BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

Lycée Maurice Marland · Granville (Manche) · formation sélective

Chiffres clés 2025

161vœux
36places (capacité d'accueil)
100 %taux d'accès
21rang du dernier appelé* (ou dernier admis)

* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.

Session 2026 en cours : 36 places et 200 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).

En bref : formation sélective · 100 % de taux d'accès · dernier appelé rang 21 · Liste d'attente peu mobile : 71 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut…

Bon à savoir

Liste d'attente peu mobile : 71 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut être bien classé d'emblée que compter sur l'avancement de la liste.

Simulateur de liste d'attente

Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.

Tu es boursier ou dans un cas particulier ? Choisis ton groupe d'appel

Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.

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Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi

Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).

La formation

Grille horaire : BTS Management en hôtellerie restauration 1ère Année : Enseignement général, d'économie et gestion hôtelière Communication et expression française : 2h LV 1 (1) : 2.5h LV 2 (1) : 2.5h Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière : 7.5h Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS) : 5.5h Enseignements d'hôtellerie restauration Sc.et techn. culinaires : 3h Sc.et techn. en restauration : 3h…

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Grille horaire : BTS Management en hôtellerie restauration 1ère Année : Enseignement général, d'économie et gestion hôtelière Communication et expression française : 2h LV 1 (1) : 2.5h LV 2 (1) : 2.5h Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière : 7.5h Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS) : 5.5h Enseignements d'hôtellerie restauration Sc.et techn. culinaires : 3h Sc.et techn. en restauration : 3h Sc.et techn. hébergement : 3h 2nde Année Enseignement général, d'économie et gestion hôtelière Communication et expression française : 2h LV1 (1) : 2.5h LV 2 (1) : 2.5h Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise : 6h Conduite du projet entrepreneurial : 1h Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services : 4h Option A: Management d'Unité de Restauration (M.U.R) Sommellerie et techniques de bar : 2h Sc.et techn. en Restauration : 11h Option B: Management d'Unité de Production Culinaire (M.U.P.C) Sc.et techn. restauration : 2h Sc.et techn. culinaires : 11h Option C: Management d'Unité d'Hébergement (M.U.H) Anglais et hébergement (2) : 1h Sc.et techn. hébergement : 11h Voir la fiche Onisep

Débouchés, vus par l'établissement

Option A : le diplômé peut débuter comme maître d'hôtel, sommelier, chef barman, avant d'accéder à des postes d'encadrement ou de direction. Option B : le diplômé peut débuter comme chef de partie, second de cuisine, avant d'accéder à des postes d'encadrement ou de direction. Option C : le diplômé peut débuter comme gouvernant(e), réceptionniste avant d'accéder à des postes d'encadrement ou de direction.

- Licence de management tourisme - Licence professionnelle de l'hôtellerie - Master de management hôtelier

Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.

Le profil attendu

S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels Découvrir la formation et ses caractéristiques Consulter les modalités de candidature

Comment se déroule la candidature

Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire : Série Hôtellerie Série Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration Série Professionnelle, spécialité Cuisine Série Professionnelle, spécialité Restauration Série Mise à Niveau Hôtellerie Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 36 places offertes par la formatio

🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais Langue vivante 2 : Espagnol, Allemand Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
🧏 Référent handicap : Ce.0501850p@ac-caen.fr

Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.

Comment ton dossier est examiné

Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).

