Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Session 2026 en cours : 32 places et 154 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 07/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 60 % de taux d'accès · dernier appelé rang 47
Simulateur de liste d'attente
Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.
Tu es boursier ou dans un cas particulier ? Choisis ton groupe d'appel
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
On t'envoie les fiches des conseillers qui correspondent à ton besoin et connaissent les formations que tu vises, gratuitement, sans engagement. C'est toi qui choisis de les contacter.
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
La formation d'une durée de 2 ans comprend 1740 heures d'enseignement en centre, 10 semaines de stage en entreprise (possibilité de réaliser son stage à l'étranger), et 4 à 6 semaines de stage sur la halle technologique de l'établissement. Cette formation est organisée en modules, structurée en enseignements communs (Français, LV, ESC, EPS, Economie, Mathématiques, Informatique), enseignements scientifiques, techniques et professionnels (Génie…
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La formation d'une durée de 2 ans comprend 1740 heures d'enseignement en centre, 10 semaines de stage en entreprise (possibilité de réaliser son stage à l'étranger), et 4 à 6 semaines de stage sur la halle technologique de l'établissement. Cette formation est organisée en modules, structurée en enseignements communs (Français, LV, ESC, EPS, Economie, Mathématiques, Informatique), enseignements scientifiques, techniques et professionnels (Génie Alimentaire, Génie Industriel, Biochimie, Microbiologie, Economie- Gestion de filière), enseignements pluridisciplinaires (9 thématiques) et enseignement d'Initiative Locale. Un voyage d'étude et des visites d'entreprises complètent la formation. Le BTSA BioQUALIM est attribué pour 62% à partir des résultats obtenus lors du contrôle certificatif en cours de formation (CCF) et pour 38% à l'issue d'un examen terminal national. Une formation diversifiée, de qualité qui permet l'acquisition de solides compétences professionnelles. Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
Dans ce secteur professionnel en déficit de recrutement, cette formation permet aux jeunes d'occuper de très nombreux emplois (technicien de fabrication, technicien de laboratoire, animateur de service qualité, technicien en R&D, technico-commercial). Possibilité d'évoluer dans un milieu dynamique, inventif et en pleine croissance, que ce soit dans des structures à taille humaine (artisanales, fermières, secteur coopératif...) ou dans des…
Lire la liste complète des débouchés
Dans ce secteur professionnel en déficit de recrutement, cette formation permet aux jeunes d'occuper de très nombreux emplois (technicien de fabrication, technicien de laboratoire, animateur de service qualité, technicien en R&D, technico-commercial). Possibilité d'évoluer dans un milieu dynamique, inventif et en pleine croissance, que ce soit dans des structures à taille humaine (artisanales, fermières, secteur coopératif...) ou dans des structures industrielles (évolutions de carrière prometteuses). Compétences permettant de conduire un procédé de fabrication, de maîtriser la qualité des produits, de manager et animer une équipe, de conduire de multiples projets en respectant les règles d'hygiène, de qualité et l'environnement.
Licences professionnelles dans les domaines techniques et scientifiques : Qualité, Recherche et Développement, Innovation, Produits de Terroirs, Gestion des procédés… Licences universitaires LMD, Classe préparatoire aux écoles d'ingénieur (AgroSup, ENSAIA...) ou vétérinaires Certificats de spécialisation
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires S’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative. S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court. Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter. Disposer de capacités de prise de…
Lire les attendus complets
S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires S’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative. S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court. Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter. Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie, notamment dans les activités pratiques Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet. S'intéresser aux activités pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques). Découvrir la formation et ses caractéristiques Consulter les modalités de candidature
Comment se déroule la candidature
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire. Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 32 places offertes par la formation en 2025 Étape de lecture : 1 Tous les candidats Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025 94 candidats ont postulé à cette formation La formation a classé 56 candidats. 38 ont donc été refusés 56 candidats ont pu recevoir une proposition d'admission Les candidats ont refusé ou accepté cette formation 6 candidats ont choisi d'intégrer cette
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : anglais Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
🧏 Référent handicap : jean-michel.pongy@educagri.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 5 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Notes "matières scientifiques" | En fonction du Bac obtenu, notes des bulletins scolaires de 1ère et terminale-des contrôles continus, lecture de la Fiche Avenir (si dispo), notes du bac si obtenu, dans les matières suivantes : -maths -physique / chimie -SVT / biologie / biochimie -Génie alimentaire / Génie industriel | très important |
| Notes "matières générales" | Notes de 1ère, Terminale, bulletin scolaire et contrôle continu du baccalauréat, la lecture de la Fiche Avenir (si disponible), les résultats du baccalauréat si déjà obtenu, en Français/Philo/Economie/Langues vivantes/Histoire-Géographie | très important |
| Compétences académiques, acquis méthodologiques, savoir-faire | Bonnes connaissances scientifiques, Aimer les travaux pratiques, Des capacités organisationnelles, Capacité d’analyse et d’anticipation, lecture de la Fiche Avenir (si disponible) | très important |
| Savoir-être | Rigueur, autonomie dans le travail Aptitude au travail en groupe Curiosité et ouverture d’esprit S'exprimer aisément à l'écrit comme à l'oral Appréciations relatives au comportement + lecture de la Fiche Avenir (si dispo) Discrétion, ponctualité, respect d’autrui, disponibilité | très important |
| Motivation, connaissance de la formation, cohérence du projet | Projet professionnel en adéquation avec le BTSA BioQUALIM | très important |
Les conseils du jury aux candidats
Conseils aux candidats : bien se renseigner sur les contenus et modalités de la formation, visiter le site internet de l'établissement : https://enilea.fr La lettre de motivation : texte personnel et non recopiage intégral du texte proposé par l'IA. Ne pas hésiter à faire des stages d'immersion. La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2018–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 98 | 32 | 6 | 60 % | 47 |
| 2024 | 166 | 32 | 9 | 98 % | 76 |
| 2023 | 233 | 32 | 10 | 94 % | 46 |
| 2022 | 202 | 32 | 14 | 94 % | 54 |
| 2021 | 209 | 32 | 16 | – | 65 |
| 2020 | 293 | 32 | 27 | – | 10 |
| 2019 | 164 | 32 | 28 | – | – |
| 2018 | 184 | 48 | 39 | – | 153 |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Combien ça coûte ?
