Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Session 2026 en cours : 14 places et 57 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 07/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 19 % de taux d'accès · dernier appelé rang 14 · Liste d'attente peu mobile : 100 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut…
Bon à savoir
Liste d'attente peu mobile : 100 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut être bien classé d'emblée que compter sur l'avancement de la liste.
Simulateur de liste d'attente
Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
On t'envoie les fiches des conseillers qui correspondent à ton besoin et connaissent les formations que tu vises, gratuitement, sans engagement. C'est toi qui choisis de les contacter.
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
Formation sommellerie en 2 ans Consultez notre site : cliquez ICI Pionnier dans le domaine de la sommellerie, le lycée hôtelier de Tain l'Hermitage a acquis une notoriété internationale dans ce secteur depuis plus de 40 ans. L’établissement propose une formation unique articulée sur 2 années ; La première année est un Certificat de spécialisation sommellerie La deuxième année est une Certification de sommellerie de restauration internationale.…
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Formation sommellerie en 2 ans Consultez notre site : cliquez ICI Pionnier dans le domaine de la sommellerie, le lycée hôtelier de Tain l'Hermitage a acquis une notoriété internationale dans ce secteur depuis plus de 40 ans. L’établissement propose une formation unique articulée sur 2 années ; La première année est un Certificat de spécialisation sommellerie La deuxième année est une Certification de sommellerie de restauration internationale. Cette formation n'est pas un BP Objectifs : Les deux années permettent d acquérir les connaissances et compétences professionnelles fondamentales pour intégrer le monde du travail dans d'excellentes conditions et de façon durable. La formation : Un fort investissement scolaire permet d'atteindre des compétences théoriques et pratiques au cours de la formation en abordant les domaines suivants : - Connaissance des vignobles de France & du Monde - Viticulture & Oenologie - Accords mets & vins - Législation, gestion et informatique - Théâtre & communication orale - Anglais & connaissances des vins du monde / Préparation des niveaux 2 et 3 du Wine & Spirit Education Trust (diplôme reconnu à l'international) - (2ème année) - Stage vendange / vinification : 5 semaines - Mémoire de fin de formation et soutenance devant un jury de professionnels (2ème année) - Stage en restauration : 2 x 4 mois sur les deux années en France ou à l'étranger auprès d'établissements partenaires depuis de nombreuses années ; Maison Pic*** , Louis XV Alain Ducasse***, Jacques & Régis Marcon***, Maison Troisgros, Les Clos des Sens***... Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
Restauration gastronomique internationale avec évolution de carrière pour des postes à responsabilité en sommellerie gastronomique La formation permet également, après une solide expérience en restauration, d'évoluer vers les carrières de la distribution (grossiste, distribution de proximité...) et la commercialisation (caviste, bar à vins, négoce, vente, oenotourisme ...) en France et à l'étranger. La formation de Tain l'Hermitage, depuis plus…
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Restauration gastronomique internationale avec évolution de carrière pour des postes à responsabilité en sommellerie gastronomique La formation permet également, après une solide expérience en restauration, d'évoluer vers les carrières de la distribution (grossiste, distribution de proximité...) et la commercialisation (caviste, bar à vins, négoce, vente, oenotourisme ...) en France et à l'étranger. La formation de Tain l'Hermitage, depuis plus de 40 ans, dispose d’un très grand réseau via ses anciens élèves aujourd'hui en poste dans des établissements prestigieux dans le monde entier. Ce réseau est mis à disposition de l’ensemble des élèves entrant dans la formation et pour l'ensemble de leur carrière. Sur toute la France 1850 € Salaire médian net /par mois 50% gagnent moins 50% gagnent plus La moitié des salariés gagne entre 1660 € et 2010 € nets par mois 1660 € 2010 € Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2022. En savoir plus sur les données Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France. Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises. Les données affichées présentent : Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus. La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts. Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation. Visualiser les chiffres d'accès à la formation Contacter et échanger avec l'établissement
Bien que l'objectif premier de la formation soit l'intégration professionnelle dès la fin de l'année, des poursuites d'études sont possibles en Brevet professionnel Sommelier, en BTS MHR.