Résultats scolaires
50 %
Méthodes de travail
10 %
Savoir-être
15 %
Motivation
15 %
Engagement et activités
10 %
Voir le détail des 22 critères et leur importance
CritèreCe qui est regardéImportance
Niveau en languesNotes et appréciations d'anglaistrès important
NiveauNotes et appréciation en Eco-Gestion.très important
NotesNotes de mathématiques de l'année N-1important
NotesNotes d'Histoire-Géographie de l'année N-1important
Épreuves anticipéesNote aux épreuves d'écrit et d'oralimportant
MoyenneMoyenne générale au regard de la moyenne de la classe.important
Notes au baccalauréatMoyenne générale au baccalauréat.important
NiveauNotes et appréciations en pratique professionnelle.important
Méthode de travailAppréciations dans les bulletins et sur la fiche Avenir.très important
Expression oraleAppréciations dans chaque matière sur les bulletins scolaires.très important
Savoir-FaireAppréciations dans les bulletins en enseignement professionnel et sur la fiche Avenir ainsi que lecture de la lettre de motivationtrès important
Expression écriteAppréciations dans les bulletins et sur la fiche Avenir ainsi que lecture de la lettre de motivationimportant
Esprit d'initiativeAppréciations dans chaque matière sur les bulletins scolaires.important
Sens des responsabilitésAppréciations dans les bulletins et sur la fiche Avenir.important
AutonomieAppréciations dans les bulletins et sur la fiche Avenir.important
InvestissementAppréciations dans les bulletins et sur la fiche Avenir.important
Assiduité, ponctualitéAppréciations, retards et absences dans les bulletinsimportant
Cohérence du projetAppréciations dans les bulletins et sur la fiche Avenir ainsi que lecture de la lettre de motivationtrès important
MotivationAppréciations dans les bulletins et la fiche Avenir ainsi que lecture de la lettre de motivationimportant
Recherche d'informationsParticipation à des salons, forums, mini-stages et portes ouvertes...important
Centres d'intérêt et ouvertureParticipation à des activités péri-scolaires (sport, associations, arts, culture...).important
Engagement citoyenParticipation aux instances internes et extérieures à l'établissement (Délégué, élu CVL, MDL... pompier volontaire; restos du cœur, croix rouge...)important

Les conseils du jury aux candidats

Il est conseillé aux candidats d'insister sur leurs parcours extra-scolaire, leur engagement citoyen. La lettre de motivation est très importante et trop souvent négligée par les candidats

📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)

Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.

Historique 2018–2025

AnnéeVœuxPlacesAdmisTaux d'accèsDernier appelé*
20251613631100 %21
2024143363292 %15
2023225363084 %21
2022193362481 %18
2021282363620
2020198363022
20192223634
20182042419

* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.

Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).

Tendance du taux d'accès

81 % 2022 84 % 2023 92 % 2024 100 % 2025

À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?

Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :

Ouverture de la phase d'admission
71 %
Jour du bac
100 %
Fin de phase principale
100 %

Portrait des admis 2025

Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.

Mention au bac

Sans mention 27%
Assez bien 43%
Bien 17%
Très bien 13%

Type de bac

Technologique 37%
Professionnel 63%
30 %boursiers
90 %même académie (Normandie)
97 %néo-bacheliers
35 %filles

Combien ça coûte ?

Établissement public : la scolarité est gratuite : comme au lycée, il n'y a pas de frais de scolarité (restent les frais de vie courante).

💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)

Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.

Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?

Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BTS service » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.

Histoire,Géographie, Géopolitique, Sciences politiques + Sciences économiques et sociales
22,8 %
Langues, Littératures et Cultures Etrangères et Régionales + Sciences économiques et sociales
13,8 %
Mathématiques + Sciences économiques et sociales
8,8 %
Mathématiques + Physique-Chimie
6,2 %
Mathématiques + Sciences de la vie et de la terre
5,4 %

Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.

Et après ce BTS ?

Que deviennent les diplômés de cette formation dans cet établissement. Données InserJeunes (suivi des sortants), millésime cumul 2023-2024, au niveau de l'établissement.

26 %poursuivent leurs études (licence pro, école…)

Le taux d'emploi n'est pas publié pour cette formation (effectif insuffisant ou forte poursuite d'études). La poursuite d'études est ici la donnée la plus représentative.

