Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée des Métiers - Hotelier

Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi

Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).

La formation

Formation permettant de se mettre à niveau suite à un baccauréat général ou technologique pour le BTS MHR. Le lycée Hôtelier du Touquet prépare à toutes les options du BTS (a : service, b : cuisine et c : hébergement) Le lycée hôtelier du Touquet est un établissement public donc la scolarité est gratuite. Plus d'infos sur : https://www.lyceehotelierdutouquet.com/ . Les parents d'élèves sont un partenaire essentiel du lycée Hôtelier du Touquet. N'hésitez pas à consulter leur site internet : http://apeletouquet.fr/ Stage de 2 mois dans des grandes maisons de l'hôtellerie en France métropolitaine. Voir la fiche Onisep

Débouchés, vus par l'établissement

La mise à niveau est une année d'études qui permet aux titulaires d'un bac général ou technologique différent des spécialités de l'hôtellerie-restauration, de postuler au BTS MHR.

Les étudiants qui suivent une mise à niveau se préparent à entrer en BTS MHR. Les cours se divisent en TP et enseignements technologiques : économie-gestion hôtelière + LV.

Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.

Le profil attendu

S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration Disposer de compétences relationnelles Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels

🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : anglais Langue vivante 2 : allemand ou espagnol Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : C1 Contacter et échanger avec l'établissement Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement
🧏 Référent handicap : ce.0622807p@ac-lille.fr

Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.

Mise à niveau - Hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres

308 candidats ont demandé Mise à niveau - Hôtellerie restauration à Le Touquet-Paris-Plage en 2025, pour 34 places offertes par Lycée des Métiers - Hotelier, soit un ratio d'environ 9 vœux par place.

Avec un taux d'accès de 58 %, Mise à niveau - Hôtellerie restauration se classe parmi les formations modérément sélectives : sur 100 candidats, 58 ont reçu une proposition.

Sur la période 2022-2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 89 % à 58 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.

En 2025, le dernier candidat appelé en phase principale était classé au rang 180. Mesuré sur les 8 sessions connues, il bouge d'environ 17 % d'une année à l'autre. Si la dynamique se répète, le seuil de la prochaine session se situerait plutôt entre 149 et 210, une fourchette calculée sur l'historique de cette formation, pas une règle générale. Utilise le simulateur ci-dessus avec ta propre position.

Profondeur d'appel élevée en 2025 : 121 propositions envoyées pour 33 inscrits, soit environ 3.7 propositions par place pourvue. elle a dû descendre très loin dans son classement pour remplir ses places. Prudence : la liste d'appel est commune à plusieurs formations, ce qui gonfle mécaniquement le nombre de propositions. Ce ratio ne se lit donc pas comme un taux de refus de cette formation en particulier.

La liste avance à un rythme mesurable : 39 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 76 % au moment du bac et 88 % à la clôture de la phase principale.

Qui sont les admis ? En 2025, 0 % avaient décroché une mention Très bien au bac, 22 % une mention Bien ; 0 % étaient boursiers et 44 % issus de la même académie. À lire comme un indice de ressemblance, jamais comme une probabilité d'admission : sans le profil des candidats refusés (non publié), impossible de dire qu'une caractéristique « fait entrer ».

Avec ce niveau d'accessibilité, Mise à niveau - Hôtellerie restauration est un vœu peu tendu, utile pour équilibrer une liste, à une condition : ne la mets que si tu l'accepterais vraiment. Un vœu « de sécurité » que tu ne veux pas suivre ne sécurise rien. Et peu tendu ne veut pas dire garanti : les chiffres décrivent le passé, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.

Ces chiffres proviennent de l'open data officiel de Parcoursup (ministère de l'Enseignement supérieur). Ils décrivent les sessions passées : ils aident à se situer, pas à prédire : chaque session a ses propres désistements et ses propres candidats.