Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Session 2026 en cours : 12 places et 135 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 07/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 44 % de taux d'accès · dernier appelé rang 97
Simulateur de liste d'attente
Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
On t'envoie les fiches des conseillers qui correspondent à ton besoin et connaissent les formations que tu vises, gratuitement, sans engagement. C'est toi qui choisis de les contacter.
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
Organisation pédagogique assurée par des enseignants du lycée membres de l'APEB : Anglais Communication professionnelle en anglais Gestion Appliquée Atelier Expérimental Mise en place et préparations des bases de cocktails Travaux pratiques en situation clientèle Culture professionnelle (Législation, connaissance des produits, culture générale) Communication professionnelle Temps de formation assurés par les enseignants du lycée et avec le…
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Organisation pédagogique assurée par des enseignants du lycée membres de l'APEB : Anglais Communication professionnelle en anglais Gestion Appliquée Atelier Expérimental Mise en place et préparations des bases de cocktails Travaux pratiques en situation clientèle Culture professionnelle (Législation, connaissance des produits, culture générale) Communication professionnelle Temps de formation assurés par les enseignants du lycée et avec le concours d'intervenants extérieurs, des professionnels du monde du Bar et des spécialistes en mixologie lors de Masterclass et d'ateliers professionnels menés avec de grandes marques nationales, internationales et régionales du secteur des spiritueux. 12 semaines de formation en entreprise dans des établissements prestigieux en Normandie et dans différentes régions de France. Une attention particulière est à porter sur le fait que le candidat devra être majeur en début d'année scolaire ; l’affectation au service du bar étant interdit à tout mineur au regard du Code du travail (sauf cas particuliers). Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
Selon la taille ou le type d’entreprise, le titulaire d’une CS Métiers du Bar peut occuper un poste de barman ou barmaid, barman junior ou barmaid junior. Après quelques années d’expériences, il peut accéder à des postes à responsabilité : responsable de bar, chef barman ou cheffe barmaid. Il peut aussi se spécialiser dans une fonction commerciale dérivée (chef de rayon en GMS, ambassadeur de marque, caviste, etc.). Cafés, bar, brasserie Bar…
Lire la liste complète des débouchés
Selon la taille ou le type d’entreprise, le titulaire d’une CS Métiers du Bar peut occuper un poste de barman ou barmaid, barman junior ou barmaid junior. Après quelques années d’expériences, il peut accéder à des postes à responsabilité : responsable de bar, chef barman ou cheffe barmaid. Il peut aussi se spécialiser dans une fonction commerciale dérivée (chef de rayon en GMS, ambassadeur de marque, caviste, etc.). Cafés, bar, brasserie Bar d’hôtel et/ou restaurant Bar à cocktails Bar à thème, pub ou bar à spécialités Société d’évènementiels Caviste, moyenne et grande distribution, grossiste Société commerciale de marque (ambassadeur) Restauration embarquée Casino, discothèque, club, cabaret Hôtellerie de loisirs et de plein air Visualiser les chiffres d'accès à la formation Contacter et échanger avec l'établissement
Si vous choisissez de continuer votre formation, vous avez la possibilité de vous orienter vers le BP Barman ou un autre diplôme de la filière hôtellerie-restauration (sous certaines conditions d'accès) Vous pouvez vous spécialiser dans une fonction commerciale dérivée (chef de rayon en GMS (grande et moyenne surface), ambassadeur de marque, caviste, etc.).
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
• Être titulaire d'un baccalauréat d'enseignement général, technologique ou professionnel ou d'un diplôme classé au moins au niveau 4. • Disposer de compétences en matière de communication orale et écrite. • Disposer de compétences pour communiquer en langue étrangère et en particulier en anglais. • Disposer de qualités relationnelles. • Faire preuve de créativité et d'innovation. • S'intéresser au secteur de la restauration et en particulier aux métiers du bar.
