BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

Lycée Notre Dame Du Roc · La Roche-sur-Yon (Vendée) · formation sélective

Chiffres clés 2025

83vœux
27places (capacité d'accueil)
100 %taux d'accès
37rang du dernier appelé* (ou dernier admis)

* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.

Session 2026 en cours : 27 places et 92 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).

⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).

En bref : formation sélective · 100 % de taux d'accès · dernier appelé rang 37 · Liste d'attente peu mobile : 91 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut…

Bon à savoir

Liste d'attente peu mobile : 91 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut être bien classé d'emblée que compter sur l'avancement de la liste.

Simulateur de liste d'attente

Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.

Tu es boursier ou dans un cas particulier ? Choisis ton groupe d'appel

Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.

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Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi

Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).

La formation

Lien vers le site du : BTS MHR LYCEE ND DU ROC Interview étudiants BTS MHR : interview JULES BTS MHR - interview ALIX BTS MHR Le BTS Management de l'Hôtellerie Restauration forme des professionnels de la gestion d'établissements d'hébergement ou de restauration. Il permet en effet de développer des compétences dans le management lié aux spécificités des métiers de l'hôtellerie-restauration : l'hébergement, la restauration ou la cuisine. Il sera…

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Lien vers le site du : BTS MHR LYCEE ND DU ROC Interview étudiants BTS MHR : interview JULES BTS MHR - interview ALIX BTS MHR Le BTS Management de l'Hôtellerie Restauration forme des professionnels de la gestion d'établissements d'hébergement ou de restauration. Il permet en effet de développer des compétences dans le management lié aux spécificités des métiers de l'hôtellerie-restauration : l'hébergement, la restauration ou la cuisine. Il sera capable d'assurer la responsabilité d'un service et donc d'organiser, diriger, contrôler et animer une équipe. A moyen terme, il sera amené à occuper un poste d'encadrement, voire de direction, dans des entreprises très diverses du secteur de l'hôtellerie-restauration. La première année dipense un enseignement identique pour tous les étudiants. Un choix sera obligatoire en deuxième année, parmi les 3 options suivantes : option A : Management de l'Unité de Restauration (MUR) option B : Management de l'Unité de Production Culinaire (MUPC) option C : Management de l'Unité d'Hébergement (MUH) Voir la fiche Onisep

Débouchés, vus par l'établissement

Les métiers accessibles aux titulaires du BTS MHR dépendent de l'option choisie : option A : maître d'hôtel, sommelier, chef barman, avant d'accéder à des postes d'encadrement ou de direction. option B : chef de partie, second de cuisine, avant d'accéder à des postes d'encadrement ou de direction. option C : gouvernant(e), réceptionniste avant d'accéder à des postes d'encadrement ou de direction.

Bachelor (Par exemple: dans le domaine de l'entreprenariat, hôtellerie de luxe et d'affaires,...) Licences professionnelles (Ex : LEA hôtellerie internationale, tourisme et environnement option hébergement, arts et techniques de l'hôtellerie de luxe, conseiller culinaire ...) FCIL (Par exemple dans les domaines de l'hôtellerie et du tourisme : chef de rang, concierge d'hôtel, cuisine de la mer, assistante gouvernante générale, barman,...) Ecoles spécialisées

Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.

Le profil attendu

S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels Découvrir la formation et ses caractéristiques Consulter les modalités de candidature

Comment se déroule la candidature

Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire : Série Hôtellerie Série Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration Série Professionnelle, spécialité Cuisine Série Professionnelle, spécialité Restauration Série Mise à Niveau Hôtellerie Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 27 places offertes par la formatio

🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : ANGLAIS Langue vivante 2 : ESPAGNOL ou ALLEMAND Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B1
🧏 Référent handicap : sorel_s@lycee-ndduroc.com

Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.

Comment ton dossier est examiné

Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).

Résultats scolaires
20 %
Méthodes de travail
20 %
Savoir-être
20 %
Motivation
30 %
Engagement et activités
10 %
Voir le détail des 9 critères et leur importance
CritèreCe qui est regardéImportance
notes dans l'ensemble des matièresnotes des classes de 1ère, terminale, MAN HR, et / ou études post BACimportant
orthographeappréciations des professeurstrès important
méthode de travailappréciations des professeurs et fiche avenirtrès important
implication dans sa formationappréciations des professeurs et fiche aveniressentiel
sérieux dans le travail et dans le comportementappréciations des professeurs et fiche avenirtrès important
autonomie dans le travailappréciations des professeurs et fiche avenirimportant
motivationlettre de motivation et fiche avenirtrès important
connaissance de la formationlettre de motivationimportant
engagement associatifactivités et centres d'intérêtscomplémentaire

Les conseils du jury aux candidats

Nous conseillons au candidat de rédiger de façon personnalisée et argumentée sa lettre de motivation en expliquant bien son projet de formation et en veillant bien à ce que celui-ci soit en adéquation avec la formation demandée. Nous attirons également l'attention du candidat sur la nécessité de vérifier la syntaxe et l'orthographe de sa lettre de motivation. La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.

📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)

Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.

Historique 2018–2025

AnnéeVœuxPlacesAdmisTaux d'accèsDernier appelé*
2025832722100 %37
202474271197 %40
2023872721100 %47
202296181897 %48
2021150182156
2020132182250
2019131182598
2018103181679

* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.

Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).

La demande pour cette formation a baissé ces dernières années (-33 % de vœux vs 2018-2020) : elle est potentiellement plus accessible qu'avant.

Tendance du taux d'accès

97 % 2022 100 % 2023 97 % 2024 100 % 2025

À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?

Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :

Ouverture de la phase d'admission
91 %
Jour du bac
100 %
Fin de phase principale
100 %

Portrait des admis 2025

Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.

Mention au bac

Assez bien 33%
Bien 48%

Type de bac

Technologique 57%
Professionnel 43%
10 %boursiers
100 %même académie (Nantes)
95 %néo-bacheliers
73 %filles

Recrutement très local : 100 % des admis viennent de l'académie. Un avantage si tu es du coin, un point d'attention sinon.

Combien ça coûte ?

Établissement privé sous contrat : des frais de scolarité s'appliquent, fixés par l'établissement, souvent quelques centaines à quelques milliers d'euros par an, parfois modulés selon les revenus des familles.

💶 Frais annoncés par la formation : 1760 (Montant pour 2025/2026) · pour les boursiers : 1760 (Montant pour 2025/2026) (fiche Parcoursup, session 2026)

🏠 Se loger : 2 résidences CROUS recensées à La Roche-sur-Yon (attribution sous conditions de ressources), voir le logement étudiant dans cette ville.

Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Privé sous contrat d'association). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.

Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?

Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BTS service » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.

Histoire,Géographie, Géopolitique, Sciences politiques + Sciences économiques et sociales
22,8 %
Langues, Littératures et Cultures Etrangères et Régionales + Sciences économiques et sociales
13,8 %
Mathématiques + Sciences économiques et sociales
8,8 %
Mathématiques + Physique-Chimie
6,2 %
Mathématiques + Sciences de la vie et de la terre
5,4 %

Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.

Le lycée qui accueille cette formation

Résultats au bac du lycée LYCEE DU ROC (GENERAL ET TECHNO.) (session 2025). Donne une idée du contexte de l'établissement, la formation post-bac n'est pas notée au bac, c'est un repère sur le lycée-support.

100 %de réussite au bac
78 %de mentions

Ce lycée obtient des résultats conformes à ce qu'on attend compte tenu du profil de ses élèves (valeur ajoutée +1 points).

La « valeur ajoutée » corrige le taux brut par le profil social et scolaire des élèves : c'est plus juste qu'un classement de lycées brut. Source : indicateurs IVAL, ministère de l'Éducation nationale.

BTS - Services - Management en hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres

En 2025, la formation BTS - Services - Management en hôtellerie restauration de Lycée Notre Dame Du Roc (La Roche-sur-Yon) a reçu 83 vœux pour 27 places, soit environ 3 candidatures par place.

Le taux d'accès s'établit à 100 % : 100 candidats sur 100 ayant demandé cette formation ont reçu une proposition d'admission. C'est une formation largement accessible.

Sur la période 2022-2025, la formation est devenue plus accessible (de 97 % à 100 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.

La liste d'attente est descendue jusqu'au rang 37 en 2025 (phase principale). Ce seuil n'est pas une garantie : selon les désistements, il oscille typiquement entre 29 et 44 d'une année à l'autre.

Sur 60 propositions d'admission envoyées en 2025, seules 22 ont été acceptées définitivement. Ces 63 % de désistements expliquent pourquoi un candidat en liste d'attente peut être appelé bien après l'ouverture de la phase d'admission.

La liste avance à un rythme mesurable : 91 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 100 % au moment du bac et 100 % à la clôture de la phase principale.

Avec ce niveau d'accessibilité, BTS - Services - Management en hôtellerie restauration peut jouer un rôle de vœu de repli dans une liste équilibrée — sans être une garantie : accessible parle des chiffres passés, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.

Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.

Les métiers vers lesquels ça peut mener

Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.

femme / valet de chambre

Transformer une chambre d'hôtel en désordre en un lieu propre et frais en un temps limité : telle est la mission de la femme ou du valet de chambre. Chaque matin, elle/il reçoit une grille de travail du/de la gouvernant/e où sont indiquées les chambres à remettre en état, " à blanc " ou " en recouche ", selon qu'est attendu un nouveau client ou s'il s'agisse d'un client y ayant laissé ses affaires

réceptionniste

Derrière son comptoir ou tablette à la main, le ou la réceptionniste accueille les clients à leur arrivée. Il ou elle les informe sur les services proposés par l'hôtel (horaires du petit déjeuner et restaurant, spa, parking, etc.) et leur remet les clés de leur chambre, les accompagnant si besoin jusqu'à leur porte. Le ou la réceptionniste répond à toutes les demandes ou réclamations des clients,

Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.

La même formation, ailleurs en France

Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs — pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.

Comparer cette formation à une autre, côte à côte →

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