Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Session 2026 en cours : 30 places et 1 449 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 19 % de taux d'accès · dernier appelé rang 132
Simulateur de liste d'attente
Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.
Tu es boursier ou dans un cas particulier ? Choisis ton groupe d'appel
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
On t'envoie les fiches des conseillers qui correspondent à ton besoin et connaissent les formations que tu vises, gratuitement, sans engagement. C'est toi qui choisis de les contacter.
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
Consulter le descriptif de la formation sur le site de l'établissement : http://www.lyceesaintlouis.fr/ Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
Consulter le descriptif de la formation sur le site de l'établissement : http://www.lyceesaintlouis.fr/
Licence - Licence Pro Ingénieur Agro-alimentaire Vois site de l'établissement : http://www.lyceesaintlouis.fr/
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
S'intéresser aux questions liées à l'alimentation, la nutrition, l'équilibre alimentaire, le conseil et les techniques culinaires, la prévention et le soin des maladies liées à l'alimentation Disposer de compétences dans les disciplines scientifiques, principalement en sciences biologiques ( physiologie humaine, microbiologie, biochimie ….) Disposer de compétences relationnelles : écoute, communication, permettant d'adapter son discours et sa…
Lire les attendus complets
S'intéresser aux questions liées à l'alimentation, la nutrition, l'équilibre alimentaire, le conseil et les techniques culinaires, la prévention et le soin des maladies liées à l'alimentation Disposer de compétences dans les disciplines scientifiques, principalement en sciences biologiques ( physiologie humaine, microbiologie, biochimie ….) Disposer de compétences relationnelles : écoute, communication, permettant d'adapter son discours et sa posture à la situation et aux interlocuteurs (patient, équipe médicale et paramédicale ) S'exprimer et communiquer correctement à l'écrit et à l'oral pour s'inscrire dans un travail en équipe et pour échanger avec des interlocuteurs internes et externes Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Comment se déroule la candidature
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire. Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 30 places offertes par la formation en 2025 Étape de lecture : 1 Tous les candidats Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025 1460 candidats ont postulé à cette formation La formation a classé 648 candidats. 812 ont donc été refusés 273 candidats ont pu recevoir une proposition d'admission Les candidats ont refusé ou accepté cette formation 31 candidats ont choisi d'intégrer
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : anglais Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : C1
🧏 Référent handicap : thierry.vesin@lyceesaintlouis.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 8 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Résultats de la dernière formation | Notes de 1ere et terminale ou de la derniere année de formation post bac | très important |
| Epreuves anticipées | Notes des epreuves anticipées | très important |
| Capacités de travail | Appréciations des enseignants | très important |
| Capacité de transmission de ses connaissances | Appréciation des enseignants sur les capacités de communication et de transmission de ses connaissances | très important |
| Assiduité | investissement dans sa formation Autonomie | essentiel |
| Connaissance de la formation et de ses débouchés | Présentation du projet dans le projet de formation motivé | très important |
| Intéret pour la cuisine | Activités extra-scolaires en lien avec la cuisine. | complémentaire |
| Engagement et intéressement pour la démarche scientifique | Activités et centres d'intérêts extra-scolaires | complémentaire |
Les conseils du jury aux candidats
Enseignements de la session : - des projets de formation qui sont souvent trop peu centrés sur les motivations et ne permettent pas d'apprécier si le candidat connait la formation demandée et ses débouchés / au projet professionnel - des dossiers avec un niveau scientifique trop faible Conseils aux candidats : - Un profil scientifique est recommandé. - Des aptitudes et des compétences remarquées comme la rigueur, l'investissement, la motivation notées dans les appréciations de 1ère et de terminale - L'assiduité et l'investissement sont prises en compte au travers les appréciations et/ou les remarques notées sur les bulletins de 1ère et de terminale - Un projet de formation qui permet de mettre en perspective le choix du BTS et le projet professionnel et qui demontre que l'on connait le BTS demandé La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2018–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 1 460 | 30 | 29 | 19 % | 132 |
| 2024 | 1 118 | 30 | 25 | 26 % | 198 |
| 2023 | 1 609 | 30 | 24 | 24 % | 299 |
| 2022 | 1 735 | 30 | 30 | 24 % | 264 |
| 2021 | 1 987 | 30 | 26 | – | 168 |
| 2020 | 1 594 | 30 | 30 | – | 27 |
| 2019 | 1 931 | 30 | 30 | – | – |
| 2018 | 1 649 | 30 | 29 | – | – |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Combien ça coûte ?
Établissement public : la scolarité est gratuite : comme au lycée, il n'y a pas de frais de scolarité (restent les frais de vie courante).
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
🏠 Se loger : 13 résidences CROUS recensées à Bordeaux (attribution sous conditions de ressources), voir le logement étudiant dans cette ville.
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?
Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BTS service » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.
Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.
Et après ce BTS ?
Que deviennent les diplômés de cette formation dans cet établissement. Données InserJeunes (suivi des sortants), millésime cumul 2023-2024, au niveau de l'établissement.
Lecture : « cumul 2023-2024 » agrège deux promotions pour fiabiliser les petits effectifs. Le taux de poursuite + le taux d'emploi ne s'additionnent pas à 100 % (situations diverses : recherche, service civique, etc.).
