Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Pour situer : la médiane des 162 formations de cette famille du domaine hôtellerie-restauration, tourisme est à 59 % de taux d'accès. Avec ses 36 %, cette formation est nettement plus tendue que ses comparables (23 points d'écart). Le taux d'accès mesure la tension de la formation, pas tes chances personnelles.
Session 2026 en cours : 12 places et 82 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 36 % de taux d'accès · dernier appelé rang 48
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
Cette classe est ouverte aux titulaires d'un baccalauréat général, technologique ou professionnel autre que le baccalauréat technologique STHR et baccalauréats professionnels Hôtellerie-restauration. Elle s'adresse aux jeunes qui souhaitent s'orienter vers les filières de l'hôtellerie et de la restauration, notamment le BTS Hôtellerie et Restauration. Contenu : Les disciplines enseignées sont les suivantes : Service et commercialisation ;…
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Cette classe est ouverte aux titulaires d'un baccalauréat général, technologique ou professionnel autre que le baccalauréat technologique STHR et baccalauréats professionnels Hôtellerie-restauration. Elle s'adresse aux jeunes qui souhaitent s'orienter vers les filières de l'hôtellerie et de la restauration, notamment le BTS Hôtellerie et Restauration. Contenu : Les disciplines enseignées sont les suivantes : Service et commercialisation ; cuisine ; hébergement ; gestion hôtelière ; langues vivantes. Organisation de la formation : Durant les périodes de formation, les étudiants alterneront entre la théorie et la pratique avec le restaurant d'application et l'espace hébergement. La formation est ponctuée de périodes de stage en entreprise Les étudiants auront aussi la possibiltié d'adhérer à l'association étudiante ADELYHS pour réaliser des prestations extra-scolaires Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
Cette formation n'a pas pour objet de préparer à l'entrée dans la vie active. Les compétences acquises peuvent toutefois permettre de débuter dans le secteur de l'hôtellerie restauration
La classe de mise à niveau permet en une année d'accéder au BTS MHR (Management en Hôtellerie Restauration)
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration Disposer de compétences relationnelles Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels
Comment se déroule la candidature
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais Langue vivante 2 : Allemand ou Espagnol Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
🧏 Référent handicap : delphine.bernard1@ac-amiens.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 8 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Langues vivantes | Aisance du candidat dans deux langues vivantes | très important |
| Moyenne générale | Etude des moyennes de l'élève sur son parcours | important |
| Capacité à l'oral | Aisance à l'oral | complémentaire |
| Esprit d'équipe | La Mise à niveau Hôtellerie Restauration ouvre sur le BTS MHR qui demande une forte implication en équipe | essentiel |
| Curiosité intellectuelle | La Mise à niveau Hôtellerie Restauration, étant une nouvelle voie d’orientation, demande à ses étudiants une grande curiosité pour découvrir le monde de l'Hôtellerie Restauration | essentiel |
| Autonomie | Le candidat doit savoir se montrer autonome dans l'organisation de son travail | important |
| Connaissance des débouchés de la formation | Etre conscient que cette classe de MAN ne débouche pas sur un diplôme mais ouvre à la poursuite d'études en BTS MHR | essentiel |
| Engagement citoyen ou étudiant | Tout engagement personnel de l'étudiant sera un plus lors de l'étude des dossiers | très important |
Les conseils du jury aux candidats
L'année de Mise à Niveau en Hôtellerie Restauration est ouverte à tout jeune qui souhaiterait se réorienter en Hôtellerie- Restauration avec n'importe quel type de baccalauréat professionnel, technologique ou général. Cette réorientation doit cependant être préparée et réfléchie car l'année de Mise à niveau ne délivre aucun diplôme, elle ouvre la porte au BTS MHR que peuvent rejoindre directement les élèves ayant fait un cursus en Hôtellerie Restauration. Le candidat à cette année de MAN doit donc avoir réfléchi à son engagement dans 3 années d'études. La lettre de motivation du candidat sera lue attentivement car elle permettra au jury de comprendre les motivations du candidat pour le secteur et la formation, ses projets, ses qualités et forces… Enfin, il est toujours précieux de voir les activités et centres d'intérêt du candidat, ou autres expériences professionnelles nous permettant de mieux cerner la personne
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2018–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 133 | 12 | 11 | 36 % | 48 |
| 2024 | 154 | 12 | 8 | 88 % | 61 |
| 2023 | 105 | 10 | 7 | 87 % | 72 |
| 2022 | 77 | 10 | 10 | 83 % | 36 |
| 2021 | 108 | 15 | 8 | – | 54 |
| 2020 | 128 | 15 | 12 | – | 56 |
| 2019 | 114 | 35 | 15 | – | 46 |
| 2018 | 117 | 35 | 12 | – | 60 |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation, mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Tu hésites ? Vois qui peut t'aider, en commençant par le gratuit →
Utile pendant la phase d'admission Parcoursup (juin à mi-juillet), quand tu connais ton rang. Les repères 2025 de cette formation sont déjà chargés.
