Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Pour situer : la médiane des 162 formations de cette famille du domaine hôtellerie-restauration, tourisme est à 59 % de taux d'accès. Avec ses 75 %, cette formation est nettement moins tendue que ses comparables (16 points d'écart). Le taux d'accès mesure la tension de la formation, pas tes chances personnelles.
Session 2026 en cours : 24 places et 147 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 75 % de taux d'accès · dernier appelé rang 85
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
Cette classe permet aux candidats qui n'ont pas suivi un second cycle du domaine de l'hôtellerie restauration sanctionné soit par le Baccalauréat technologique Sciences et Technologie de l'hôtellerie et de la restauration (STHR), soit par le Baccalauréat Professionnel " commercialisation et service en restauration", soit par le Baccalauréat Professionnel Cuisine d'accéder au cycle d'enseignement préparant au Brevet de Technicien Supérieur…
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Cette classe permet aux candidats qui n'ont pas suivi un second cycle du domaine de l'hôtellerie restauration sanctionné soit par le Baccalauréat technologique Sciences et Technologie de l'hôtellerie et de la restauration (STHR), soit par le Baccalauréat Professionnel " commercialisation et service en restauration", soit par le Baccalauréat Professionnel Cuisine d'accéder au cycle d'enseignement préparant au Brevet de Technicien Supérieur "Management en hôtellerie restauration" (MHR). Langues vivantes étrangères Economie et gestion hôtelière Sciences et technologies culinaires Sciences et technologies des services Enseignement scientifique alimentation-environnement Les contenus de la formation font référence au programme de la série STHR. Stages : 8 semaines en France ou à l'étranger Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
Débouchés professionnels : Serveur en restaurant Cuisinier
cette formation pour permettra de développer toutes les compétences professionnelles nécessaires à l'accès au BTS Management en hôtellerie Restauration
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration Disposer de compétences relationnelles Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels
Comment se déroule la candidature
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : anglais Langue vivante 2 : allemand ou espagnol Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
🧏 Référent handicap : daniel.annebicque@ac-lille.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 11 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Notes des Enseignements généraux et technologiques | Notes de français, mathématiques, sciences et/ou technologie, langues étrangères acquises lors des années de classes de la première et terminale | essentiel |
| Résultats épreuves anticipées du baccalauréat | - Notes de l'écrit et l'oral des épreuves anticipées de français du baccalauréat - Notes des épreuves anticipées de 1ère | très important |
| Méthodes acquises et savoir-faire | - Méthode de travail - Appréciation des enseignants sur les bulletins et fiche avenir T | très important |
| Méthode de travail | Appréciation des enseignants sur les bulletins et fiche avenir | très important |
| Acquisition de la démarche scientifique et technologique Appréciation des enseignants sur les bulletins - projet de formation motivé Important | Appréciation des enseignants sur les bulletins - projet de formation motivé | important |
| Autonomie, esprit d’équipe | Appréciation des enseignants sur les bulletins, fiche avenir | très important |
| Capacité à s’investir | Appréciations des professeurs sur le bulletin, fiche avenir | très important |
| Cohérence du projet de formation au regard du projet professionnel et personnel | - Motivation - cohérence du projet - capacité à réussir dans la formation | essentiel |
| Connaissance des exigences de la formation et de son contenu | - connaissance des débouchés - connaissance des exigences de la formation - intérêt pour la formation exprimé dans le projet de formation motivé, lors des séquences d'informations organisées par l'établissement, lors de rencontres avec des professionnels, lors d'immersions ou lors de stages. | essentiel |
| Intérêt pour la formation exprimée dans le projet de formation motivé | Projet de formation motivé | essentiel |
| Engagement, activité et centre d’intérêt, réalisation péri ou extra-scolaires Engagement citoyen Pratique sportive en club ou régulière | Fiche avenir – activités et centres d’intérêt | complémentaire |
Les conseils du jury aux candidats
La lettre de motivation est souvent négligée et manque de détails, notamment pour le descriptif du projet avenir. Le candidat doit prendre en compte les attentes de la formation et la connaissance ds métiers de l'hôtellerie-restauration La consultation du référentiel diplôme reste un incontournable, pour aborder les attentes de la formation. Toutes les matières sont prises en compte pour l’examen de la candidature. 2 langues vivantes sont requises La qualité des appréciations est primordiale dans l’examen des dossiers, l’absentéisme est rédhibitoire.
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2018–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 113 | 15 | 15 | 75 % | 85 |
| 2024 | 211 | 15 | 13 | 81 % | 112 |
| 2023 | 200 | 30 | 28 | 98 % | 108 |
| 2022 | 470 | 30 | 8 | 62 % | 112 |
| 2021 | 131 | 30 | 29 | – | 117 |
| 2020 | 256 | 24 | 23 | – | 141 |
| 2019 | 113 | 24 | 19 | – | 98 |
| 2018 | 67 | 24 | 8 | – | 55 |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation, mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Tu hésites ? Vois qui peut t'aider, en commençant par le gratuit →
Utile pendant la phase d'admission Parcoursup (juin à mi-juillet), quand tu connais ton rang. Les repères 2025 de cette formation sont déjà chargés.
