Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Session 2026 en cours : 27 places et 133 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 97 % de taux d'accès · dernier appelé rang 102
Simulateur de liste d'attente
Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.
Tu es boursier ou dans un cas particulier ? Choisis ton groupe d'appel
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
On t'envoie les fiches des conseillers qui correspondent à ton besoin et connaissent les formations que tu vises, gratuitement, sans engagement. C'est toi qui choisis de les contacter.
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
FORMATION - 2 ans de formation - Enseignement par bloc de compétences - 14 semaines de stage et 1 semaine sur la Domaine de l'Ecole - Semestrialisation ouvrant droit à crédits ECTS et possibilité de poursuite d'étude - Possibilité de mobilités et de stage à l'étranger (Erasmus+): Les stages à l'étranger sont favorisés par des partenariats avec des établissements hors des frontières : Allemagne, Italie, Belgique, Espagne, Chili, ... Des TP…
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FORMATION - 2 ans de formation - Enseignement par bloc de compétences - 14 semaines de stage et 1 semaine sur la Domaine de l'Ecole - Semestrialisation ouvrant droit à crédits ECTS et possibilité de poursuite d'étude - Possibilité de mobilités et de stage à l'étranger (Erasmus+): Les stages à l'étranger sont favorisés par des partenariats avec des établissements hors des frontières : Allemagne, Italie, Belgique, Espagne, Chili, ... Des TP hebdomadaires sur le Domaine de l'Ecole afin de participer à toutes les activités Un voyage d'étude est mis en place chaque année afin de découvrir un contexte viticole international POUR QUI ? Toute personne motivée par la production viti- vinicole disposant du Bac général à vocation scientifique ou technologique (STAV, STL ...) ou baccalauréat professionnel CGEA, CGEVigne et Vin ou autre CONTENU DE LA FORMATION Enseignement Général et Professionnel Enseignement d'Initiative Locale Accompagnement au projet personnel et professionnel EPREUVE D'EXAMEN : Evaluation en contrôle continu en cours de formation 84% de réussite sur les trois dernières années + accompagnement personnalisé des étudiants. Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
ET APRÈS ? VIE ACTIVE : l'insertion professionnelle est rapide : les entreprises du secteur proposent de nombreuses offres d'emploi. - Viticulteur, Vigneron, responsable de chai ou de vignoble ; - Conseiller viticole ; - Caviste, Vendeur de vin ou de matériel viticole ; - Responsable qualité ; - Technicien de laboratoire d'analyses œnologiques
POURSUITE D'ETUDES : pour la majorité de nos étudiants de BTS VO 2 voies sont à privilégier : une spécialisation en commerce ou une licence professionnelle en production, les deux options étant possible sur le territoire proche de Rouffach. Exemples : - Licences universitaires ou professionnelle : Vin & Commerce à Colmar, productions viticoles à Colmar, Agriculture durable, gestion d'entreprise, sciences de la vigne ... ; - Certificat de…
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POURSUITE D'ETUDES : pour la majorité de nos étudiants de BTS VO 2 voies sont à privilégier : une spécialisation en commerce ou une licence professionnelle en production, les deux options étant possible sur le territoire proche de Rouffach. Exemples : - Licences universitaires ou professionnelle : Vin & Commerce à Colmar, productions viticoles à Colmar, Agriculture durable, gestion d'entreprise, sciences de la vigne ... ; - Certificat de spécialisation (commerce) ; - DNO (Diplôme Nationale d'Oenologie) après une licence Il convient en outre de privilégier une poursuite d'études intégrant un cursus à l'international afin de favoriser son insertion professionnelle.
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
S’intéresser à l’agroécologie et à l’innovation en viticulture et en œnologie/S’intéresser aux processus techniques, biologiques et écologiques en relation avec la conduite de la vigne et la production de vins et autres alcools/Disposer de compétences pour travailler en groupe et pour animer une équipe au vignoble, en cave ou au chai/Disposer de compétences scientifiques et techniques pour interpréter et exploiter des données et produire des…
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S’intéresser à l’agroécologie et à l’innovation en viticulture et en œnologie/S’intéresser aux processus techniques, biologiques et écologiques en relation avec la conduite de la vigne et la production de vins et autres alcools/Disposer de compétences pour travailler en groupe et pour animer une équipe au vignoble, en cave ou au chai/Disposer de compétences scientifiques et techniques pour interpréter et exploiter des données et produire des références technico-économiques contextualisées/Disposer de compétences en matière d’expression écrite et orale pour communiquer et argumenter/Disposer de capacités de prise de décisions, d’adaptation, d’organisation et d’autonomie. Découvrir la formation et ses caractéristiques Consulter les modalités de candidature
Comment se déroule la candidature
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire. Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 27 places offertes par la formation en 2025 Étape de lecture : 1 Tous les candidats Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025 138 candidats ont postulé à cette formation La formation a classé 134 candidats. 4 ont donc été refusés 128 candidats ont pu recevoir une proposition d'admission Les candidats ont refusé ou accepté cette formation 13 candidats ont choisi d'intégrer ce
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Allemand - Anglais Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
🧏 Référent handicap : thomas.baradel@educagri.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 4 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Résultats Fiche avenir | Moyenne générale Moyennes par matières Avis du conseil de classe sur la capacité du candidat à réussir en BTSA | essentiel |
| Formation initiale et méthode de travail | Type de baccalauréat Résultats dans les matières scientifiques Progression des moyennes. | très important |
| Attitude scolaire | Attitude en classe Sérieux, persévérance, assiduité. | très important |
| Motivation | Lettre de motivation Connaissance de la formation. Cohérence du projet. Contact lors des journées de découverte ou Portes Ouvertes Stages et expériences en viticulture | très important |
Les conseils du jury aux candidats
Mettre mieux en valeur les motivations pour la filière. Trop souvent, ces motivations n'apparaissent pas ou correspondent à une toute autre filière.