Comment se déroule la candidature
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire. Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 12 places offertes par la formation en 2025 Étape de lecture : 1 Tous les candidats Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025 219 candidats ont postulé à cette formation La formation a classé tous les candidats. Aucun n'a été refusé 97 candidats ont pu recevoir une proposition d'admission Les candidats ont refusé ou accepté cette formation 12 candidats ont choisi d'intégrer
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2 Contacter et échanger avec l'établissement Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement
🧏 Référent handicap : philippe.jacquemard@ac-normandie.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 4 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Niveau scolaire | Reposant sur les bulletins des classes de lycée et les résultats aux examens, ils seront évalués globalement. La maîtrise de l'expression française et de la compréhension, le niveau de culture générale, la maitrise de l’anglais, le niveau en EPS seront plus particulièrement analysés. | essentiel |
| Savoir-être | Comportement en classe, attitude face au travail, relation aux adultes, assiduité, ponctualité, constituant la base des prérequis professionnels, font l'objet d'une analyse circonstanciée. | très important |
| Motivation | Le jury appréciera la façon dont le candidat aura tiré profit de la formation qu'il a suivie en la mettant en perspective de son projet professionnel dans le domaine des métiers du bar. | important |
| Centres d'intérêt | Implication dans le domaine associatif, sportif, culturel et éventuellement expériences réalisées en relation avec les métiers bar (stage, extra, etc.). | complémentaire |
Les conseils du jury aux candidats
Le candidat devra motiver son choix. Il pourra mettre en valeur son investissement dans le parcours d'orientation choisi ou démontrer de l'intérêt pour le secteur des métiers du bar, du domaine des spiritueux et des boissons en général.
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2025–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 219 | 12 | 11 | 44 % | 97 |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Recrutement très local : 100 % des admis viennent de l'académie. Un avantage si tu es du coin, un point d'attention sinon.
Combien ça coûte ?
Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Certificat de Spécialisation - Métiers du bar sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
En 2025, la formation Certificat de Spécialisation - Métiers du bar de Lycée Francois Rabelais (Ifs) a reçu 219 vœux pour 12 places, soit environ 18 candidatures par place.
Le taux d'accès s'établit à 44 % : 44 candidats sur 100 ayant demandé cette formation ont reçu une proposition d'admission. C'est une formation modérément sélective.
En 2025, le dernier candidat appelé en phase principale était classé au rang 97. Ce rang varie d'une année à l'autre (souvent de ±15 à 20 %) : si la dynamique se répète, le rang du dernier appelé pourrait se situer entre 77 et 116. Utilise le simulateur ci-dessus avec ta propre position.
Sur 67 propositions d'admission envoyées en 2025, seules 11 ont été acceptées définitivement. Ces 84 % de désistements expliquent pourquoi un candidat en liste d'attente peut être appelé bien après l'ouverture de la phase d'admission.
Côté tempo : dès le premier jour, 27 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 73 % aux épreuves du bac et 82 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.
Avec ce niveau d'accessibilité, Certificat de Spécialisation - Métiers du bar peut jouer un rôle de vœu de repli dans une liste équilibrée — sans être une garantie : accessible parle des chiffres passés, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.
Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
barman / barmaid
Le barman joue un rôle essentiel dans l'établissement qui l'emploie, au-delà du service des boissons. Avant l'ouverture du bar, il met en place les tables et la plonge du bar, met en service les percolateurs et la machine à laver les verres dont il assure l'entretien et la première maintenance... Il réapprovisionne le bar et réceptionne les produits commandés à l'économat (pour un bar d'hôtel) ou
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- Certificat de Spécialisation · Sommellerie · Lycée Georges Baptiste · Canteleutaux d'accès 65 %
- Certificat de Spécialisation · Sommellerie · Lycée Francois Rabelais · Ifstaux d'accès 76 %
- Certificat de Spécialisation · Technicien(ne) en soudage · Lycée professionnel Jean Jooris · Dives-sur-Mertaux d'accès 46 %
- Certificat de Spécialisation · Technicien(ne) en soudage · Lycée Jules Verne · Mondevilletaux d'accès 76 %
- Certificat de Spécialisation · Technicien(ne) en soudage · Lycée La Chataigneraie · Le Mesnil-Esnardtaux d'accès 100 %
La même formation, ailleurs en France
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs — pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée Ste Anne · Saint-Nazairetaux d'accès 100 %
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée Francois Rabelais · Dugnytaux d'accès 100 %
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée professionnel Paul Valéry · Mentontaux d'accès 98 %
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée Vauban · Aire-sur-la-Lystaux d'accès 96 %
- Certificat de Spécialisation · Métiers du bar · Lycée Saint André · Ottangetaux d'accès 88 %
Même domaine, un autre format
Autre formation n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme — classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé.
- Tourisme · Ecole Nationale De Commerce · ParisBTS13 % d'accès
Explorer tout le domaine hôtellerie-restauration, tourisme, tous formats confondus →