Lecture : « cumul 2023-2024 » agrège deux promotions pour fiabiliser les petits effectifs. Le taux de poursuite + le taux d'emploi ne s'additionnent pas à 100 % (situations diverses : recherche, service civique, etc.).

Le lycée qui accueille cette formation

Résultats au bac du lycée LYCEE MAURICE MARLA (GENERAL ET TECHNO.) (session 2025). Donne une idée du contexte de l'établissement, la formation post-bac n'est pas notée au bac, c'est un repère sur le lycée-support.

95 %de réussite au bac
75 %de mentions

La « valeur ajoutée » corrige le taux brut par le profil social et scolaire des élèves : c'est plus juste qu'un classement de lycées brut. Source : indicateurs IVAL, ministère de l'Éducation nationale.

BTS - Services - Management en hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres

Avec 161 vœux formulés en 2025 pour 36 places, BTS - Services - Management en hôtellerie restauration (Lycée Maurice Marland, Granville) attire en moyenne 4 candidats par place disponible.

Le taux d'accès s'établit à 100 % : 100 candidats sur 100 ayant demandé cette formation ont reçu une proposition d'admission. C'est une formation largement accessible.

En prenant du recul, entre 2022 et 2025, la formation est devenue plus accessible (de 81 % à 100 %). Le tableau historique ci-dessus permet de visualiser cette évolution année par année : fiez-vous au taux d'accès plutôt qu'au rang brut, dont la base de calcul change selon les années.

Le rang du dernier appelé a atteint 21 en phase principale 2025. Attention : ce chiffre bouge chaque année (±15-20 % est courant), une fourchette réaliste pour la session suivante irait d'environ 16 à 25. Compare ta position dans la liste d'attente avec le simulateur en haut de page.

La formation a dû envoyer 93 propositions pour remplir 31 places : 67 % des candidats appelés ont décliné ou se sont désistés. Plus ce taux est élevé, plus la liste d'attente descend au fil de l'été.

La liste avance à un rythme mesurable : 71 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 100 % au moment du bac et 100 % à la clôture de la phase principale.

Le portrait des admis 2025 : 13 % avaient une mention Très bien, 17 % une mention Bien et 30 % étaient boursiers. 90 % venaient de l'académie de Normandie. Ce portrait décrit les admis, pas des critères de sélection.

Ce taux d'accès élevé en fait un choix rassurant dans une stratégie de vœux : une proposition arrive en général tôt dans la phase d'admission. Rassurant ne veut pas dire garanti pour autant — vérifie ton secteur (les licences non sélectives priorisent souvent leur académie) et la réussite en 1re année, pas seulement l'entrée.

Ces chiffres proviennent de l'open data officiel de Parcoursup (ministère de l'Enseignement supérieur). Ils décrivent les sessions passées : ils aident à se situer, pas à prédire : chaque session a ses propres désistements et ses propres candidats.

Les métiers vers lesquels ça peut mener

Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.

femme / valet de chambre

Transformer une chambre d'hôtel en désordre en un lieu propre et frais en un temps limité : telle est la mission de la femme ou du valet de chambre. Chaque matin, elle/il reçoit une grille de travail du/de la gouvernant/e où sont indiquées les chambres à remettre en état, " à blanc " ou " en recouche ", selon qu'est attendu un nouveau client ou s'il s'agisse d'un client y ayant laissé ses affaires

réceptionniste

Derrière son comptoir ou tablette à la main, le ou la réceptionniste accueille les clients à leur arrivée. Il ou elle les informe sur les services proposés par l'hôtel (horaires du petit déjeuner et restaurant, spa, parking, etc.) et leur remet les clés de leur chambre, les accompagnant si besoin jusqu'à leur porte. Le ou la réceptionniste répond à toutes les demandes ou réclamations des clients,

Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.

La même formation, ailleurs en France

Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs — pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.

Comparer cette formation à une autre, côte à côte →

Pour aller plus loin