BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie · I.U.T du Limousin - site de Limoges

Limoges (Haute-Vienne) · formation sélective

Chiffres clés 2025

471vœux
52places (capacité d'accueil)
83 %taux d'accès
271rang du dernier appelé* (ou dernier admis)

* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.

Pour situer : la médiane des 74 BUT du domaine sciences est à 64 % de taux d'accès. Avec ses 83 %, cette formation est nettement moins tendue que ses comparables (19 points d'écart). Le taux d'accès mesure la tension de la formation, pas tes chances personnelles.

Session 2026 en cours : 39 places et 434 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).

En bref : formation sélective · 83 % de taux d'accès · dernier appelé rang 271

Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi

Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).

La formation

Le B.U.T. Génie Biologique forme en trois ans des cadres intermédiaires polyvalents ayant acquis des connaissances notamment en biologie et en procédés, leur permettant de travailler en analyse et contrôle, en qualité ou en production, dans des secteurs variés : agroalimentaire, cosmétique, pharmaceutique, biotechnologies et environnement. Le parcours proposé à Limoges est Sciences de l'aliment et biotechnologie. Le volume horaire de la…

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Le B.U.T. Génie Biologique forme en trois ans des cadres intermédiaires polyvalents ayant acquis des connaissances notamment en biologie et en procédés, leur permettant de travailler en analyse et contrôle, en qualité ou en production, dans des secteurs variés : agroalimentaire, cosmétique, pharmaceutique, biotechnologies et environnement. Le parcours proposé à Limoges est Sciences de l'aliment et biotechnologie. Le volume horaire de la formation est de 2000h réparties sur 6 semestres. Les enseignements sont dispensés sous la forme de : - Cours magistraux (CM) - promotion complète - Travaux dirigés (TD) - groupe de 26 étudiants - Travaux pratiques (TP) - groupe de 13 étudiants Le programme est complété par des mises en situation professionnelle et de l’immersion en entreprise : - 600h de projets 24 À 26 SEMAINES DE STAGES [en France ou à l'étranger] - 2e année : 8 à 12 semaines - 3e année : 14 à 16 semaines. Possibilité d'alternance à partir de la 2ème année. L’obtention du B.U.T. se fait selon les exigences de certification. L’évaluation est basée sur le contrôle continu des connaissances. Celui-ci repose sur plusieurs épreuves pendant la formation. https://www.iut.unilim.fr Voir la fiche Onisep

Débouchés, vus par l'établissement

Cadres intermédiaires, assistants ingénieurs, techniciens dans : - Les industries alimentaires, cosmétiques, pharmaceutique ou biologiques, en laboratoire de contrôle, dans un service qualité, en production ou R&D. - Les laboratoires ou entreprises privés ou publics d'analyses ou de Recherche et Développement, et de la qualité, dans les secteurs de l'alimentaire, cosmétiques ou des biotechnologies. https://www.iut.unilim.fr

La poursuite d’études après le B.U.T. n’est pas de droit. Les établissements d’accueil opèrent donc une sélection des candidats. Poursuites d’études possibles dès le B.U.T. 2 ou B.U.T. 3 en France ou à l’étranger : - Licences professionnelles hors IUT : cosmétique et santé, eau, environnement, commerce… - Accès aux Ecoles Nationales Vétérinaires et aux Grandes Ecoles Nationales Supérieures des sciences agronomiques (AgroParis Tech, Bordeaux…

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La poursuite d’études après le B.U.T. n’est pas de droit. Les établissements d’accueil opèrent donc une sélection des candidats. Poursuites d’études possibles dès le B.U.T. 2 ou B.U.T. 3 en France ou à l’étranger : - Licences professionnelles hors IUT : cosmétique et santé, eau, environnement, commerce… - Accès aux Ecoles Nationales Vétérinaires et aux Grandes Ecoles Nationales Supérieures des sciences agronomiques (AgroParis Tech, Bordeaux Sciences Agro,....) par le concours BUT - Écoles d’ingénieurs hors concours BUT : INSA, UTC, réseau Polytech, ENSMAC,... - Masters : biotechnologie, agroalimentaire, chimie, eau, qualité, environnement… - Licences généralistes (biologie, biochimie…) afin de poursuivre en master

Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.

