Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Session 2026 en cours : 25 places et 75 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 07/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 95 % de taux d'accès · dernier appelé rang 54
Simulateur de liste d'attente
Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.
Tu es boursier ou dans un cas particulier ? Choisis ton groupe d'appel
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
On t'envoie les fiches des conseillers qui correspondent à ton besoin et connaissent les formations que tu vises, gratuitement, sans engagement. C'est toi qui choisis de les contacter.
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
La formation comporte 8 blocs de compétences : - 5 blocs sont en lien avec l'acquisition de capacités professionnelles: Manager une équipe de travail Elaborer un nouveau produit/process Garantir les performances d'une ligne de production Conduire une production agroalimentaire Contribuer à la stratégie RSE (responsabilité sociétale de l'entreprise) et à la politique qualité de l'entreprise. En lien avec ces blocs, les disciplines sont: le génie…
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La formation comporte 8 blocs de compétences : - 5 blocs sont en lien avec l'acquisition de capacités professionnelles: Manager une équipe de travail Elaborer un nouveau produit/process Garantir les performances d'une ligne de production Conduire une production agroalimentaire Contribuer à la stratégie RSE (responsabilité sociétale de l'entreprise) et à la politique qualité de l'entreprise. En lien avec ces blocs, les disciplines sont: le génie alimentaire, le génie industriel, la qualité, la microbiologie alimentaire, la biochimie alimentaire, la gestion de production, le management des ressources humaines, les mathématiques, l'informatique et l'économie alimentaire. La formation a un aspect très pratique et professionnel avec des travaux pratiques dans une halle technologique (reproduisant des chaînes de production alimentaire) ou chez des producteurs locaux mais aussi des travaux pratiques en laboratoires en microbiologie et biochimie. - 3 blocs sont en lien avec des capacités communes (à tous les étudiants en BTSA): S'inscrire dans le monde d'aujourd'hui Construire son projet personnel et professionnel Communiquer dans des situations et des contextes variés. En lien avec ces blocs, les disciplines sont: le français, la documentation, l'anglais, l'économie générale, l'éducation socio-culturelle, l'EPS et un accompagnement personnel et professionnel (aide à la recherche de stage, orientation post BTS, entretiens individuels...). Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
90% des étudiants poursuivent leurs études. Les poursuites d'études: - Les licences professionnelles. Elles sont nombreuses, permettent d'acquérir une compétence supplémentaire et d'obtenir le niveau Licence du LMD (Licence (bac+3, Master (+5), Doctorat (+8)). A titre d'exemples: Qualité et sécurité des aliments, gestion et production industrielle, commercialisation des produits alimentaires, innovation alimentaire, logistique... - Les cycles…
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90% des étudiants poursuivent leurs études. Les poursuites d'études: - Les licences professionnelles. Elles sont nombreuses, permettent d'acquérir une compétence supplémentaire et d'obtenir le niveau Licence du LMD (Licence (bac+3, Master (+5), Doctorat (+8)). A titre d'exemples: Qualité et sécurité des aliments, gestion et production industrielle, commercialisation des produits alimentaires, innovation alimentaire, logistique... - Les cycles universitaires (Licence PVIA (Productions végétales et industries alimentaires), chimie...). - L'intégration d'une école d'ingénieur (ingénieur en agriculture, ingénieur en alimentation santé). Partenariat existant "Devenir ingénieur après un BTS" avec Junia Lille. Les métiers possibles: -Chef d'équipe, de production en industrie agroalimentaire -Chef de fabrication -Responsable logistique -Responsable conditionnement -Responsable qualité -Technicien recherche et développement Cela vaut pour tout secteur d'activité alimentaire.
La poursuite d'études est très encouragée et facilitée par le nombre de formations post BTS existantes. Elle permettra aux étudiants dans un premier temps d'obtenir un niveau licence (L3 dans le cadre du système européen LMD (Licence, Master, Doctorat).
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires S’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative. S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court. Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter. Disposer de capacités de prise de…
Lire les attendus complets
S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires S’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative. S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court. Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter. Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie, notamment dans les activités pratiques Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet. S'intéresser aux activités pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques).
Comment se déroule la candidature
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire. Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 40 places offertes par la formation en 2025 Étape de lecture : 1 Tous les candidats Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025 83 candidats ont postulé à cette formation La formation a classé 79 candidats. 4 ont donc été refusés 78 candidats ont pu recevoir une proposition d'admission Les candidats ont refusé ou accepté cette formation 28 candidats ont choisi d'intégrer cette
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
🧏 Référent handicap : marie-louise.valex@cneap.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 5 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Résultats obtenus | Notes et appréciation des enseignants | important |
| Savoirs et savoirs-faire | Appréciation des enseignants | important |
| Savoir être | Fiche avenir et appréciations des enseignants | essentiel |
| Motivation | Fiche avenir et projet de formation motivé | essentiel |
| Intérêts | Fiche avenir et projet de formation motivé | complémentaire |
Les conseils du jury aux candidats
Les dossiers sont généralement remplis correctement et permettent d'apprécier l'intétêt du candidat pour la formation choisie. La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2018–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 86 | 40 | 28 | 95 % | 54 |
| 2024 | 50 | 24 | 8 | 100 % | 22 |
| 2023 | 57 | 24 | 7 | 88 % | 13 |
| 2022 | 134 | 24 | 9 | 96 % | 14 |
| 2021 | 70 | 24 | 17 | – | 28 |
| 2020 | 84 | 24 | 16 | – | 13 |
| 2019 | 60 | 24 | 11 | – | – |
| 2018 | 56 | 24 | 9 | – | – |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Combien ça coûte ?
