Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Session 2026 en cours : 25 places et 97 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 87 % de taux d'accès · dernier appelé rang 32 · Liste d'attente peu mobile : 71 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut…
Bon à savoir
Liste d'attente peu mobile : 71 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut être bien classé d'emblée que compter sur l'avancement de la liste.
Simulateur de liste d'attente
Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.
Tu es boursier ou dans un cas particulier ? Choisis ton groupe d'appel
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
On t'envoie les fiches des conseillers qui correspondent à ton besoin et connaissent les formations que tu vises, gratuitement, sans engagement. C'est toi qui choisis de les contacter.
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
Le BTS M.H.R. est organisé en deux années de formation. La première année est commune aux 3 options et permet d'acquérir les compétences de base dans les 3 spécialités. La deuxième année est consacrée à la spécialisation.les trois options sont dispensées dans notre établissement: Option A: Management d'unité de restauration Option B: Management d'unité de production culinaire Option C: Management d'unité d'hébergement Pour les trois options…
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Le BTS M.H.R. est organisé en deux années de formation. La première année est commune aux 3 options et permet d'acquérir les compétences de base dans les 3 spécialités. La deuxième année est consacrée à la spécialisation.les trois options sont dispensées dans notre établissement: Option A: Management d'unité de restauration Option B: Management d'unité de production culinaire Option C: Management d'unité d'hébergement Pour les trois options vous pouvez construire votre parcours au sein de notre établissement : - En 2 années de temps plein scolaire (s'inscrire dans parcoursup) - En parcours mixte (1ère en scolaire puis 2ème année en apprentisage) Si vous souhaitez les 2 années en apprentissage, inscrivez-vous sur Parcoursup sur ISCB (le CFA) Les enseignements portent notamment sur : - La production de service en Hôtellerie Restauration (cuisine, restaurant, hébergement) - L'animation de la politique commerciale et la relation client - Le management opérationnel - Le pilotage de la production de services - L'entreprenariat en Hôtellerie Restauration - La culture générale et expression - La pratique de deux langues vivantes (LVA anglais - LVB au choix : espagnol, allemand, italien) 14 semaines de stages (soumises à gratification) en fin de 1ère année (avril à juillet) + 2 semaines en début de 2è année (nov/déc) Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
Maître d'hôtel, sommelier (ère), chef (fe) barman, assistant(e) de direction, Chef(fe) de partie, responsable de production, directeur (trice) de restaurant, gouvernant(e), chef(fe) de réception…
LICENCE PROFESSIONNELLE Possibilité de poursuite en L3 au sein de notre établissement/CFA LICENCE PROFESSIONNELLE MACAT (BAC + 3) en apprentissage (Métiers des arts culinaires et des arts de la table) Avec un parcours spécifique « Patrimoine Gastronomique International Disciples Escoffier » Valider une seconde option du BTS en un an (voir ci-dessous) L'organisation du BTS MHR en trois options permet au lauréat d'une option de présenter l'année…
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LICENCE PROFESSIONNELLE Possibilité de poursuite en L3 au sein de notre établissement/CFA LICENCE PROFESSIONNELLE MACAT (BAC + 3) en apprentissage (Métiers des arts culinaires et des arts de la table) Avec un parcours spécifique « Patrimoine Gastronomique International Disciples Escoffier » Valider une seconde option du BTS en un an (voir ci-dessous) L'organisation du BTS MHR en trois options permet au lauréat d'une option de présenter l'année suivante une seconde option en ne suivant que les enseignements professionnels de la nouvelle option. Etant déjà titulaire du BTS il ne suivra que les enseignements professionnels donc ne passera que les épreuves professionnelles. Il pourra d'ailleurs effectuer son année, s'il le souhaite, en alternance au sein de notre CFA Le parcours sur les 2 ans peut être mixte : la 1ère année en parcours étudiant et la 2è année en apprentissage au CFA
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels Découvrir la formation et ses caractéristiques Consulter les modalités de candidature
Comment se déroule la candidature
Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire : Série Hôtellerie Série Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration Série Professionnelle, spécialité Cuisine Série Professionnelle, spécialité Restauration Série Mise à Niveau Hôtellerie Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 24 places offertes par la formatio
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : ANGLAIS Langue vivante 2 : ALLEMAND - ESPAGNOL - ITALIEN Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : C1 Possibilité d'aménagement de la scolarité pour d'autres publics spécifiques de la formation. Obtenir plus d'informations sur les aménagements pour les autres publics spécifiques
🧏 Référent handicap : referent.handicap@iscb.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 12 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Langues vivantes | Présence effective de deux langues vivantes dont l'anglais. | essentiel |
| Ensemble des résultats des années précédentes | Qualité des résultats | très important |
| Faire preuve de relationnel | Appréciations des enseignants sur les bulletins et la fiche avenir | important |
| S'intégrer dans une action collective | Appréciations des enseignants sur les bulletins et la fiche avenir | important |
| Organiser son travail et son action | Appréciations des enseignants sur les bulletins et la fiche avenir | important |
| Etre ponctuel et flexible | Avoir indiqué dans le projet de formation sa capacité de flexibilité. Les éléments portés sur les bulletins et fiche avenir concernant l'assiduité. | essentiel |
| S'adapter et accepter les contraintes de tenues vestimentaires et tenues corporelles | Avoir indiqué dans son projet de formation que le candidat a bien pris connaissance des contraintes vestimentaires. | très important |
| Connaissance de la formation | Qualité de la rédaction du projet de formation. | essentiel |
| Faire preuve de motivation | Appréciation des enseignants des matières technologiques ou professionnelles en classe de terminale et transcription de la motivation dans la rédaction du projet de formation. | essentiel |
| Stages, PFMP, Extras, Emplois CDD... | Précisions sur les compétences acquises lors des périodes en entreprise | très important |
| Le projet du candidat | Tout élément qui vient étayer les motivations du candidat en cohérence avec le BTS choisi | très important |
| Investissement personnel (associatif, sportif, responsabilités...) | Toute activité qui démontre le dynamisme du candidat | complémentaire |
Les conseils du jury aux candidats
A l'issue de la procédure, la commission d'examens recommande aux candidats de porter une attention particulière aux éléments suivants : - Relire le dossier avant de le valider de manière à s'assurer qu'il est complet - Le projet de formation doit être décrit dans la lettre de motivation, rédigeé avec soin et personnelle (sans fautes et d'une syntaxe correcte sans recopier un courrier type donné sur Internet) Une composition personnelle permet de mieux mettre en valeur son expérience, ses compétences... - Le candidat peut préciser quelle option il envisage (A, B ou C) en démontrant son choix, choix qui n'engage en rien. La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2018–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 71 | 24 | 7 | 87 % | 32 |
| 2024 | 76 | 24 | 11 | 86 % | 39 |
| 2023 | 92 | 24 | 14 | 97 % | 46 |
| 2022 | 86 | 30 | 9 | 94 % | 38 |
| 2021 | 164 | 30 | 15 | – | 63 |
| 2020 | 143 | 30 | 16 | – | 63 |
| 2019 | 62 | 30 | 10 | – | – |
| 2018 | 64 | 25 | 12 | – | 61 |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Recrutement très local : 100 % des admis viennent de l'académie. Un avantage si tu es du coin, un point d'attention sinon.
Combien ça coûte ?
Établissement privé sous contrat : des frais de scolarité s'appliquent, fixés par l'établissement, souvent quelques centaines à quelques milliers d'euros par an, parfois modulés selon les revenus des familles.
💶 Frais annoncés par la formation : 2503 euros en 2025 (2026 non connus à ce jour) (Montant pour 2025/2026) · pour les boursiers : 2503 euros en 2025 (Montant pour 2025/2026) (fiche Parcoursup, session 2026)
🏠 Se loger : 12 résidences CROUS recensées à Tours (attribution sous conditions de ressources), voir le logement étudiant dans cette ville.
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Privé sous contrat d'association). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?
Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BTS service » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.
Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.
