Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée polyvalent Sadi Carnot - Jean Bertin

Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi

Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).

La formation

Cette année de mise à niveau permet l'accès au BTS MHR pour tous les titulaires d'un bac général, bac technologique ou d'un bac pro. Cette formation s'adresse également aux étudiants souhaitant se réorienter. Enseignements obligatoires : Langue vivante étrangère 1 et 2 Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière Culture du projet entrepreneurial Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services Enseignements…

Débouchés, vus par l'établissement

Cette formation en 1 an, au BTS MHR ne permet pas une insertion professionnelle directe. Une inscription dans année préparatoire suppose donc un projet de formation sur 3 ans.

Cette formation permet l'accès au BTS MHR pour tous les candidats n'ayant pas validé un bac STHR, un bac pro cuisine ou un bac pro CSR.

Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.

Le profil attendu

S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration Disposer de compétences relationnelles Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels

🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais ou Allemand Langue vivante 2 : Anglais, Allemand, Espagnol ou Italien Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2 Possibilité d'aménagement de la scolarité pour d'autres publics spécifiques de la formation. Obtenir plus d'informations sur les aménagements pour les autres publics spécifiques
🧏 Référent handicap : isabelle.pineau2@ac-nantes.fr

Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.

Mise à niveau - Hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres

En 2025, la formation Mise à niveau - Hôtellerie restauration de Lycée polyvalent Sadi Carnot - Jean Bertin (Saumur) a reçu 176 vœux pour 12 places, soit environ 15 candidatures par place.

Ce ratio de 15 vœux par place mesure la popularité brute, pas la difficulté d'admission : chaque candidat formule plusieurs vœux et n'en accepte qu'un seul. C'est bien le taux d'accès (78 %) qui dit ici à quel point la formation est accessible, et il est élevé.

Le taux d'accès s'établit à 78 % : 78 candidats sur 100 ayant demandé cette formation ont reçu une proposition d'admission. C'est une formation largement accessible.

Sur la période 2024-2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 90 % à 78 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.

En 2025, le dernier candidat appelé en phase principale était classé au rang 137. Nous n'annonçons volontairement aucune fourchette pour la session suivante : seulement deux sessions comparables. Ce rang est un repère fragile : utilise-le pour te situer, pas pour décider d'attendre ou non.

Autre indicateur utile, la profondeur d'appel : 58 propositions pour 12 inscrits en 2025 (4.8 propositions par place pourvue), une profondeur élevée : elle a dû descendre très loin dans son classement pour remplir ses places. Prudence : la liste d'appel est commune à plusieurs formations, ce qui gonfle mécaniquement le nombre de propositions. Ce ratio ne se lit donc pas comme un taux de refus de cette formation en particulier.

La liste avance à un rythme mesurable : 8 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 50 % au moment du bac et 92 % à la clôture de la phase principale.

Ce taux d'accès élevé en fait un choix rassurant dans une stratégie de vœux : une proposition arrive en général tôt dans la phase d'admission. Rassurant ne veut pas dire garanti pour autant : vérifie ton secteur (les licences non sélectives priorisent souvent leur académie) et la réussite en 1re année, pas seulement l'entrée.

Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.