Dans ton dossier Parcoursup, rubrique « Admission », tu vois deux chiffres différents. On ne peut comparer au rang du dernier appelé de l'an dernier que le premier.
Repère fondé sur la session 2025. La fourchette utilisée ici (±25 %) n'est pas une règle générale : elle est calculée sur l'historique de cette formation (8 sessions connues). Fiabilité : faible : la capacité d'accueil a fortement changé d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
La limite à connaître : ces chiffres décrivent les admis, jamais les candidats refusés : Parcoursup ne les publie pas. Impossible, donc, de savoir si une caractéristique augmente réellement les chances d'être pris. Si 80 % des admis avaient telle spécialité mais que 90 % des candidats l'avaient aussi, elle serait en réalité un léger handicap. Ne te disqualifie pas en lisant ce bloc.
Mention au bac
Type de bac
Recrutement très local : 100 % des admis viennent de l'académie. Un avantage si tu es du coin, un point d'attention sinon.
Combien ça coûte ?
Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Mise à niveau - Hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
En 2025, la formation Mise à niveau - Hôtellerie restauration de Lycée des Métiers le Corbusier de Soissons (Soissons) a reçu 133 vœux pour 12 places, soit environ 11 candidatures par place.
Sur 100 candidats ayant placé Mise à niveau - Hôtellerie restauration dans leurs vœux, 36 ont reçu une proposition d'admission en 2025 : un taux d'accès de 36 %, caractéristique d'une formation sélective.
Sur la période 2022-2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 83 % à 36 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.
En 2025, le dernier candidat appelé en phase principale était classé au rang 48. Attention, ce seuil est instable ici : il varie d'environ 25 % d'une session à l'autre (la capacité d'accueil a fortement changé d'une année à l'autre). Si la dynamique se répète, le seuil de la prochaine session se situerait plutôt entre 36 et 60, une fourchette calculée sur l'historique de cette formation, pas une règle générale. Utilise le simulateur ci-dessus avec ta propre position.
Profondeur d'appel élevée en 2025 : 38 propositions envoyées pour 11 inscrits, soit environ 3.5 propositions par place pourvue. elle a dû descendre très loin dans son classement pour remplir ses places. Prudence : la liste d'appel est commune à plusieurs formations, ce qui gonfle mécaniquement le nombre de propositions. Ce ratio ne se lit donc pas comme un taux de refus de cette formation en particulier.
Côté tempo : dès le premier jour, 0 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 100 % aux épreuves du bac et 100 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.
Si Mise à niveau - Hôtellerie restauration figure dans tes vœux, entoure-la de formations moins sélectives : la rubrique « alternatives » ci-dessous liste des formations de la même discipline, proches géographiquement, avec un taux d'accès plus élevé. Une liste de vœux équilibrée mélange des vœux très tendus, moyennement tendus et peu tendus, à condition que chacun soit une formation que tu accepterais vraiment.
Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
femme / valet de chambre
Transformer une chambre d'hôtel en désordre en un lieu propre et frais en un temps limité : telle est la mission de la femme ou du valet de chambre. Chaque matin, elle/il reçoit une grille de travail du/de la gouvernant/e où sont indiquées les chambres à remettre en état, " à blanc " ou " en recouche ", selon qu'est attendu un nouveau client ou s'il s'agisse d'un client y ayant laissé ses affaires
réceptionniste
Derrière son comptoir ou tablette à la main, le ou la réceptionniste accueille les clients à leur arrivée. Il ou elle les informe sur les services proposés par l'hôtel (horaires du petit déjeuner et restaurant, spa, parking, etc.) et leur remet les clés de leur chambre, les accompagnant si besoin jusqu'à leur porte. Le ou la réceptionniste répond à toutes les demandes ou réclamations des clients,
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Saint Martin · Amienstaux d'accès 73 %
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée des Métiers - Hotelier · Le Touquet-Paris-Plagetaux d'accès 58 %académie de Lille
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Jesse De Forest · Avesnes-sur-Helpetaux d'accès 68 %académie de Lille
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Marguerite Yourcenar · Beuvrytaux d'accès 75 %académie de Lille
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Saint Pierre · Calaistaux d'accès 77 %académie de Lille
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs, pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Notre Dame De Nazareth · Douvres-la-Délivrandetaux d'accès 96 %autre région
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Ste Anne · Saint-Nazairetaux d'accès 93 %autre région
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Robin · Viennetaux d'accès 83 %autre région
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Ste Catherine · Le Manstaux d'accès 81 %autre région
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Le Paraclet · Quimpertaux d'accès 80 %autre région
Autre formation n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme, classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé. Attention : même discipline ne veut pas dire même projet ni même métier visé. Vérifie le contenu de chacune avant de l'ajouter à ta liste.
- Management en hôtellerie restauration · Lycée des Métiers le Corbusier de Soissons · SoissonsBTS88 % d'accèsmême académie
Explorer tout le domaine hôtellerie-restauration, tourisme, tous formats confondus →
Le CIO, le psychologue de ton lycée, les associations, les salons, les conseillers indépendants : qui fait quoi, et à quel prix.