Le profil attendu

COMPETENCES GENERALES - Avoir une maitrise du français permettant de communiquer à l’écrit et à l’oral de façon adaptée, de comprendre un énoncé, de l’analyser et de rédiger une solution, - Avoir une connaissance suffisante de l’anglais permettant de progresser pendant la formation : échanger à l’oral, lire et comprendre un texte, répondre aux questions écrites et orales, - Être capable de mémoriser des connaissances, - Savoir mobiliser ses…

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COMPETENCES GENERALES - Avoir une maitrise du français permettant de communiquer à l’écrit et à l’oral de façon adaptée, de comprendre un énoncé, de l’analyser et de rédiger une solution, - Avoir une connaissance suffisante de l’anglais permettant de progresser pendant la formation : échanger à l’oral, lire et comprendre un texte, répondre aux questions écrites et orales, - Être capable de mémoriser des connaissances, - Savoir mobiliser ses connaissances et développer un sens critique, - Être capable d’évoluer dans un environnement numérique et détenir des connaissances de base en bureautique. COMPETENCES TECHNIQUES ET SCIENTIFIQUES - Avoir des bases scientifiques en biologie, chimie, physique et mathématiques, - Avoir un intérêt pour les manipulations pratiques en particulier en biologie et chimie /biochimie, - Savoir mobiliser ses connaissances pour répondre à une résolution de problème, - Savoir élaborer un raisonnement structuré et adapté à une situation scientifique. QUALITES HUMAINES - Avoir une première réflexion sur son projet professionnel, - Montrer son intérêt pour les sciences et sa motivation pour les domaines relevant notamment de la biologie, chimie, mathématiques et physique, - Avoir l'esprit d'équipe et savoir s'intégrer dans les travaux de groupe via les projets et les travaux pratiques, - Avoir le sens pratique, être attentif, curieux, rigoureux et persévérant, - Savoir s'impliquer et s'organiser dans ses études (ou gérer sa charge de travail) pour fournir le travail nécessaire à sa réussite en autonomie.

Comment se déroule la candidature

Si vous êtes candidat de nationalité étrangère, et à la fois : - non titulaire ou ne préparant pas un baccalauréat français ou un baccalauréat européen ; - non ressortissant de l’Union européenne (U.E.), de l'Espace économique européen (E.E.E.), de la Confédération Suisse, de Monaco ou d'Andorre ; - et que vous résidez dans un des pays disposant d'un espace Campus France à procédure Etudes en France : vous ne devez pas vous inscrire sur Parcoursup. Vous devez faire vos démarches sur le site de Campus France de votre pays de résidence : www.nom_du_pays.campusfrance.org (exemple : www.maroc.campusfrance.org). Si vous n’êtes pas concernés par l’ensemble de ces trois conditions, notamment si vous résidez déjà en France, vous devez vous inscrire sur Parcoursup. Modalités d'études du dossier 1-

🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2 Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les sportifs de haut niveau. Obtenir plus d'informations sur les aménagements pour les sportifs de haut niveau Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les artistes confirmés. Obtenir plus d'informations sur les aménagements pou
🧏 Référent handicap : servicehandicap@unilim.fr

Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.

Comment ton dossier est examiné

Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).