Établissement public : la scolarité est gratuite : comme au lycée, il n'y a pas de frais de scolarité (restent les frais de vie courante).
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?
Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BTS agricole » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.
Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.
BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
Avec 98 vœux formulés en 2025 pour 32 places, BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques (ENILEA-Lycée-campus Poligny, Poligny) attire en moyenne 3 candidats par place disponible.
Concrètement, 60 % des candidats ont reçu une proposition en 2025, ce qui en fait une formation modérément sélective à l'échelle de Parcoursup.
En prenant du recul, entre 2022 et 2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 94 % à 60 %). Le tableau historique ci-dessus permet de visualiser cette évolution année par année : fiez-vous au taux d'accès plutôt qu'au rang brut, dont la base de calcul change selon les années.
La liste d'attente est descendue jusqu'au rang 47 en 2025 (phase principale). Ce seuil n'est pas une garantie : selon les désistements, il oscille typiquement entre 37 et 56 d'une année à l'autre.
Sur 58 propositions d'admission envoyées en 2025, seules 6 ont été acceptées définitivement. Ces 90 % de désistements expliquent pourquoi un candidat en liste d'attente peut être appelé bien après l'ouverture de la phase d'admission.
Côté tempo : dès le premier jour, 33 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 83 % aux épreuves du bac et 100 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.
Ce taux d'accès élevé en fait un choix rassurant dans une stratégie de vœux : une proposition arrive en général tôt dans la phase d'admission. Rassurant ne veut pas dire garanti pour autant — vérifie ton secteur (les licences non sélectives priorisent souvent leur académie) et la réussite en 1re année, pas seulement l'entrée.
Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
agronome
Les sols et le climat n'étant jamais les mêmes, le chercheur ou la chercheuse en agronomie se spécialise sur une région (appelée aussi « terroir ») ou une autre. On parle, par exemple, d’agronomie tropicale, d’agronomie continentale… Intensification des cultures, amélioration de la sélection des productions végétales et animales, utilisation des engrais et produits phytosanitaires… l'agronome est
responsable assurance qualité
Chargé de mettre en place une démarche qualité au sein de l'entreprise, le responsable assurance qualité commence par définir les objectifs à atteindre (obtenir une certification ISO, améliorer la qualité des produits, des process de production...). Il scrute le moindre défaut d'un bout à l'autre de la chaîne avant de proposer un plan d'action qui pourra entraîner d'importantes modifications dans
oenologue
Pour améliorer la qualité de son vin, le viticulteur fait appel à l'oenologue. Ce dernier le conseille sur le choix des cépages (variétés de plants de vigne), le terroir, les traitements éventuels à appliquer aux vignobles. Après analyse des raisins, il fixe les dates de vendanges et veille à leur bon déroulement. Il peut également sélectionner les fûts, bouchons et bouteilles les plus adaptés. L'
responsable de production alimentaire
Garant des résultats de son unité, le responsable de production alimentaire établit le planning de la production et intervient en cas de problème. Il supervise l'ensemble des ateliers, depuis l'approvisionnement en matières premières (lait, viande, légumes, farines...) jusqu'au conditionnement, en veillant au respect des coûts, des délais, de la qualité, de la sécurité, du respect de l'environneme
responsable qualité en agroalimentaire
Le ou la responsable qualité met en place et suit les procédures qualité de son usine. Il ou elle sensibilise le personnel aux bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité en organisant des formations. Rédiger les procédures à respecter par tous les acteurs concernés (services internes, fournisseurs et sous-traitants) fait partie de ses tâches. Ses recommandations peuvent modif
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) produits laitiers · ENILEA-Lycée-campus Poligny · Polignytaux d'accès 70 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) produits laitiers · ENILEA-Lycée-campus Mamirolle · Mamirolletaux d'accès 80 %
- Gestion et maitrise de l'eau · ENILEA-Lycée-campus Mamirolle · Mamirolletaux d'accès 70 %
- Technico-commercial · Spécialité alimentation et boisson · Lycée professionnel Agricole François Xavier · Besançontaux d'accès 85 %
- Gestion forestière · Lycée agricole Besancon - Lycée Granvelle · Dannemarie-sur-Crètetaux d'accès 68 %
La même formation, ailleurs en France
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs — pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Ecole Sup. La Raque · Lasbordestaux d'accès 100 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Institut Agricole Secondaire Jean Errecart · Saint-Palaistaux d'accès 100 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Lycée de la Nature et des Biotechnologies, Douai Bio Tech' · Douaitaux d'accès 100 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Lycée agricole Federico GARCIA LORCA · Thézataux d'accès 100 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Lycée Agricole La Peyrouse · Coulounieix-Chamierstaux d'accès 99 %
Même domaine, un autre format
BTS n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme — classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé.
- Génie biologique Parcours diététique et nutrition · I.U.T de Nancy-Brabois - Université de Lorraine · Villers-lès-NancyBUT39 % d'accès
Explorer tout le domaine matières premières, fabrication, industries, tous formats confondus →