Comment ton dossier est examiné

Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).

Résultats scolaires

45 %

Méthodes de travail

10 %

Savoir-être

20 %

Motivation

20 %

Engagement et activités

5 %

Voir le détail des 5 critères et leur importance

Critère	Ce qui est regardé	Importance
Résultats	Bulletins de première et de terminale principalement les spécialités, des résultats du baccalauréat (français, épreuves de spécialité)	essentiel
Compétences	Appréciations dans les bulletins, Fiche avenir	important
Comportement	Appréciations, Assiduité, Investissement scolaire, envie de bien faire, attitude volontaire en classe, respect des consignes données	très important
Motivation	Lettre de motivation	très important
Engagement	Appréciations et détails des activités extra- et péri-scolaires, lettre de motivation	complémentaire

Les conseils du jury aux candidats

La lettre de motivation démontre : - votre connaissance de la formation (Portes ouvertes 07/02/26, salon d'orientation, action dans votre lycée, contact direct, immersion, site du lycée, ou par d’autres voies). Précisez les moyens ainsi que les dates et personnes rencontrées - que vous avez compris des objectifs et débouchés de la formation Idéalement la lettre fait le lien entre votre projet professionnel, les contenus et objectifs de la formation Si vous avez participé à une cordée de la réussite, indiquer clairement quelles activités vous avez suivies et ce que vous en avez appris en lien avec la formation demandée Dans le cas où les notes sont saisies par le candidat celles-ci doivent être confirmées par le dépôt des relevés de notes correspondants. La seule saisie des notes par le candidat n’est pas suffisante Pour une candidature pour les années futures, vous devez être assidu en cours, participatif, actif dans votre formation avec une belle capacité à fournir des efforts La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.

📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)

Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.

Historique 2020–2025

Année	Vœux	Places	Admis	Taux d'accès	Dernier appelé*
2025	281	24	23	54 %	65
2024	286	22	17	65 %	77
2023	423	22	23	43 %	68
2022	310	21	21	57 %	42
2021	366	24	21	–	45
2020	276	24	23	–	38

* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.

Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation, mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).

Tendance du taux d'accès

À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?

Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :

Ouverture de la phase d'admission

52 %

Jour du bac

74 %

Fin de phase principale

96 %

Tu hésites ? Vois qui peut t'aider, en commençant par le gratuit →

Portrait des admis 2025

Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.

La limite à connaître : ces chiffres décrivent les admis, jamais les candidats refusés : Parcoursup ne les publie pas. Impossible, donc, de savoir si une caractéristique augmente réellement les chances d'être pris. Si 80 % des admis avaient telle spécialité mais que 90 % des candidats l'avaient aussi, elle serait en réalité un léger handicap. Ne te disqualifie pas en lisant ce bloc.

Mention au bac

Sans mention 75%

Bien 17%

Type de bac

Général 25%

Technologique 67%

33 %boursiers

83 %même académie (Strasbourg)

52 %néo-bacheliers

65 %filles

Combien ça coûte ?

Établissement public : la scolarité est gratuite : comme au lycée, il n'y a pas de frais de scolarité (restent les frais de vie courante).

💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)

🏠 Se loger : 13 résidences CROUS recensées à Strasbourg (attribution sous conditions de ressources), voir le logement étudiant dans cette ville.

Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.

Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?

Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BTS service » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.

Histoire,Géographie, Géopolitique, Sciences politiques + Sciences économiques et sociales

22,8 %

Langues, Littératures et Cultures Etrangères et Régionales + Sciences économiques et sociales

13,8 %

Mathématiques + Sciences économiques et sociales

8,8 %

Mathématiques + Physique-Chimie

6,2 %

Mathématiques + Sciences de la vie et de la terre

5,4 %

Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.

Et après ce BTS ?

Que deviennent les diplômés de cette formation dans cet établissement. Données InserJeunes (suivi des sortants), millésime cumul 2023-2024, au niveau de l'établissement.

71 %poursuivent leurs études (licence pro, école…)

Le taux d'emploi n'est pas publié pour cette formation (effectif insuffisant ou forte poursuite d'études). La poursuite d'études est ici la donnée la plus représentative.

Lecture : « cumul 2023-2024 » agrège deux promotions pour fiabiliser les petits effectifs. Le taux de poursuite + le taux d'emploi ne s'additionnent pas à 100 % (situations diverses : recherche, service civique, etc.).

Le lycée qui accueille cette formation

Résultats au bac du lycée LYCEE JEAN ROSTA (GENERAL ET TECHNO.) (session 2025). Donne une idée du contexte de l'établissement, la formation post-bac n'est pas notée au bac, c'est un repère sur le lycée-support.