Résultats scolaires
50 %
Méthodes de travail
16 %
Savoir-être
16 %
Motivation
16 %
Engagement et activités
2 %
Voir le détail des 7 critères et leur importance
CritèreCe qui est regardéImportance
Si disponibles, notes du candidat et de la classe dans les matières scientifiques du lycée (Mathématiques, Sciences physiques, Sciences de la Vie et de la Terre, matières en lien avec la biologie)Bulletins. Pour les candidats en réorientation, la mention ou les notes obtenues au baccalauréat, les résultats ou appréciations obtenus lors d'une ou plusieurs éventuelles formations suivies seront regardésessentiel
Résultats des épreuves anticipées de français du baccalauréat. Si disponibles, résultats des épreuves terminales des enseignements de spécialitéBulletins. Pour les candidats en réorientation, la mention ou les notes obtenues au baccalauréat, les résultats ou appréciations obtenus lors d'une ou plusieurs éventuelles formations suivies seront regardésessentiel
compétences techniques et scientifiquesAppréciations des professeurs affichés sur les bulletins dans les matières citées dans les attendus nationaux, Fiche Avenirtrès important
méthodes de travail, acquisition des connaissancesAppréciations des professeurs dans toutes les matières affichées sur les bulletins, avis du conseil de classe, Fiche Avenirtrès important
Implication, capacité à s'investir, capacité à fournir des efforts, concentration en classe, esprit d'équipe, autonomie...Bulletins (appréciations dans toutes les matières), Fiche Avenirtrès important
Intérêt pour la formation exprimé dans le projet de formation, connaissance de la formation et de son contenu, cohérence du projet, adéquation du projet par rapport au contenu et aux débouchésFiche Avenir, projet de formation motivé et exprimé lors de séquences d'information proposées par la formation.très important
Engagement citoyen, intérêt pour la démarche scientifique, participation à une cordée.Rubrique "Activités et Centre d'Intérêt", information sur la participation à une cordée de la réussite, Fiche Avenircomplémentaire

Les conseils du jury aux candidats

La commission a examiné des dossiers de très bonne qualité comme les sessions précédentes. Il est conseillé aux candidats un travail régulier dans toutes les matières. Le projet de formation motivé doit être argumenté et il faut montrer une bonne connaissance de la formation en général et du parcours SAB en particulier. Vous êtes invité-e-s à vous informer, préalablement, sur les exigences vaccinales liées à ce parcours de formation. La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.

Ce que dit le rapport officiel de la commission

Extraits du rapport public d'examen des vœux, session 2026 (licence etalab-2.0) · document complet (PDF).

Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.

Historique 2018–2025

AnnéeVœuxPlacesAdmisTaux d'accèsDernier appelé*
2025471525183 %271
2024472524579 %287
2023526525375 %304
2022622484963 %305
20216584848–329
20207694849–320
20196064847––
20184554854––

* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.

Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation, mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).

Tendance du taux d'accès

63 % 2022 75 % 2023 79 % 2024 83 % 2025

À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?

Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :

Ouverture de la phase d'admission
49 %
Jour du bac
76 %
Fin de phase principale
94 %

Tu hésites ? Vois qui peut t'aider, en commençant par le gratuit →

Portrait des admis 2025

Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.

La limite à connaître : ces chiffres décrivent les admis, jamais les candidats refusés : Parcoursup ne les publie pas. Impossible, donc, de savoir si une caractéristique augmente réellement les chances d'être pris. Si 80 % des admis avaient telle spécialité mais que 90 % des candidats l'avaient aussi, elle serait en réalité un léger handicap. Ne te disqualifie pas en lisant ce bloc.

Mention au bac

Sans mention 27%
Assez bien 61%
Bien 12%

Type de bac

Général 78%
Technologique 22%
7 %boursiers
68 %même académie (Limoges)
80 %néo-bacheliers
51 %filles

Combien ça coûte ?

Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.

💶 Frais annoncés par la formation : 178 euros. · pour les boursiers : Pas de frais pour les boursiers. (fiche Parcoursup, session 2026)

🏠 Se loger : 6 résidences CROUS recensées à Limoges (attribution sous conditions de ressources), voir le logement étudiant dans cette ville.

Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.

Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?

Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BUT Production » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.

Mathématiques + Physique-Chimie
44,1 %
Mathématiques + Numérique et Sciences Informatiques
13,6 %
Physique-Chimie + Sciences de la vie et de la terre
11,3 %
Mathématiques + Sciences de l'ingénieur
10,5 %
Mathématiques + Sciences de la vie et de la terre
6,9 %

Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.

BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie sur Parcoursup : ce que disent les chiffres

Avec 471 vœux formulés en 2025 pour 52 places, BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie (I.U.T du Limousin - site de Limoges, Limoges) attire en moyenne 9 candidats par place disponible.

Ce ratio de 9 vœux par place mesure la popularité brute, pas la difficulté d'admission : chaque candidat formule plusieurs vœux et n'en accepte qu'un seul. C'est bien le taux d'accès (83 %) qui dit ici à quel point la formation est accessible, et il est élevé.

