Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Session 2026 en cours : 22 places et 217 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 100 % de taux d'accès · dernier appelé rang 95
Simulateur de liste d'attente
Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.
Tu es boursier ou dans un cas particulier ? Choisis ton groupe d'appel
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
On t'envoie les fiches des conseillers qui correspondent à ton besoin et connaissent les formations que tu vises, gratuitement, sans engagement. C'est toi qui choisis de les contacter.
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
Disciplines et Enseignements obligatoires : Génie Alimentaire, Génie Industriel appliqué à l'alimentation, Biochimie, Microbiologie, Mathématiques, Economie, Lettres modernes, Documentation, Anglais, Education Socioculturelle, Informatique, EPS pour un total de +/- 28 heures de cours par semaine. Séances de Pluridisciplinarité. Module d'accompagnement au projet personnel et à la connaissance de soi. Interventions de Professionels et visites…
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Disciplines et Enseignements obligatoires : Génie Alimentaire, Génie Industriel appliqué à l'alimentation, Biochimie, Microbiologie, Mathématiques, Economie, Lettres modernes, Documentation, Anglais, Education Socioculturelle, Informatique, EPS pour un total de +/- 28 heures de cours par semaine. Séances de Pluridisciplinarité. Module d'accompagnement au projet personnel et à la connaissance de soi. Interventions de Professionels et visites d'entreprises alimentaires (grandes entreprises ou producteurs locaux, brasseries...)... Projet BGE : mini entreprise Le tronc commun et le tronc professionnel reposent sur des " capacités " qui sont évaluées au fil de la formation. Stages obligatoires: : L'industrie alimentaire est un atout et un acteur économique majeur de la région Hauts de France. De nombreuses industries sont présentes sur le territoire et tous les secteurs d'activité sont représentés ce qui offre un large choix pour effectuer les semaines de stage obligatoires de la formation tout en favorisant une bonne insertion professionnelle après l'obtention du diplôme. 16 semaines de stage sont obligatoires pour valider la formation. Ces stages peuvent se dérouler à l'étranger grâce à différents partenariats. Microbrasserie : les étudiants de BTSA BioQualim participent à la vie économique de la micro-brasserie du Lycée au travers de création de recettes de bières, de brassages, de phases de conditionnement, de salons... Présentation de la formation (fiche formation ou vidéo dans la vidéothèque) : cliquez sur le lien pour vous connecter au site du Lycée : www.wagnonville.fr Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
De très nombreux débouchés : Responsable de production Responsable d'atelier Manager de proximité Technicien Recherche et Développement Conducteur de ligne Conducteur de machine Responsable qualité Responsable hygiène, sécurité et environnement Assistant qualité Assistant hygiène, sécurité et environnement Technicien de laboratoire agroalimentaire.
Poursuites d'études : Préparer un certificat de spécialisation, par exemple pour ce BTSA : Automatisation dans l'industrie agroalimentaire, Responsable technico-commercial, Spécialiste en gestion et promotion de qualité des produits. S'engager vers l'obtention d'une Licence, d'une Prélicence ou d'une Licence Professionnelle dans les secteurs suivants : management de production, boissons, produits laitiers, alimentation et nutrition,…
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Poursuites d'études : Préparer un certificat de spécialisation, par exemple pour ce BTSA : Automatisation dans l'industrie agroalimentaire, Responsable technico-commercial, Spécialiste en gestion et promotion de qualité des produits. S'engager vers l'obtention d'une Licence, d'une Prélicence ou d'une Licence Professionnelle dans les secteurs suivants : management de production, boissons, produits laitiers, alimentation et nutrition, valorisation non alimentaire des agro-ressources, qualité-hygiène, sécurité environnement, sécurité et qualité... Les meilleurs étudiants peuvent : entrer sur concours dans une Ecole Supérieure Agronomique (ENSA), une Ecole Nationale d'Ingénieurs des Travaux (ENIT), entrer sur concours en deuxième année à l'issue d'une sélection sur dossier et épreuve orale à l'Institut National Supérieur de Formation Agronomique.
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires S’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative. S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court. Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter. Disposer de capacités de prise de…
Lire les attendus complets
S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires S’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative. S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court. Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter. Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie, notamment dans les activités pratiques Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet. S'intéresser aux activités pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques). Découvrir la formation et ses caractéristiques Consulter les modalités de candidature
Comment se déroule la candidature
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire. Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 22 places offertes par la formation en 2025 Étape de lecture : 1 Tous les candidats Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025 114 candidats ont postulé à cette formation La formation a classé tous les candidats. Aucun n'a été refusé 109 candidats ont pu recevoir une proposition d'admission Les candidats ont refusé ou accepté cette formation 20 candidats ont choisi d'intégrer
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
🧏 Référent handicap : aude.godet@ac-lille.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 6 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| notes dans les matières scientifiques et en TP (Biotechnologies, Physique,GI et GA en fonction des classes d'origine) | bulletins et fiche avenir | essentiel |
| rigueur, raisonnement, minutie | bulletins et fiche avenir | essentiel |
| savoir travailler en groupe - exprimer clairement un raisonnement | bulletins et fiche avenir | très important |
| comportement et sérieux démontrés pendant l'année n-1 | bulletins et fiche avenir | très important |
| implication personnelle | présence aux journées portes ouvertes - lettre de motivation adaptée à la formation (pas de copier-coller). Formation d'origine cohérente avec la formation demandée | important |
| dynamisme et ouverture d'esprit | attestation, certificat, licence... | complémentaire |
Les conseils du jury aux candidats
Il est conseillé aux candidats de participer aux journées Portes Ouvertes et/ou de s'inscrire aux journées d'immersion proposées par l'établissement. La lettre de motivation doit être adaptée à la filière demandée et suffisamment détaillée pour éclairer la commission de sélection des candidatures. Il est vivement déconseillé de fournir une lettre de motivation qui est identique à plusieurs formations. La mise en valeur des qualités personnelles en lien avec les poursuites d'études post-BTS envisagées ou l'insertion professionnelle souhaitée démontre au contraire un raisonnement à long terme ce qui est très positif. La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2018–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 142 | 22 | 9 | 100 % | 95 |
| 2024 | 227 | 22 | 11 | 90 % | 52 |
| 2023 | 240 | 24 | 16 | 99 % | 31 |
| 2022 | 171 | 24 | 15 | 90 % | 32 |
| 2021 | 248 | 24 | 14 | – | 32 |
| 2020 | 165 | 24 | 23 | – | 15 |
| 2019 | 156 | 24 | 23 | – | – |
| 2018 | 103 | 16 | 15 | – | – |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).