Le lycée qui accueille cette formation
Résultats au bac du lycée LYCEE BIOLOGIE ET CHIMIE ST LOUIS (session 2025). Donne une idée du contexte de l'établissement, la formation post-bac n'est pas notée au bac, c'est un repère sur le lycée-support.
Ce lycée affiche une valeur ajoutée négative (-7 points) : il réussit un peu moins bien qu'attendu compte tenu du profil de ses élèves. À relativiser, mais utile à savoir.
La « valeur ajoutée » corrige le taux brut par le profil social et scolaire des élèves : c'est plus juste qu'un classement de lycées brut. Source : indicateurs IVAL, ministère de l'Éducation nationale.
BTS - Services - Diététique et nutrition sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
Avec 1 460 vœux formulés en 2025 pour 30 places, BTS - Services - Diététique et nutrition (Lycée St Louis, Bordeaux) attire en moyenne 49 candidats par place disponible.
Concrètement, 19 % des candidats ont reçu une proposition en 2025, ce qui en fait une formation sélective à l'échelle de Parcoursup.
Sur la période 2022-2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 24 % à 19 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.
La liste d'attente est descendue jusqu'au rang 132 en 2025 (phase principale). Ce seuil n'est pas une garantie : selon les désistements, il oscille typiquement entre 105 et 158 d'une année à l'autre.
La formation a dû envoyer 162 propositions pour remplir 29 places : 82 % des candidats appelés ont décliné ou se sont désistés. Plus ce taux est élevé, plus la liste d'attente descend au fil de l'été.
La liste avance à un rythme mesurable : 17 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 69 % au moment du bac et 97 % à la clôture de la phase principale.
Si BTS - Services - Diététique et nutrition figure dans tes vœux, entoure-la de formations moins sélectives : la rubrique « alternatives » ci-dessous liste des formations de la même discipline, proches géographiquement, avec un taux d'accès plus élevé. Une liste de vœux équilibrée mélange choix ambitieux, réalistes et sûrs.
Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
agronome
Les sols et le climat n'étant jamais les mêmes, le chercheur ou la chercheuse en agronomie se spécialise sur une région (appelée aussi « terroir ») ou une autre. On parle, par exemple, d’agronomie tropicale, d’agronomie continentale… Intensification des cultures, amélioration de la sélection des productions végétales et animales, utilisation des engrais et produits phytosanitaires… l'agronome est
responsable assurance qualité
Chargé de mettre en place une démarche qualité au sein de l'entreprise, le responsable assurance qualité commence par définir les objectifs à atteindre (obtenir une certification ISO, améliorer la qualité des produits, des process de production...). Il scrute le moindre défaut d'un bout à l'autre de la chaîne avant de proposer un plan d'action qui pourra entraîner d'importantes modifications dans
oenologue
Pour améliorer la qualité de son vin, le viticulteur fait appel à l'oenologue. Ce dernier le conseille sur le choix des cépages (variétés de plants de vigne), le terroir, les traitements éventuels à appliquer aux vignobles. Après analyse des raisins, il fixe les dates de vendanges et veille à leur bon déroulement. Il peut également sélectionner les fûts, bouchons et bouteilles les plus adaptés. L'
responsable de production alimentaire
Garant des résultats de son unité, le responsable de production alimentaire établit le planning de la production et intervient en cas de problème. Il supervise l'ensemble des ateliers, depuis l'approvisionnement en matières premières (lait, viande, légumes, farines...) jusqu'au conditionnement, en veillant au respect des coûts, des délais, de la qualité, de la sécurité, du respect de l'environneme
responsable qualité en agroalimentaire
Le ou la responsable qualité met en place et suit les procédures qualité de son usine. Il ou elle sensibilise le personnel aux bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité en organisant des formations. Rédiger les procédures à respecter par tous les acteurs concernés (services internes, fournisseurs et sous-traitants) fait partie de ses tâches. Ses recommandations peuvent modif
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- BTS · Lycée des Métiers - Hôtelier et de Tourisme · Biarritztaux d'accès 21 %
- Photographie · Lycée André Malraux · Biarritztaux d'accès 23 %
- Communication · Lycée Bernard Palissy · Agentaux d'accès 24 %
- Métiers de la coiffure · Lycée des métiers des soins et des services à la personne La Morlette · Cenontaux d'accès 30 %
- Tourisme · Lycée des métiers Condorcet Arcachon · Arcachontaux d'accès 34 %
La même formation, ailleurs en France
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs — pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Diététique et nutrition · ECOSUP Ecole technologique privée Institut de gestion hôtelière · Tourcoingtaux d'accès 100 %
- Diététique et nutrition · Lycée polyvalent Notre-Dame · Mendetaux d'accès 93 %
- Diététique et nutrition · Pôle de formations Pasteur · Béthenytaux d'accès 89 %
- Diététique et nutrition · Ecole technique privée EPSECO · Valencetaux d'accès 86 %
- Diététique et nutrition · Ecole supérieure de santé CFAP · Guilherand-Grangestaux d'accès 81 %
Même domaine, un autre format
BTS n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme — classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé.
- Génie biologique Parcours diététique et nutrition · I.U.T de Nancy-Brabois - Université de Lorraine · Villers-lès-NancyBUT39 % d'accès
Explorer tout le domaine matières premières, fabrication, industries, tous formats confondus →