Dans ton dossier Parcoursup, rubrique « Admission », tu vois deux chiffres différents. On ne peut comparer au rang du dernier appelé de l'an dernier que le premier.
Repère fondé sur la session 2025. La fourchette utilisée ici (±25 %) n'est pas une règle générale : elle est calculée sur l'historique de cette formation (8 sessions connues). Fiabilité : faible : la capacité d'accueil a fortement changé d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
La limite à connaître : ces chiffres décrivent les admis, jamais les candidats refusés : Parcoursup ne les publie pas. Impossible, donc, de savoir si une caractéristique augmente réellement les chances d'être pris. Si 80 % des admis avaient telle spécialité mais que 90 % des candidats l'avaient aussi, elle serait en réalité un léger handicap. Ne te disqualifie pas en lisant ce bloc.
Mention au bac
Type de bac
Combien ça coûte ?
Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Mise à niveau - Hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
Avec 113 vœux formulés en 2025 pour 15 places, Mise à niveau - Hôtellerie restauration (Lycée Marguerite Yourcenar, Beuvry) attire en moyenne 8 candidats par place disponible.
Ce ratio de 8 vœux par place mesure la popularité brute, pas la difficulté d'admission : chaque candidat formule plusieurs vœux et n'en accepte qu'un seul. C'est bien le taux d'accès (75 %) qui dit ici à quel point la formation est accessible, et il est élevé.
Le taux d'accès s'établit à 75 % : 75 candidats sur 100 ayant demandé cette formation ont reçu une proposition d'admission. C'est une formation largement accessible.
En prenant du recul, entre 2022 et 2025, la formation est devenue plus accessible (de 62 % à 75 %). Le tableau historique ci-dessus permet de visualiser cette évolution année par année : fiez-vous au taux d'accès plutôt qu'au rang brut, dont la base de calcul change selon les années.
En 2025, le dernier candidat appelé en phase principale était classé au rang 85. Attention, ce seuil est instable ici : il varie d'environ 25 % d'une session à l'autre (la capacité d'accueil a fortement changé d'une année à l'autre). Si la dynamique se répète, le seuil de la prochaine session se situerait plutôt entre 63 et 106, une fourchette calculée sur l'historique de cette formation, pas une règle générale. Utilise le simulateur ci-dessus avec ta propre position.
Profondeur d'appel élevée en 2025 : 58 propositions envoyées pour 15 inscrits, soit environ 3.9 propositions par place pourvue. elle a dû descendre très loin dans son classement pour remplir ses places. Prudence : la liste d'appel est commune à plusieurs formations, ce qui gonfle mécaniquement le nombre de propositions. Ce ratio ne se lit donc pas comme un taux de refus de cette formation en particulier.
Côté tempo : dès le premier jour, 7 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 87 % aux épreuves du bac et 100 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.
Avec ce niveau d'accessibilité, Mise à niveau - Hôtellerie restauration est un vœu peu tendu, utile pour équilibrer une liste, à une condition : ne la mets que si tu l'accepterais vraiment. Un vœu « de sécurité » que tu ne veux pas suivre ne sécurise rien. Et peu tendu ne veut pas dire garanti : les chiffres décrivent le passé, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.
Ces chiffres proviennent de l'open data officiel de Parcoursup (ministère de l'Enseignement supérieur). Ils décrivent les sessions passées : ils aident à se situer, pas à prédire : chaque session a ses propres désistements et ses propres candidats.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
femme / valet de chambre
Transformer une chambre d'hôtel en désordre en un lieu propre et frais en un temps limité : telle est la mission de la femme ou du valet de chambre. Chaque matin, elle/il reçoit une grille de travail du/de la gouvernant/e où sont indiquées les chambres à remettre en état, " à blanc " ou " en recouche ", selon qu'est attendu un nouveau client ou s'il s'agisse d'un client y ayant laissé ses affaires
réceptionniste
Derrière son comptoir ou tablette à la main, le ou la réceptionniste accueille les clients à leur arrivée. Il ou elle les informe sur les services proposés par l'hôtel (horaires du petit déjeuner et restaurant, spa, parking, etc.) et leur remet les clés de leur chambre, les accompagnant si besoin jusqu'à leur porte. Le ou la réceptionniste répond à toutes les demandes ou réclamations des clients,
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs, pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Jesse De Forest · Avesnes-sur-Helpetaux d'accès 68 %même académie
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée des Métiers - Hotelier · Le Touquet-Paris-Plagetaux d'accès 58 %même académie
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Saint Martin · Amienstaux d'accès 73 %même région
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée des Métiers le Corbusier de Soissons · Soissonstaux d'accès 36 %même région
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Notre Dame De Nazareth · Douvres-la-Délivrandetaux d'accès 96 %autre région
Autre formation n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme, classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé. Attention : même discipline ne veut pas dire même projet ni même métier visé. Vérifie le contenu de chacune avant de l'ajouter à ta liste.
- Management en hôtellerie restauration · Lycée des Métiers - Hotelier · Le Touquet-Paris-PlageBTS89 % d'accèsmême académie
Explorer tout le domaine hôtellerie-restauration, tourisme, tous formats confondus →
Le CIO, le psychologue de ton lycée, les associations, les salons, les conseillers indépendants : qui fait quoi, et à quel prix.