Avec un taux d'accès de 83 %, BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie se classe parmi les formations largement accessibles : sur 100 candidats, 83 ont reçu une proposition.

Sur la période 2022-2025, la formation est devenue plus accessible (de 63 % à 83 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.

En 2025, le dernier candidat appelé en phase principale était classé au rang 271. Mesuré sur les 6 sessions connues, il bouge d'environ 8 % d'une année à l'autre. Si la dynamique se répète, le seuil de la prochaine session se situerait plutôt entre 249 et 292, une fourchette calculée sur l'historique de cette formation, pas une règle générale. Utilise le simulateur ci-dessus avec ta propre position.

Pour 51 inscrits, la formation a envoyé 320 propositions en 2025 : une profondeur d'appel élevée (6.3 par place pourvue), signe qu'elle a dû descendre très loin dans son classement pour remplir ses places. Prudence : la liste d'appel est commune à plusieurs formations, ce qui gonfle mécaniquement le nombre de propositions. Ce ratio ne se lit donc pas comme un taux de refus de cette formation en particulier.

La liste avance à un rythme mesurable : 49 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 76 % au moment du bac et 94 % à la clôture de la phase principale.

Le portrait des admis 2025 : 0 % avaient une mention Très bien, 12 % une mention Bien et 7 % étaient boursiers. 68 % venaient de l'académie de Limoges. Ce portrait décrit les admis, pas des critères de sélection, et surtout pas les candidats refusés, qui ne sont pas publiés : il ne permet donc pas de savoir si telle caractéristique augmente réellement les chances d'être pris.

Avec ce niveau d'accessibilité, BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie est un vœu peu tendu, utile pour équilibrer une liste, à une condition : ne la mets que si tu l'accepterais vraiment. Un vœu « de sécurité » que tu ne veux pas suivre ne sécurise rien. Et peu tendu ne veut pas dire garanti : les chiffres décrivent le passé, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.

Toutes les données ci-dessus sont issues des fichiers officiels publiés par le ministère de l'Enseignement supérieur (licence ouverte). Elles éclairent une décision, elles ne la remplacent pas : un rang ou un taux passé n'engage pas la session en cours.

Les métiers vers lesquels ça peut mener

Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.

halieute

L'halieutique est la science de l'exploitation des ressources vivantes aquatiques : l'équivalent en milieu aquatique de l'agronomie en milieu terrestre. L'halieute anticipe et prévient les risques de surpêche en procédant à des analyses biologiques et économiques. Cet expert évalue les stocks de poissons exploités dans un espace marin déterminé et collecte des données qui sont ensuite transmises a

bactériologiste

Le ou la bactériologiste est un ou une scientifique spécialisé ou spécialisée en microbiologie. Il ou elle étudie les bactéries et autres organismes unicellulaires, pour déterminer leur nature ainsi que leurs caractéristiques et évaluer leur caractère nuisible ou bénéfique pour l'environnement humain, végétal ou animal. Quel que soit le type de recherche (fondamentale ou appliquée), le ou la bacté

histologiste

L'histologiste étudie, à l'aide d'un microscope, les différents tissus organiques qui composent le vivant. Il travaille sur différents types de prélèvements : biopsies, frottis, ponctions, etc. Pour les tissus végétaux, il utilise des méthodes spécifiques (écrasement, empreinte sur vernis...). Avant leur étude, l'histologiste procède à la préparation des échantillons, en leur faisant subir certain

biologiste en environnement

Spécialistes du vivant sous toutes ses formes, les biologistes en environnement effectuent des recherches spécialisées en écologie. Leur but est de préserver et protéger les ressources naturelles et les milieux naturels afin de maintenir un environnement sain. Leurs recherches peuvent être appliquées aux secteurs de la santé, de l'agriculture, de l'habitat, de l'industrie... Il existe des spéciali

écotoxicologue

L'écotoxicologue étudie l'impact des polluants et en particulier celui des produits chimiques sur les écosystèmes : micro-organismes, végétaux, animaux, sur terre et/ou dans l'eau et l'air. Ce ou cette scientifique tente de déterminer les niveaux de dangerosité et les conditions de dissémination des polluants. Il ou elle publie études et rapports pour aider les dirigeants à prendre des décisions é

Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.

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