Certificat de Spécialisation - Métiers du bar

Gustave Eiffel Lycée des Métiers de l'Industrie Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration · Reims (Marne) · formation sélective

Chiffres clés 2025

78vœux
10places (capacité d'accueil)
55 %taux d'accès
42rang du dernier appelé* (ou dernier admis)

* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.

Session 2026 en cours : 10 places et 83 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 07/07).

⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).

En bref : formation sélective · 55 % de taux d'accès · dernier appelé rang 42 · Liste d'attente peu mobile : 86 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut…

Bon à savoir

Liste d'attente peu mobile : 86 % des admis avaient déjà leur proposition dès l'ouverture. Pour entrer, mieux vaut être bien classé d'emblée que compter sur l'avancement de la liste.

Simulateur de liste d'attente

Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.

Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.

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Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi

Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).

La formation

Le Certificat de Spécialisation Métiers du Bar vise à fournir des compétences spécifiques et pratiques pour travailler dans le secteur du Bar, de l’hôtellerie et de la restauration. Sa technique de maitrise de préparation des boissons alliée à ses connaissances technologiques du domaine du bar font du titulaire du certificat de spécialisation Métiers du bar un professionnel qualifié. Il participe à l’accueil d’une clientèle française et étrangère. Ce dernier exerce l’essentiel de son activité dans les fonctions suivantes : mise en place, Communication/vente, préparation et service. Voir la fiche Onisep

Débouchés, vus par l'établissement

Le titulaire du Certificat de Spécialisation Métiers du bar exerce son activité dans des palaces, hôtels, restaurants, entreprises indépendantes telles que les bars à thème, discothèque, pub, ainsi que dans des bars de toute entreprise liée au tourisme et aux loisirs. Visualiser les chiffres d'accès à la formation Contacter et échanger avec l'établissement

Le titulaire du Certificat de Spécialisation Métiers du bar pourra accéder au: BP Barman CS Sommellerie / BP Sommelier / Bac Pro commercialisation et service en restauration / BP Arts du Service et Commercialisation en restauration

Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.

Le profil attendu

• Être titulaire d'un baccalauréat d'enseignement général, technologique ou professionnel ou d'un diplôme classé au moins au niveau 4. • Disposer de compétences en matière de communication orale et écrite. • Disposer de compétences pour communiquer en langue étrangère et en particulier en anglais. • Disposer de qualités relationnelles. • Faire preuve de créativité et d'innovation. • S'intéresser au secteur de la restauration et en particulier aux métiers du bar. Découvrir la formation et ses caractéristiques Consulter les modalités de candidature

Comment se déroule la candidature

Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire. Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 10 places offertes par la formation en 2025 Étape de lecture : 1 Tous les candidats Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025 76 candidats ont postulé à cette formation La formation a classé 42 candidats. 34 ont donc été refusés 42 candidats ont pu recevoir une proposition d'admission Les candidats ont refusé ou accepté cette formation 7 candidats ont choisi d'intégrer cette

🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
🧏 Référent handicap : radhia.chavarriga@ac-reims.fr

Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.

Comment ton dossier est examiné

Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).

Résultats scolaires
20 %
Méthodes de travail
20 %
Savoir-être
25 %
Motivation
30 %
Engagement et activités
5 %
Voir le détail des 5 critères et leur importance
CritèreCe qui est regardéImportance
Les deux derniers bulletins scolairesFormation antérieureimportant
Compétences professionnellesCompétences en commercialisation, vente, services au restaurant, connaissance des produits et langues vivantestrès important
Savoir êtrePosture et attitude face aux apprentissages en classe et/ou en stagetrès important
MotivationsProjet professionnel qui explique la motivation pour le choix de ce parcoursessentiel
Centres d’intérêtsExplicité l'implication dans le monde associatifcomplémentaire

Les conseils du jury aux candidats

Attention aux dossiers incomplets. Aux avis incohérents avec la formation demandée A l’orthographe A l’importance de la fiche projet A la motivation exprimée

📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)

Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.

Historique 2025–2025

AnnéeVœuxPlacesAdmisTaux d'accèsDernier appelé*
20257810755 %42

* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.

À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?

Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :

Ouverture de la phase d'admission
86 %
Jour du bac
86 %
Fin de phase principale
100 %

Portrait des admis 2025

Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.

Mention au bac

Sans mention 33%
Assez bien 67%

Type de bac

Professionnel 100%
17 %boursiers
83 %même académie (Reims)
86 %néo-bacheliers
43 %filles

Combien ça coûte ?

Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.

💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)

🏠 Se loger : 9 résidences CROUS recensées à Reims (attribution sous conditions de ressources), voir le logement étudiant dans cette ville.

Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.

Certificat de Spécialisation - Métiers du bar sur Parcoursup : ce que disent les chiffres

Avec 78 vœux formulés en 2025 pour 10 places, Certificat de Spécialisation - Métiers du bar (Gustave Eiffel Lycée des Métiers de l'Industrie Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration, Reims) attire en moyenne 8 candidats par place disponible.

Sur 100 candidats ayant placé Certificat de Spécialisation - Métiers du bar dans leurs vœux, 55 ont reçu une proposition d'admission en 2025 : un taux d'accès de 55 %, caractéristique d'une formation modérément sélective.

La liste d'attente est descendue jusqu'au rang 42 en 2025 (phase principale). Ce seuil n'est pas une garantie : selon les désistements, il oscille typiquement entre 33 et 50 d'une année à l'autre.

Sur 25 propositions d'admission envoyées en 2025, seules 7 ont été acceptées définitivement. Ces 72 % de désistements expliquent pourquoi un candidat en liste d'attente peut être appelé bien après l'ouverture de la phase d'admission.

Côté tempo : dès le premier jour, 86 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 86 % aux épreuves du bac et 100 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.

Avec ce niveau d'accessibilité, Certificat de Spécialisation - Métiers du bar peut jouer un rôle de vœu de repli dans une liste équilibrée — sans être une garantie : accessible parle des chiffres passés, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.

Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.

Les métiers vers lesquels ça peut mener

Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.

barman / barmaid

Le barman joue un rôle essentiel dans l'établissement qui l'emploie, au-delà du service des boissons. Avant l'ouverture du bar, il met en place les tables et la plonge du bar, met en service les percolateurs et la machine à laver les verres dont il assure l'entretien et la première maintenance... Il réapprovisionne le bar et réceptionne les produits commandés à l'économat (pour un bar d'hôtel) ou

Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.

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