89 %de réussite au bac

55 %de mentions

Ce lycée affiche une valeur ajoutée négative (-6 points) : il réussit un peu moins bien qu'attendu compte tenu du profil de ses élèves. À relativiser, mais utile à savoir.

La « valeur ajoutée » corrige le taux brut par le profil social et scolaire des élèves : c'est plus juste qu'un classement de lycées brut. Source : indicateurs IVAL, ministère de l'Éducation nationale.

BTS - Production - Bioqualité sur Parcoursup : ce que disent les chiffres

281 candidats ont demandé BTS - Production - Bioqualité à Strasbourg en 2025, pour 24 places offertes par Lycée Jean Rostand, soit un ratio d'environ 12 vœux par place.

Le taux d'accès s'établit à 54 % : 54 candidats sur 100 ayant demandé cette formation ont reçu une proposition d'admission. C'est une formation modérément sélective.

En prenant du recul, entre 2022 et 2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 57 % à 54 %). Le tableau historique ci-dessus permet de visualiser cette évolution année par année : fiez-vous au taux d'accès plutôt qu'au rang brut, dont la base de calcul change selon les années.

En 2025, le dernier candidat appelé en phase principale était classé au rang 65. Mesuré sur les 6 sessions connues, il bouge d'environ 16 % d'une année à l'autre. Si la dynamique se répète, le seuil de la prochaine session se situerait plutôt entre 54 et 75, une fourchette calculée sur l'historique de cette formation, pas une règle générale. Utilise le simulateur ci-dessus avec ta propre position.

Autre indicateur utile, la profondeur d'appel : 129 propositions pour 23 inscrits en 2025 (5.6 propositions par place pourvue), une profondeur élevée : elle a dû descendre très loin dans son classement pour remplir ses places. Prudence : la liste d'appel est commune à plusieurs formations, ce qui gonfle mécaniquement le nombre de propositions. Ce ratio ne se lit donc pas comme un taux de refus de cette formation en particulier.

Côté tempo : dès le premier jour, 52 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 74 % aux épreuves du bac et 96 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.

Avec ce niveau d'accessibilité, BTS - Production - Bioqualité est un vœu peu tendu, utile pour équilibrer une liste, à une condition : ne la mets que si tu l'accepterais vraiment. Un vœu « de sécurité » que tu ne veux pas suivre ne sécurise rien. Et peu tendu ne veut pas dire garanti : les chiffres décrivent le passé, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.

Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.

Les métiers vers lesquels ça peut mener

Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.

coloriste (papier-carton)

À partir d'un échantillon fourni par le client et généralement transmis par le commercial, le coloriste recherche le mélange d'encres le plus adapté, ainsi que le dosage précis pour chaque composant. Son but est de restituer au mieux la couleur souhaitée, en tenant compte du support (papier, carton, etc.) qui peut faire varier la teinte initiale au moment de l'impression. Travaillant au départ à l

aide-chimiste

L'aide-chimiste effectue des observations et des manipulations en laboratoire, en suivant des consignes scrupuleuses et des protocoles bien définis. Il ou elle élabore des préparations, par exemple des solutions, comme le dosage d'ions chlorés dans une eau du robinet et procède à des analyses chimiques et des essais, sous le contrôle d'un technicien ou d'une technicienne ou d'un ingénieur ou d'une

écotoxicologue

L'écotoxicologue étudie l'impact des polluants et en particulier celui des produits chimiques sur les écosystèmes : micro-organismes, végétaux, animaux, sur terre et/ou dans l'eau et l'air. Ce ou cette scientifique tente de déterminer les niveaux de dangerosité et les conditions de dissémination des polluants. Il ou elle publie études et rapports pour aider les dirigeants à prendre des décisions é

géochimiste

Le ou la géochimiste est à la fois géologue et chimiste. Spécialiste de l'analyse des roches, de la composition et de la répartition des éléments chimiques contenus dans les sols, l'atmosphère ou l'eau qui nous entourent, il ou elle étudie l'interaction de polluants sur les milieux souterrains et leur évolution. Pour cela, il lui faut faire de nombreux prélèvements qu'il ou elle analyse ensuite en

responsable de laboratoire de contrôle en chimie

Le responsable de laboratoire de contrôle est le garant de la qualité d'un procédé de fabrication. Il met en place des plans d'échantillonnage pour contrôler les produits fabriqués par l'entreprise de chimie. Il analyse les résultats des tests conduits, en les comparant aux prévisions. En cas de problème, il fait remonter l'information aux directeurs de service et propose des améliorations techniq

Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.