BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie

I.U.T d'Evreux · Evreux (Eure) · formation sélective

Chiffres clés 2025

388vœux
56places (capacité d'accueil)
84 %taux d'accès
168rang du dernier appelé* (ou dernier admis)

* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.

Session 2026 en cours : 56 places et 328 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).

En bref : formation sélective · 84 % de taux d'accès · dernier appelé rang 168

Simulateur de liste d'attente

Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.

Tu es boursier ou dans un cas particulier ? Choisis ton groupe d'appel

Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.

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Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi

Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).

La formation

Capacité d'accueil : 56 étudiants Le bachelor universitaire de technologie (BUT) Génie Biologique est une formation en 3 ans accessible après le BAC qui conduit au grade de licence, reconnu au niveau national et au niveau européen. Le volume horaire de la formation est de 2000 h sur 3 ans auquel s'ajoutent 600 h de projet. La formation est ouverte en formation initiale et à l'alternance à partir du 5ème semestre. En formation initiale, deux…

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Capacité d'accueil : 56 étudiants Le bachelor universitaire de technologie (BUT) Génie Biologique est une formation en 3 ans accessible après le BAC qui conduit au grade de licence, reconnu au niveau national et au niveau européen. Le volume horaire de la formation est de 2000 h sur 3 ans auquel s'ajoutent 600 h de projet. La formation est ouverte en formation initiale et à l'alternance à partir du 5ème semestre. En formation initiale, deux stages doivent être réalisés (durée de 8 à 10 semaines en 2ème année et de 14 à 16 semaines en 3ème année). Cette formation est conçue pour une insertion professionnelle immédiate et permet également des poursuites d'étude. Le parcours Sciences de l'Aliment et Biotechnologie (SAB) s'organise en 5 compétences qui se développent sur 2 ou 3 années. Deux compétences sont communes à tous les parcours du B.U.T. Génie Biologique à savoir : réaliser des analyses et expérimenter dans le domaine du génie biologique. Trois compétences sont spécifiques du parcours SAB : -- Animer le management de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité, et de l'Environnement en Industries Alimentaires et Biotechnologiques -- Organiser la production des aliments et des biomolécules -- Innover en sciences des aliments et biotechnologie A Evreux, des enseignements de technologie pharmaceutique sont proposés dans le cadre de l'adaptation locale. Renseignements sur le site de l'IUT Voir la fiche Onisep

Débouchés, vus par l'établissement

Le BUT Génie Biologique parcours SAB forme des techniciens supérieurs, des assistants ingénieurs polyvalents et autonomes, des chefs de projet ou d'équipe, ou des consultants dans les domaines très variés de l'agroalimentaire, la pharmaceutique, la cosmétique, les biotechnologies ou la restauration collective.

Les poursuites d'études sont possibles en écoles d’ingénieurs dans le domaine de la biologie et masters.

Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.

Le profil attendu

COMPETENCES GENERALES - Avoir une maitrise du français permettant de communiquer à l’écrit et à l’oral de façon adaptée, de comprendre un énoncé, de l’analyser et de rédiger une solution, - Avoir une connaissance suffisante de l’anglais permettant de progresser pendant la formation : échanger à l’oral, lire et comprendre un texte, répondre aux questions écrites et orales, - Être capable de mémoriser des connaissances, - Savoir mobiliser ses…

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COMPETENCES GENERALES - Avoir une maitrise du français permettant de communiquer à l’écrit et à l’oral de façon adaptée, de comprendre un énoncé, de l’analyser et de rédiger une solution, - Avoir une connaissance suffisante de l’anglais permettant de progresser pendant la formation : échanger à l’oral, lire et comprendre un texte, répondre aux questions écrites et orales, - Être capable de mémoriser des connaissances, - Savoir mobiliser ses connaissances et développer un sens critique, - Être capable d’évoluer dans un environnement numérique et détenir des connaissances de base en bureautique. COMPETENCES TECHNIQUES ET SCIENTIFIQUES - Avoir des bases scientifiques en biologie, chimie, physique et mathématiques, - Avoir un intérêt pour les manipulations pratiques en particulier en biologie et chimie /biochimie, - Savoir mobiliser ses connaissances pour répondre à une résolution de problème, - Savoir élaborer un raisonnement structuré et adapté à une situation scientifique. QUALITES HUMAINES - Avoir une première réflexion sur son projet professionnel, - Montrer son intérêt pour les sciences et sa motivation pour les domaines relevant notamment de la biologie, chimie, mathématiques et physique, - Avoir l'esprit d'équipe et savoir s'intégrer dans les travaux de groupe via les projets et les travaux pratiques, - Avoir le sens pratique, être attentif, curieux, rigoureux et persévérant, - Savoir s'impliquer et s'organiser dans ses études (ou gérer sa charge de travail) pour fournir le travail nécessaire à sa réussite en autonomie. Découvrir la formation et ses caractéristiques Consulter les modalités de candidature