La demande pour cette formation a fortement augmenté ces dernières années (+44 % de vœux vs 2018-2020). La sélectivité a tendance à monter avec : vise juste et prévois des vœux de sécurité.
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Combien ça coûte ?
Établissement public : la scolarité est gratuite : comme au lycée, il n'y a pas de frais de scolarité (restent les frais de vie courante).
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?
Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BTS agricole » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.
Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.
BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
En 2025, la formation BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques de Lycée de la Nature et des Biotechnologies, Douai Bio Tech' (Douai) a reçu 142 vœux pour 22 places, soit environ 6 candidatures par place.
Sur 100 candidats ayant placé BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques dans leurs vœux, 100 ont reçu une proposition d'admission en 2025 : un taux d'accès de 100 %, caractéristique d'une formation largement accessible.
En prenant du recul, entre 2022 et 2025, la formation est devenue plus accessible (de 90 % à 100 %). Le tableau historique ci-dessus permet de visualiser cette évolution année par année : fiez-vous au taux d'accès plutôt qu'au rang brut, dont la base de calcul change selon les années.
La liste d'attente est descendue jusqu'au rang 95 en 2025 (phase principale). Ce seuil n'est pas une garantie : selon les désistements, il oscille typiquement entre 76 et 114 d'une année à l'autre.
Autre indicateur utile : 86 propositions ont été envoyées pour aboutir à 9 inscrits. Environ 90 % des candidats ayant reçu une proposition ont finalement choisi autre chose : c'est précisément ce mécanisme de désistements qui fait avancer la liste d'attente.
Côté tempo : dès le premier jour, 22 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 78 % aux épreuves du bac et 89 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.
Avec ce niveau d'accessibilité, BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques peut jouer un rôle de vœu de repli dans une liste équilibrée — sans être une garantie : accessible parle des chiffres passés, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.
Toutes les données ci-dessus sont issues des fichiers officiels publiés par le ministère de l'Enseignement supérieur (licence ouverte). Elles éclairent une décision, elles ne la remplacent pas : un rang ou un taux passé n'engage pas la session en cours.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
agronome
Les sols et le climat n'étant jamais les mêmes, le chercheur ou la chercheuse en agronomie se spécialise sur une région (appelée aussi « terroir ») ou une autre. On parle, par exemple, d’agronomie tropicale, d’agronomie continentale… Intensification des cultures, amélioration de la sélection des productions végétales et animales, utilisation des engrais et produits phytosanitaires… l'agronome est
responsable assurance qualité
Chargé de mettre en place une démarche qualité au sein de l'entreprise, le responsable assurance qualité commence par définir les objectifs à atteindre (obtenir une certification ISO, améliorer la qualité des produits, des process de production...). Il scrute le moindre défaut d'un bout à l'autre de la chaîne avant de proposer un plan d'action qui pourra entraîner d'importantes modifications dans
oenologue
Pour améliorer la qualité de son vin, le viticulteur fait appel à l'oenologue. Ce dernier le conseille sur le choix des cépages (variétés de plants de vigne), le terroir, les traitements éventuels à appliquer aux vignobles. Après analyse des raisins, il fixe les dates de vendanges et veille à leur bon déroulement. Il peut également sélectionner les fûts, bouchons et bouteilles les plus adaptés. L'
responsable de production alimentaire
Garant des résultats de son unité, le responsable de production alimentaire établit le planning de la production et intervient en cas de problème. Il supervise l'ensemble des ateliers, depuis l'approvisionnement en matières premières (lait, viande, légumes, farines...) jusqu'au conditionnement, en veillant au respect des coûts, des délais, de la qualité, de la sécurité, du respect de l'environneme
responsable qualité en agroalimentaire
Le ou la responsable qualité met en place et suit les procédures qualité de son usine. Il ou elle sensibilise le personnel aux bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité en organisant des formations. Rédiger les procédures à respecter par tous les acteurs concernés (services internes, fournisseurs et sous-traitants) fait partie de ses tâches. Ses recommandations peuvent modif
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
La même formation, ailleurs en France
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs — pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Ecole Sup. La Raque · Lasbordestaux d'accès 100 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Institut Agricole Secondaire Jean Errecart · Saint-Palaistaux d'accès 100 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Lycée agricole Federico GARCIA LORCA · Thézataux d'accès 100 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Lycée Agricole La Peyrouse · Coulounieix-Chamierstaux d'accès 99 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Lycée professionnel agricole du Robert · Le Roberttaux d'accès 95 %
Même domaine, un autre format
BTS n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme — classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé.
- Génie biologique Parcours diététique et nutrition · I.U.T de Nancy-Brabois - Université de Lorraine · Villers-lès-NancyBUT39 % d'accès
Explorer tout le domaine matières premières, fabrication, industries, tous formats confondus →