Établissement privé sous contrat : des frais de scolarité s'appliquent, fixés par l'établissement, souvent quelques centaines à quelques milliers d'euros par an, parfois modulés selon les revenus des familles.
💶 Frais annoncés par la formation : 1710 euros (variation selon le régime (Externe, demi-pensionnaire, interne) · pour les boursiers : en fonction du dossier individuel (fiche Parcoursup, session 2026)
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Privé sous contrat d'association). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?
Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BTS agricole » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.
Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.
BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
Avec 86 vœux formulés en 2025 pour 40 places, BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques (Lycée Sainte Colette, Corbie) attire en moyenne 2 candidats par place disponible.
Le taux d'accès s'établit à 95 % : 95 candidats sur 100 ayant demandé cette formation ont reçu une proposition d'admission. C'est une formation largement accessible.
Sur la période 2022-2025, le taux d'accès est resté stable (autour de 95 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.
La liste d'attente est descendue jusqu'au rang 54 en 2025 (phase principale). Ce seuil n'est pas une garantie : selon les désistements, il oscille typiquement entre 43 et 64 d'une année à l'autre.
Autre indicateur utile : 74 propositions ont été envoyées pour aboutir à 28 inscrits. Environ 62 % des candidats ayant reçu une proposition ont finalement choisi autre chose : c'est précisément ce mécanisme de désistements qui fait avancer la liste d'attente.
La liste avance à un rythme mesurable : 39 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 100 % au moment du bac et 100 % à la clôture de la phase principale.
Avec ce niveau d'accessibilité, BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques peut jouer un rôle de vœu de repli dans une liste équilibrée — sans être une garantie : accessible parle des chiffres passés, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.
Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
agronome
Les sols et le climat n'étant jamais les mêmes, le chercheur ou la chercheuse en agronomie se spécialise sur une région (appelée aussi « terroir ») ou une autre. On parle, par exemple, d’agronomie tropicale, d’agronomie continentale… Intensification des cultures, amélioration de la sélection des productions végétales et animales, utilisation des engrais et produits phytosanitaires… l'agronome est
responsable assurance qualité
Chargé de mettre en place une démarche qualité au sein de l'entreprise, le responsable assurance qualité commence par définir les objectifs à atteindre (obtenir une certification ISO, améliorer la qualité des produits, des process de production...). Il scrute le moindre défaut d'un bout à l'autre de la chaîne avant de proposer un plan d'action qui pourra entraîner d'importantes modifications dans
oenologue
Pour améliorer la qualité de son vin, le viticulteur fait appel à l'oenologue. Ce dernier le conseille sur le choix des cépages (variétés de plants de vigne), le terroir, les traitements éventuels à appliquer aux vignobles. Après analyse des raisins, il fixe les dates de vendanges et veille à leur bon déroulement. Il peut également sélectionner les fûts, bouchons et bouteilles les plus adaptés. L'
responsable de production alimentaire
Garant des résultats de son unité, le responsable de production alimentaire établit le planning de la production et intervient en cas de problème. Il supervise l'ensemble des ateliers, depuis l'approvisionnement en matières premières (lait, viande, légumes, farines...) jusqu'au conditionnement, en veillant au respect des coûts, des délais, de la qualité, de la sécurité, du respect de l'environneme
responsable qualité en agroalimentaire
Le ou la responsable qualité met en place et suit les procédures qualité de son usine. Il ou elle sensibilise le personnel aux bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité en organisant des formations. Rédiger les procédures à respecter par tous les acteurs concernés (services internes, fournisseurs et sous-traitants) fait partie de ses tâches. Ses recommandations peuvent modif
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole, option Territoires métropolitains · Lycée agricole et viticole de Crézancy · Crézancytaux d'accès 100 %
- Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole, option Territoires métropolitains · MFR de Flixecourt · Flixecourttaux d'accès 100 %
- Conception des processus de réalisation de produits (1ère année commune) · Lycée Condorcet · Saint-Quentintaux d'accès 100 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Lycée de la Nature et des Biotechnologies, Douai Bio Tech' · Douaitaux d'accès 100 %académie de Lille
- Gestion et maitrise de l'eau · Lycée de la Nature et des Biotechnologies, Douai Bio Tech' · Douaitaux d'accès 100 %académie de Lille
La même formation, ailleurs en France
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs — pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Ecole Sup. La Raque · Lasbordestaux d'accès 100 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Institut Agricole Secondaire Jean Errecart · Saint-Palaistaux d'accès 100 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Lycée agricole Federico GARCIA LORCA · Thézataux d'accès 100 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Lycée Agricole La Peyrouse · Coulounieix-Chamierstaux d'accès 99 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Lycée professionnel agricole du Robert · Le Roberttaux d'accès 95 %
Même domaine, un autre format
BTS n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme — classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé.
- Génie biologique Parcours diététique et nutrition · I.U.T de Nancy-Brabois - Université de Lorraine · Villers-lès-NancyBUT39 % d'accès
Explorer tout le domaine matières premières, fabrication, industries, tous formats confondus →