Comment se déroule la candidature

Si vous êtes candidat de nationalité étrangère, et à la fois : - non titulaire ou ne préparant pas un baccalauréat français ou un baccalauréat européen ; - non ressortissant de l’Union européenne (U.E.), de l'Espace économique européen (E.E.E.), de la Confédération Suisse, de Monaco ou d'Andorre ; - et que vous résidez dans un des pays disposant d'un espace Campus France à procédure Etudes en France : vous ne devez pas vous inscrire sur Parcoursup. Vous devez faire vos démarches sur le site de Campus France de votre pays de résidence : www.nom_du_pays.campusfrance.org (exemple : www.maroc.campusfrance.org). Si vous n’êtes pas concernés par l’ensemble de ces trois conditions, notamment si vous résidez déjà en France, vous devez vous inscrire sur Parcoursup. L'épreuve est constituée d'un ent

🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2 Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les sportifs de haut niveau. Obtenir plus d'informations sur les aménagements pour les sportifs de haut niveau Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les artistes confirmés. Obtenir plus d'informations sur les aménagements pou
🧏 Référent handicap : handicap@univ-rouen.fr

Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.

Comment ton dossier est examiné

Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).

Résultats scolaires
50 %
Méthodes de travail
15 %
Savoir-être
15 %
Motivation
15 %
Engagement et activités
5 %
Voir le détail des 11 critères et leur importance
CritèreCe qui est regardéImportance
Matières scientifiquesRésultats en mathématiques, physique chimie, SVT, biologie, biotechnologies. Pour les bacs généraux, la conservation de 2 enseignements de spécialité scientifique en terminale sera appréciée.essentiel
FrançaisRésultats en Françaistrès important
AnglaisRésultats, voyages ou stages à l'étrangerimportant
Raisonnement scientifiqueFiche avenir et résultats dans les matières scientifiquesessentiel
RigueurFiche avenir et résultats dans les matières expérimentalesessentiel
CuriositéProjet étudiantcomplémentaire
AssiduitéFiche aveniressentiel
Comportement généralAnnotations de la fiche aveniressentiel
Connaissance de la formationProjet étudiantessentiel
Connaissance des métiersProjet étudiantessentiel
Activités extrascolairesActivités extrascolaires décrites dans le projet étudiant (par exemple bénévolat)complémentaire

Les conseils du jury aux candidats

Le projet formation doit être le plus détaillé possible. Les activités et centres d'intérêts doivent être renseignés. Il est conseillé aux candidats de bien appréhender a formation demandé dans le détail de tous ses enseignements et compétences ainsi que les pré requis. La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.

📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)

Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.

Historique 2018–2025

AnnéeVœuxPlacesAdmisTaux d'accèsDernier appelé*
2025388563084 %168
2024385564687 %209
2023367562889 %213
2022526563978 %256
20214695651223
20206675656330
20195125657
20183615661

* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.

Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).

Tendance du taux d'accès

78 % 2022 89 % 2023 87 % 2024 84 % 2025

À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?

Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :

Ouverture de la phase d'admission
47 %
Jour du bac
83 %
Fin de phase principale
90 %

Portrait des admis 2025

Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.

Mention au bac

Sans mention 42%
Assez bien 42%

Type de bac

Général 71%
Technologique 29%
17 %boursiers
67 %même académie (Normandie)
80 %néo-bacheliers
60 %filles

Combien ça coûte ?

Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.

💶 Frais annoncés par la formation : 178 euros. · pour les boursiers : Pas de frais pour les boursiers. (fiche Parcoursup, session 2026)

🏠 Se loger : 2 résidences CROUS recensées à Evreux (attribution sous conditions de ressources), voir le logement étudiant dans cette ville.

Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.

Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?

Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BUT Production » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.

Mathématiques + Physique-Chimie
44,1 %
Mathématiques + Numérique et Sciences Informatiques
13,6 %
Physique-Chimie + Sciences de la vie et de la terre
11,3 %
Mathématiques + Sciences de l'ingénieur
10,5 %
Mathématiques + Sciences de la vie et de la terre
6,9 %

Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.

BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie sur Parcoursup : ce que disent les chiffres

388 candidats ont demandé BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie à Evreux en 2025, pour seulement 56 places offertes par I.U.T d'Evreux, soit un ratio d'environ 7 vœux par place.

Concrètement, 84 % des candidats ont reçu une proposition en 2025, ce qui en fait une formation largement accessible à l'échelle de Parcoursup.

Sur la période 2022-2025, la formation est devenue plus accessible (de 78 % à 84 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.

Le rang du dernier appelé a atteint 168 en phase principale 2025. Attention : ce chiffre bouge chaque année (±15-20 % est courant), une fourchette réaliste pour la session suivante irait d'environ 134 à 201. Compare ta position dans la liste d'attente avec le simulateur en haut de page.

Sur 228 propositions d'admission envoyées en 2025, seules 30 ont été acceptées définitivement. Ces 87 % de désistements expliquent pourquoi un candidat en liste d'attente peut être appelé bien après l'ouverture de la phase d'admission.

Côté tempo : dès le premier jour, 47 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 83 % aux épreuves du bac et 90 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.

Le portrait des admis 2025 : 8 % avaient une mention Très bien, 8 % une mention Bien et 17 % étaient boursiers. 67 % venaient de l'académie de Normandie. Ce portrait décrit les admis, pas des critères de sélection.

Avec ce niveau d'accessibilité, BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie peut jouer un rôle de vœu de repli dans une liste équilibrée — sans être une garantie : accessible parle des chiffres passés, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.

Toutes les données ci-dessus sont issues des fichiers officiels publiés par le ministère de l'Enseignement supérieur (licence ouverte). Elles éclairent une décision, elles ne la remplacent pas : un rang ou un taux passé n'engage pas la session en cours.

Les métiers vers lesquels ça peut mener

Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.

halieute

L'halieutique est la science de l'exploitation des ressources vivantes aquatiques : l'équivalent en milieu aquatique de l'agronomie en milieu terrestre. L'halieute anticipe et prévient les risques de surpêche en procédant à des analyses biologiques et économiques. Cet expert évalue les stocks de poissons exploités dans un espace marin déterminé et collecte des données qui sont ensuite transmises a

bactériologiste

Le ou la bactériologiste est un ou une scientifique spécialisé ou spécialisée en microbiologie. Il ou elle étudie les bactéries et autres organismes unicellulaires, pour déterminer leur nature ainsi que leurs caractéristiques et évaluer leur caractère nuisible ou bénéfique pour l'environnement humain, végétal ou animal. Quel que soit le type de recherche (fondamentale ou appliquée), le ou la bacté

histologiste

L'histologiste étudie, à l'aide d'un microscope, les différents tissus organiques qui composent le vivant. Il travaille sur différents types de prélèvements : biopsies, frottis, ponctions, etc. Pour les tissus végétaux, il utilise des méthodes spécifiques (écrasement, empreinte sur vernis...). Avant leur étude, l'histologiste procède à la préparation des échantillons, en leur faisant subir certain

biologiste en environnement

Spécialistes du vivant sous toutes ses formes, les biologistes en environnement effectuent des recherches spécialisées en écologie. Leur but est de préserver et protéger les ressources naturelles et les milieux naturels afin de maintenir un environnement sain. Leurs recherches peuvent être appliquées aux secteurs de la santé, de l'agriculture, de l'habitat, de l'industrie... Il existe des spéciali

écotoxicologue

L'écotoxicologue étudie l'impact des polluants et en particulier celui des produits chimiques sur les écosystèmes : micro-organismes, végétaux, animaux, sur terre et/ou dans l'eau et l'air. Ce ou cette scientifique tente de déterminer les niveaux de dangerosité et les conditions de dissémination des polluants. Il ou elle publie études et rapports pour aider les dirigeants à prendre des décisions é

Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.

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