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2018–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 145 | 27 | 13 | 97 % | 102 |
| 2024 | 177 | 27 | 27 | 93 % | 144 |
| 2023 | 224 | 27 | 14 | 99 % | 121 |
| 2022 | 211 | 27 | 20 | 91 % | 117 |
| 2021 | 205 | 27 | 25 | – | 116 |
| 2020 | 225 | 27 | 22 | – | 38 |
| 2019 | 162 | 28 | 22 | – | – |
| 2018 | 180 | 26 | 21 | – | 166 |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Combien ça coûte ?
Établissement public : la scolarité est gratuite : comme au lycée, il n'y a pas de frais de scolarité (restent les frais de vie courante).
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?
Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BTS agricole » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.
Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.
BTS - Agricole - Viticulture-Oenologie sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
145 candidats ont demandé BTS - Agricole - Viticulture-Oenologie à Rouffach en 2025, pour seulement 27 places offertes par Lycée agricole de Rouffach, soit un ratio d'environ 5 vœux par place.
Concrètement, 97 % des candidats ont reçu une proposition en 2025, ce qui en fait une formation largement accessible à l'échelle de Parcoursup.
En prenant du recul, entre 2022 et 2025, la formation est devenue plus accessible (de 91 % à 97 %). Le tableau historique ci-dessus permet de visualiser cette évolution année par année : fiez-vous au taux d'accès plutôt qu'au rang brut, dont la base de calcul change selon les années.
Le rang du dernier appelé a atteint 102 en phase principale 2025. Attention : ce chiffre bouge chaque année (±15-20 % est courant), une fourchette réaliste pour la session suivante irait d'environ 81 à 122. Compare ta position dans la liste d'attente avec le simulateur en haut de page.
Sur 103 propositions d'admission envoyées en 2025, seules 13 ont été acceptées définitivement. Ces 87 % de désistements expliquent pourquoi un candidat en liste d'attente peut être appelé bien après l'ouverture de la phase d'admission.
La liste avance à un rythme mesurable : 8 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 85 % au moment du bac et 100 % à la clôture de la phase principale.
Ce taux d'accès élevé en fait un choix rassurant dans une stratégie de vœux : une proposition arrive en général tôt dans la phase d'admission. Rassurant ne veut pas dire garanti pour autant — vérifie ton secteur (les licences non sélectives priorisent souvent leur académie) et la réussite en 1re année, pas seulement l'entrée.
Ces chiffres proviennent de l'open data officiel de Parcoursup (ministère de l'Enseignement supérieur). Ils décrivent les sessions passées : ils aident à se situer, pas à prédire : chaque session a ses propres désistements et ses propres candidats.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
agronome
Les sols et le climat n'étant jamais les mêmes, le chercheur ou la chercheuse en agronomie se spécialise sur une région (appelée aussi « terroir ») ou une autre. On parle, par exemple, d’agronomie tropicale, d’agronomie continentale… Intensification des cultures, amélioration de la sélection des productions végétales et animales, utilisation des engrais et produits phytosanitaires… l'agronome est
responsable assurance qualité
Chargé de mettre en place une démarche qualité au sein de l'entreprise, le responsable assurance qualité commence par définir les objectifs à atteindre (obtenir une certification ISO, améliorer la qualité des produits, des process de production...). Il scrute le moindre défaut d'un bout à l'autre de la chaîne avant de proposer un plan d'action qui pourra entraîner d'importantes modifications dans
oenologue
Pour améliorer la qualité de son vin, le viticulteur fait appel à l'oenologue. Ce dernier le conseille sur le choix des cépages (variétés de plants de vigne), le terroir, les traitements éventuels à appliquer aux vignobles. Après analyse des raisins, il fixe les dates de vendanges et veille à leur bon déroulement. Il peut également sélectionner les fûts, bouchons et bouteilles les plus adaptés. L'
responsable de production alimentaire
Garant des résultats de son unité, le responsable de production alimentaire établit le planning de la production et intervient en cas de problème. Il supervise l'ensemble des ateliers, depuis l'approvisionnement en matières premières (lait, viande, légumes, farines...) jusqu'au conditionnement, en veillant au respect des coûts, des délais, de la qualité, de la sécurité, du respect de l'environneme
responsable qualité en agroalimentaire
Le ou la responsable qualité met en place et suit les procédures qualité de son usine. Il ou elle sensibilise le personnel aux bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité en organisant des formations. Rédiger les procédures à respecter par tous les acteurs concernés (services internes, fournisseurs et sous-traitants) fait partie de ses tâches. Ses recommandations peuvent modif
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole, option Territoires métropolitains · Lycée agricole de Mirecourt · Mirecourttaux d'accès 98 %académie de Nancy-Metz
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Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs — pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Viticulture-Oenologie · Lycée agricole Macon-Davaye · Davayétaux d'accès 100 %
- Viticulture-Oenologie · MAISON FAMILIALE RURALE de VAYRES · Vayrestaux d'accès 100 %
- Viticulture-Oenologie · Lycée agricole de Tours-Fondettes AgroCampus · Fondettestaux d'accès 95 %
- Viticulture-Oenologie · Lycée agricole Charlemagne · Carcassonnetaux d'accès 95 %
- Viticulture-Oenologie · Lycée agricole Campus de Briacé · Le Landreautaux d'accès 92 %
Même domaine, un autre format
BTS n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme — classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé.
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