Le lycée qui accueille cette formation
Résultats au bac du lycée LYCEE NOTRE DAME LA RICHE (session 2025). Donne une idée du contexte de l'établissement, la formation post-bac n'est pas notée au bac, c'est un repère sur le lycée-support.
Ce lycée obtient des résultats conformes à ce qu'on attend compte tenu du profil de ses élèves (valeur ajoutée -1 points).
La « valeur ajoutée » corrige le taux brut par le profil social et scolaire des élèves : c'est plus juste qu'un classement de lycées brut. Source : indicateurs IVAL, ministère de l'Éducation nationale.
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
Avec 71 vœux formulés en 2025 pour 24 places, BTS - Services - Management en hôtellerie restauration (Lycée Saint Medard Inst N-D La Riche, Tours) attire en moyenne 3 candidats par place disponible.
Concrètement, 87 % des candidats ont reçu une proposition en 2025, ce qui en fait une formation largement accessible à l'échelle de Parcoursup.
En prenant du recul, entre 2022 et 2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 94 % à 87 %). Le tableau historique ci-dessus permet de visualiser cette évolution année par année : fiez-vous au taux d'accès plutôt qu'au rang brut, dont la base de calcul change selon les années.
En 2025, le dernier candidat appelé en phase principale était classé au rang 32. Ce rang varie d'une année à l'autre (souvent de ±15 à 20 %) : si la dynamique se répète, le rang du dernier appelé pourrait se situer entre 25 et 38. Utilise le simulateur ci-dessus avec ta propre position.
Autre indicateur utile : 53 propositions ont été envoyées pour aboutir à 7 inscrits. Environ 87 % des candidats ayant reçu une proposition ont finalement choisi autre chose : c'est précisément ce mécanisme de désistements qui fait avancer la liste d'attente.
Côté tempo : dès le premier jour, 71 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 100 % aux épreuves du bac et 100 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.
Avec ce niveau d'accessibilité, BTS - Services - Management en hôtellerie restauration peut jouer un rôle de vœu de repli dans une liste équilibrée — sans être une garantie : accessible parle des chiffres passés, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.
Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
femme / valet de chambre
Transformer une chambre d'hôtel en désordre en un lieu propre et frais en un temps limité : telle est la mission de la femme ou du valet de chambre. Chaque matin, elle/il reçoit une grille de travail du/de la gouvernant/e où sont indiquées les chambres à remettre en état, " à blanc " ou " en recouche ", selon qu'est attendu un nouveau client ou s'il s'agisse d'un client y ayant laissé ses affaires
réceptionniste
Derrière son comptoir ou tablette à la main, le ou la réceptionniste accueille les clients à leur arrivée. Il ou elle les informe sur les services proposés par l'hôtel (horaires du petit déjeuner et restaurant, spa, parking, etc.) et leur remet les clés de leur chambre, les accompagnant si besoin jusqu'à leur porte. Le ou la réceptionniste répond à toutes les demandes ou réclamations des clients,
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Hôtelier de l'Orléanais · Olivettaux d'accès 89 %
- Management en hôtellerie restauration · Lycée des Métiers HOTEL.ET TOURISME VAL DE LOIRE · Bloistaux d'accès 94 %
- Comptabilité et gestion · Lycée Remi Belleau · Nogent-le-Rotroutaux d'accès 94 %
- Métiers de l'esthétique-cosmétique-parfumerie · Lycée Esthétique de Touraine · Tourstaux d'accès 91 %
- Métiers de l'esthétique-cosmétique-parfumerie · Lycée professionnel Saint Joseph · Vierzontaux d'accès 100 %
La même formation, ailleurs en France
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs — pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Management en hôtellerie restauration · Lycée polyvalent Sadi Carnot - Jean Bertin · Saumurtaux d'accès 100 %
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Notre Dame De Nazareth · Douvres-la-Délivrandetaux d'accès 100 %
- Management en hôtellerie restauration · Lycée professionnel Edouard Branly · La Roche-sur-Yontaux d'accès 100 %
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Maurice Marland · Granvilletaux d'accès 100 %
- Management en hôtellerie restauration · Lycée Notre Dame Du Roc · La Roche-sur-Yontaux d'accès 100 %