Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Session 2026 en cours : 16 places et 121 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 71 % de taux d'accès · dernier appelé rang 61
Simulateur de liste d'attente
Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.
Tu es boursier ou dans un cas particulier ? Choisis ton groupe d'appel
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
On t'envoie les fiches des conseillers qui correspondent à ton besoin et connaissent les formations que tu vises, gratuitement, sans engagement. C'est toi qui choisis de les contacter.
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
Durée de la formation 1740h sur 2 ans Présentation des modules de formation Domaine du tronc commun M1 S'inscrire dans le monde d'aujourd'hui (SESG, Français, Education Socio Culturelle) M2 Construire un projet personnel et professionnel (EPS, ESC, matières professionnelles non affectées) M3 Communiquer dans des situations et contextes variés (info/doc, anglais, ESC) Domaine professionnel spécifique à la spécialité M4 Manager une équipe de…
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Durée de la formation 1740h sur 2 ans Présentation des modules de formation Domaine du tronc commun M1 S'inscrire dans le monde d'aujourd'hui (SESG, Français, Education Socio Culturelle) M2 Construire un projet personnel et professionnel (EPS, ESC, matières professionnelles non affectées) M3 Communiquer dans des situations et contextes variés (info/doc, anglais, ESC) Domaine professionnel spécifique à la spécialité M4 Manager une équipe de travail ( SESG) M5 Elaborer un nouveau produit ou process (SESG, Génie Alimentaire, Génie Industriel, Biochimie Microbiologie, Mathématiques) M6 Garantir les performances de la ligne d e production ( BMB,GI, Mathématiques, Informatique) M7 Conduire une production agroalimentaire (GA, GI, BMB,TIM) M8 Assurer une politique qualité et stratégie RSE de l'entreprise agroalimentaire (SESG, GA,BMB) Pluridisciplinarité Des activités pluridisciplinaires avec des thématiques prédéfinies et 12h minimum par thématique Enseignement à l'Initiative de l'Etablissement Alimentation pour demain : du changement climatique à un système alimentaire durable Stages individuels et collectifs 12 à 16 semaines de stage pendant les deux années de formation : 12 semaines en stage principal 4 en stage individuel ou collectif ( voyage d'étude, semaine santé au travail, autres secteurs agroalimentaires que le stage principal) Modalités d'évaluation Evaluation en 8 blocs comprenant pour chaque bloc un ou plusieurs partiels répartis sur un ou plusieurs semestres Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
Le BTSA BIOQUALIM “ Qualité, Alimentation, Innovation et Maitrise sanitaire” forme des technicien.nes qui exercent dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires. Ils/elles interviennent dans la conduite d’équipements de production alimentaire ou lors d’interventions techniques en HSE (hygiène-sécurité-environnement), mais aussi dans les processus de R&D (recherche et développement) ou encore dans le domaine de la…
Lire la liste complète des débouchés
Le BTSA BIOQUALIM “ Qualité, Alimentation, Innovation et Maitrise sanitaire” forme des technicien.nes qui exercent dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires. Ils/elles interviennent dans la conduite d’équipements de production alimentaire ou lors d’interventions techniques en HSE (hygiène-sécurité-environnement), mais aussi dans les processus de R&D (recherche et développement) ou encore dans le domaine de la qualité. Les métiers visés : Technicien qualité Technicien de production Conducteur de machine de fabrication ou de conditionnement Brasseur Boucher en industrie Technicien de laboratoire alimentaire Technicien recherche et développement Dans les grosses et moyennes industries, ils/elles démarrent le plus souvent comme conducteur de machine ou conducteur de ligne avant d'évoluer vers des fonctions de chef ou de responsable d’atelier. Dans les petites entreprises, ils/elles sont plus polyvalent.e.s et directement rattaché.e.s au chef d’entreprise.