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
• Être titulaire d’un baccalauréat d’enseignement général, technologique ou professionnel ou d’un diplôme classé au moins au niveau 4. • Disposer de compétences en matière de communication orale et écrite. • Disposer de compétences pour communiquer en langue étrangère et en particulier en anglais. • Disposer de qualités relationnelles. • S’intéresser au secteur de la restauration et en particulier du vin et des boissons. Découvrir la formation et ses caractéristiques Consulter les modalités de candidature
Comment se déroule la candidature
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire. Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 14 places offertes par la formation en 2025 Étape de lecture : 1 Tous les candidats Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025 75 candidats ont postulé à cette formation La formation a classé 17 candidats. 58 ont donc été refusés 14 candidats ont pu recevoir une proposition d'admission Les candidats ont refusé ou accepté cette formation 14 candidats ont choisi d'intégrer cett
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : ANGLAIS Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2 Contacter et échanger avec l'établissement Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement
🧏 Référent handicap : agathe.haution@ac-grenoble.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 4 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Résultats scolaires et résultats aux éventuels examens précédents. | Etude des bulletins scolaires et relevés de notes aux examens. Un ensemble homogène sera apprécié. | important |
| Capacité écrite ou orale du candidat dans les matières étudiées au lycée. | Ces éléments sont évalués au travers des bulletins scolaires et de la fiche avenir : appréciations des professeurs et avis du conseil de classe. | complémentaire |
| Autonomie, capacité à s'investir, capacité à fournir des efforts, savoir-être. | Étude des bulletins et évaluation du savoir-être en entretien et lors des prises de contact avec le responsable de formation. | très important |
| Le candidat doit démontrer qu'il a bien saisi les exigences et la spécificité de la formation et de la profession. | Préparation du projet en amont de la candidature Parcoursup ; Mise en relation avec le responsable de la section pour découverte de la formation sous forme d'entretien, rendez vous téléphonique et/ou journée d’immersion préalable à Parcoursup. Lettre de motivation. | essentiel |
Les conseils du jury aux candidats
Se rapprocher de l'établissement au plus vite pour bien comprendre le format spécifique de cette formation et les attentes de l'équipe pédagogique. Les candidats ont à leur disposition le mail et le téléphone du responsable de la section afin qu'ils puissent se mettre facilement en contact. Ce premier contact permet au candidat de bien comprendre le fonctionnement de la formation et donc de préparer sa candidature dans les meilleures conditions. Venir sur place pour une journée d'immersion est vivement conseillé. Apporter une attention particulière à la rédaction de la lettre de motivation. Les spécificités de notre école font que cette lettre témoignera facilement que le candidat connaît son format et ses spécificités par rapport à un candidat qui ne la connaît pas et postule à celle-ci en pensant qu'elle se déroule comme les formations dites plus "classiques".
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2024–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 75 | 14 | 14 | 19 % | 14 |
| 2024 | 59 | 14 | 14 | 25 % | 14 |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Recrutement très local : 100 % des admis viennent de l'académie. Un avantage si tu es du coin, un point d'attention sinon.
Combien ça coûte ?
Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Certificat de Spécialisation - Sommellerie sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
Avec 75 vœux formulés en 2025 pour 14 places, Certificat de Spécialisation - Sommellerie (Lycée professionnel Hotelier De L'Hermitage, Tain-l'Hermitage) attire en moyenne 5 candidats par place disponible.
Avec un taux d'accès de 19 %, Certificat de Spécialisation - Sommellerie se classe parmi les formations sélectives : sur 100 candidats, 19 ont reçu une proposition.
En prenant du recul, entre 2024 et 2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 25 % à 19 %). Le tableau historique ci-dessus permet de visualiser cette évolution année par année : fiez-vous au taux d'accès plutôt qu'au rang brut, dont la base de calcul change selon les années.
La liste d'attente est descendue jusqu'au rang 14 en 2025 (phase principale). Ce seuil n'est pas une garantie : selon les désistements, il oscille typiquement entre 11 et 16 d'une année à l'autre.
Côté tempo : dès le premier jour, 100 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 100 % aux épreuves du bac et 100 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.
Si Certificat de Spécialisation - Sommellerie figure dans tes vœux, entoure-la de formations moins sélectives : la rubrique « alternatives » ci-dessous liste des formations de la même discipline, proches géographiquement, avec un taux d'accès plus élevé. Une liste de vœux équilibrée mélange choix ambitieux, réalistes et sûrs.
Toutes les données ci-dessus sont issues des fichiers officiels publiés par le ministère de l'Enseignement supérieur (licence ouverte). Elles éclairent une décision, elles ne la remplacent pas : un rang ou un taux passé n'engage pas la session en cours.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
barman / barmaid
Le barman joue un rôle essentiel dans l'établissement qui l'emploie, au-delà du service des boissons. Avant l'ouverture du bar, il met en place les tables et la plonge du bar, met en service les percolateurs et la machine à laver les verres dont il assure l'entretien et la première maintenance... Il réapprovisionne le bar et réceptionne les produits commandés à l'économat (pour un bar d'hôtel) ou
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- Certificat de Spécialisation · Sommellerie · Lycée des Métiers - Lesdiguieres · Grenobletaux d'accès 75 %
- Certificat de Spécialisation · Cybersécurité · LPO LYCEE DES METIERS ALGOUD - LAFFEMAS · Valencetaux d'accès 62 %
- Certificat de Spécialisation · Maquettes et prototypes · Lycée des Métiers - Léonard de Vinci · Villefontainetaux d'accès 38 %
- Certificat de Spécialisation · Maquettes et prototypes · Lycée professionnel Amedée Gordini · Annecytaux d'accès 51 %
- Certificat de Spécialisation · Production et réparation de produits électroniques · Lycée Saint Marc · Nivolas-Vermelletaux d'accès 100 %
La même formation, ailleurs en France
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs — pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Certificat de Spécialisation · Sommellerie · Lycée professionnel des métiers St Joseph St Marc · Concarneautaux d'accès 100 %
- Certificat de Spécialisation · Sommellerie · Lycée des Métiers - Hotelier et Restauration - Yvon Bourges · Dinardtaux d'accès 100 %
- Certificat de Spécialisation · Sommellerie · Lycée polyvalent privé Sacre-Coeur · Saint-Chély-d'Apchertaux d'accès 100 %
- Certificat de Spécialisation · Sommellerie · Lycée CHARLES DE GAULLE · Compiègnetaux d'accès 100 %
- Certificat de Spécialisation · Sommellerie · Lycée Albert de Mun · Paristaux d'accès 100 %
Même domaine, un autre format
Autre formation n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme — classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé.
- Tourisme · Ecole Nationale De Commerce · ParisBTS13 % d'accès
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