Le BTSA BioQualim est un diplôme très opérationnel qui permet à ceux qui souhaitent réaliser des études courtes de pouvoir intégrer le marché du travail rapidement. Néanmoins, les poursuites d'études sont possibles et encouragées à travers le module d'accompagnement au projet personnel et professionnel Poursuites d'études possibles : Certificat de spécialisation Second BTSA en 1 an Licences professionnelles dans des domaines proches de…
Lire la suite des poursuites d'études
Le BTSA BioQualim est un diplôme très opérationnel qui permet à ceux qui souhaitent réaliser des études courtes de pouvoir intégrer le marché du travail rapidement. Néanmoins, les poursuites d'études sont possibles et encouragées à travers le module d'accompagnement au projet personnel et professionnel Poursuites d'études possibles : Certificat de spécialisation Second BTSA en 1 an Licences professionnelles dans des domaines proches de l'agro-alimentaires (management de la production, Contrôle, Recherche et Développement, marketing, commercialisation des produits) Ecoles d'ingénieurs publiques ou privées par la voie de la formation initiale ou alternée Entrée en 3ème année de BUT L2 ou L3 des universités
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires S’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative. S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court. Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter. Disposer de capacités de prise de…
Lire les attendus complets
S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires S’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative. S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court. Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter. Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie, notamment dans les activités pratiques Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet. S'intéresser aux activités pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques).
Comment se déroule la candidature
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire. Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 16 places offertes par la formation en 2025 Étape de lecture : 1 Tous les candidats Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025 110 candidats ont postulé à cette formation La formation a classé 79 candidats. 31 ont donc été refusés 78 candidats ont pu recevoir une proposition d'admission Les candidats ont refusé ou accepté cette formation 13 candidats ont choisi d'intégrer cet
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : anglais Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
🧏 Référent handicap : cassandre.gilles@educagri.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 11 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Résultats dans domaines scientifiques | Notes obtenues (et comparées à moyenne de classe) | très important |
| Niveau anglais | Notes et appréciations sur bulletins | important |
| Français | Capacités à s'exprimer à l'écrit et à l'oral | important |
| Education Physique et Sportive | Progression, investissement et condition physique | complémentaire |
| Etre autonome | Appréciations sur bulletins et fiche avenir | essentiel |
| Méthode de travail | Appréciations sur bulletins et fiche avenir | essentiel |
| Esprit d'équipe | Lettre de motivation et appréciations sur bulletins | essentiel |
| Capacités à s'investir | Appréciations et fiche individuelle | complémentaire |
| Cohérence du projet | Parcours de formation et lettre de motivation | très important |
| Intérêt pour la formation | Participation JPO , forum, mini stages, cordées... Contenu de la lettre de motivation | important |
| Curiosité | Appréciations ou lettre de motivation, ou investissement associatif | complémentaire |
Les conseils du jury aux candidats
Conseils aux candidats : compte tenu de la nature professionnalisante de la formation, l'étude du projet professionnel du candidat est très importante. La description doit donc être explicite, personnalisée et en lien avec le diplôme et les métiers visés. Enseignements de la session : beaucoup de candidats étrangers postulent sur ParcourSup mais rencontrent ensuite des problèmes administratifs importants pour obtenir leurs visas. Il est donc impératif que ceux-ci complètent bien leur lettre de motivation et prennent contact avec l'établissement pour faire le point sur la situation. Pour les candidats en réorientation suite à une entrée dans un parcours universitaire, joindre les résultats obtenus lors de la dernière année de formation, même non validée. La formation prend en compte la participation des lycéens aux cordées de la réussite dans l'analyse des candidatures.
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2018–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 122 | 16 | 14 | 71 % | 61 |
| 2024 | 154 | 16 | 15 | 69 % | 59 |
| 2023 | 210 | 27 | 19 | 92 % | 63 |
| 2022 | 325 | 27 | 16 | 83 % | 47 |
| 2021 | 194 | 35 | 28 | – | 87 |
| 2020 | 348 | 28 | 25 | – | 114 |
| 2019 | 153 | 28 | 26 | – | – |
| 2018 | 122 | 24 | 18 | – | – |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Combien ça coûte ?
Établissement public : la scolarité est gratuite : comme au lycée, il n'y a pas de frais de scolarité (restent les frais de vie courante).
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?
Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BTS agricole » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.
Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.
BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
En 2025, la formation BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques de Lycée agricole Felix Kir (Plombières-lès-Dijon) a reçu 122 vœux pour 16 places, soit environ 8 candidatures par place.
Sur 100 candidats ayant placé BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques dans leurs vœux, 71 ont reçu une proposition d'admission en 2025 : un taux d'accès de 71 %, caractéristique d'une formation largement accessible.
En prenant du recul, entre 2022 et 2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 83 % à 71 %). Le tableau historique ci-dessus permet de visualiser cette évolution année par année : fiez-vous au taux d'accès plutôt qu'au rang brut, dont la base de calcul change selon les années.
En 2025, le dernier candidat appelé en phase principale était classé au rang 61. Ce rang varie d'une année à l'autre (souvent de ±15 à 20 %) : si la dynamique se répète, le rang du dernier appelé pourrait se situer entre 48 et 73. Utilise le simulateur ci-dessus avec ta propre position.
La formation a dû envoyer 60 propositions pour remplir 14 places : 77 % des candidats appelés ont décliné ou se sont désistés. Plus ce taux est élevé, plus la liste d'attente descend au fil de l'été.
Côté tempo : dès le premier jour, 36 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 64 % aux épreuves du bac et 86 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.
Avec ce niveau d'accessibilité, BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques peut jouer un rôle de vœu de repli dans une liste équilibrée — sans être une garantie : accessible parle des chiffres passés, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.
Ces chiffres proviennent de l'open data officiel de Parcoursup (ministère de l'Enseignement supérieur). Ils décrivent les sessions passées : ils aident à se situer, pas à prédire : chaque session a ses propres désistements et ses propres candidats.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
agronome
Les sols et le climat n'étant jamais les mêmes, le chercheur ou la chercheuse en agronomie se spécialise sur une région (appelée aussi « terroir ») ou une autre. On parle, par exemple, d’agronomie tropicale, d’agronomie continentale… Intensification des cultures, amélioration de la sélection des productions végétales et animales, utilisation des engrais et produits phytosanitaires… l'agronome est
responsable assurance qualité
Chargé de mettre en place une démarche qualité au sein de l'entreprise, le responsable assurance qualité commence par définir les objectifs à atteindre (obtenir une certification ISO, améliorer la qualité des produits, des process de production...). Il scrute le moindre défaut d'un bout à l'autre de la chaîne avant de proposer un plan d'action qui pourra entraîner d'importantes modifications dans
oenologue
Pour améliorer la qualité de son vin, le viticulteur fait appel à l'oenologue. Ce dernier le conseille sur le choix des cépages (variétés de plants de vigne), le terroir, les traitements éventuels à appliquer aux vignobles. Après analyse des raisins, il fixe les dates de vendanges et veille à leur bon déroulement. Il peut également sélectionner les fûts, bouchons et bouteilles les plus adaptés. L'
responsable de production alimentaire
Garant des résultats de son unité, le responsable de production alimentaire établit le planning de la production et intervient en cas de problème. Il supervise l'ensemble des ateliers, depuis l'approvisionnement en matières premières (lait, viande, légumes, farines...) jusqu'au conditionnement, en veillant au respect des coûts, des délais, de la qualité, de la sécurité, du respect de l'environneme
responsable qualité en agroalimentaire
Le ou la responsable qualité met en place et suit les procédures qualité de son usine. Il ou elle sensibilise le personnel aux bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité en organisant des formations. Rédiger les procédures à respecter par tous les acteurs concernés (services internes, fournisseurs et sous-traitants) fait partie de ses tâches. Ses recommandations peuvent modif
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- Gestion et maitrise de l'eau · Lycée agricole de Nevers Challuy · Neverstaux d'accès 100 %
- Aménagements paysagers · Maison Familiale et Rurale du Sénonais · Grontaux d'accès 75 %
- Viticulture-Oenologie · Lycée agricole Macon-Davaye · Davayétaux d'accès 100 %
- Agronomie et cultures durables · Lycée agricole Auxerre-La-Brosse · Venoytaux d'accès 77 %
- Services et prestations des secteurs sanitaire et social · Centre scolaire Notre-Dame · Neverstaux d'accès 79 %
La même formation, ailleurs en France
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs — pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Ecole Sup. La Raque · Lasbordestaux d'accès 100 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Institut Agricole Secondaire Jean Errecart · Saint-Palaistaux d'accès 100 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Lycée de la Nature et des Biotechnologies, Douai Bio Tech' · Douaitaux d'accès 100 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Lycée agricole Federico GARCIA LORCA · Thézataux d'accès 100 %
- QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques · Lycée Agricole La Peyrouse · Coulounieix-Chamierstaux d'accès 99 %
Même domaine, un autre format
BTS n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme — classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé.
- Génie biologique Parcours diététique et nutrition · I.U.T de Nancy-Brabois - Université de Lorraine · Villers-lès-NancyBUT39 % d'accès
Explorer tout le domaine matières premières, fabrication, industries, tous formats confondus →