Chiffres clés 2025

68vœux

16places (capacité d'accueil)

78 %taux d'accès

36rang du dernier appelé* (ou dernier admis)

* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.

Pour situer : la médiane des 554 BTS du domaine matières premières, fabrication, industries est à 66 % de taux d'accès. Avec ses 78 %, cette formation est un peu moins tendue que ses comparables (12 points d'écart). Le taux d'accès mesure la tension de la formation, pas tes chances personnelles.

Session 2026 en cours : 20 places et 86 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 06/07).

⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).

En bref : formation sélective · 78 % de taux d'accès · dernier appelé rang 36

Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi

Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).

La formation

Le BTS BioQuAlim demande : - autonomie et organisation dans le travail personnel, - esprit d'initiative et ouverture sur son environnement socio professionnel, - aptitude à la conduite de projets de groupe. Préparer à des situations professionnelles évolutives de technicien supérieur dans les industries agro-alimentaires. Acquérir des connaissances en biochimie, microbiologie, génie alimentaire et industriel, économie , relations humaines et…

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Le BTS BioQuAlim demande : - autonomie et organisation dans le travail personnel, - esprit d'initiative et ouverture sur son environnement socio professionnel, - aptitude à la conduite de projets de groupe. Préparer à des situations professionnelles évolutives de technicien supérieur dans les industries agro-alimentaires. Acquérir des connaissances en biochimie, microbiologie, génie alimentaire et industriel, économie , relations humaines et dans le domaine de la RSE (Responsabilité Sociétale des entreprises). Ce BTS se caractérise par une solide formation générale et scientifique, par des travaux pratiques en laboratoire et halle de technologie. Les stages constituent une part importante de la formation (16 semaines). Voir la fiche Onisep

Débouchés, vus par l'établissement

Contrôle Qualité : Contrôle les produits, S’assure du respect des règles et procédures d'hygiène, Propose des améliorations, Met en œuvre des mesures de prévention des risques professionnels, S’assure de l’application des procédures en lien avec ISO, IFS, BRC Technicien R&D : Définit de nouveaux produits ou recettes, Réalise des productions pilotes, Accompagne et forme les équipes de production lors des lancements de nouveaux produits Animateur…

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Contrôle Qualité : Contrôle les produits, S’assure du respect des règles et procédures d'hygiène, Propose des améliorations, Met en œuvre des mesures de prévention des risques professionnels, S’assure de l’application des procédures en lien avec ISO, IFS, BRC Technicien R&D : Définit de nouveaux produits ou recettes, Réalise des productions pilotes, Accompagne et forme les équipes de production lors des lancements de nouveaux produits Animateur production : Contribue à la planification de la production et des besoins en personnels, Assure les entretiens annuels, Veille aux compétences et à la motivation des personnels Pilote de production : Met en œuvre et régule la production, Assure la gestion des imprévus, Interprète et valorise les données et résultats de la production Distribution : Gérer les secteurs alimentaires (frais, conserves, surgelés, poudres ...) Achat Logistique : Gérer les commandes et les stocks Commerce Marketing : Vente et conseils techniques auprès des entreprises

Il existe dans le grand ouest des licences professionnelles qui spécialisent sur différents métiers (R&D, management, sécurité, ...). Ces formations existent aussi pour certaines en alternance. École d'ingénieurs: · Classe préparatoire en 1 an au concours C des grandes écoles d'ingénieur (agro-vétérinaire) Des établissements proposent aussi l'intégration en école et le cycle ingénieur de 3 ans en alternance. Passerelle possible en BUT : 3ème année du parcours SAB en Génie Biologique (avec étude de dossier et entretien)

Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.

Le profil attendu

S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires S’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative. S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court. Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter. Disposer de capacités de prise de…

Lire les attendus complets

S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires S’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative. S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court. Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter. Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie, notamment dans les activités pratiques Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet. S'intéresser aux activités pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques).

Comment se déroule la candidature

Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.

🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : Anglais Langue vivante 2 : Pas de LV2 Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2 Contacter et échanger avec l'établissement Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement
🧏 Référent handicap : linda.gohier@educagri.fr

Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.

Comment ton dossier est examiné

Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).

Résultats scolaires

35 %

Méthodes de travail

10 %

Savoir-être

20 %

Motivation

25 %

Engagement et activités

10 %

Voir le détail des 8 critères et leur importance

Critère	Ce qui est regardé	Importance
Niveau scolaire	Notes des bulletins, appréciations et positionnement dans la classe	très important
Méthode de travail - Conduite de projet - Communication	Appréciations des enseignant sur les bulletins - Avis du professeur principal sur la fiche "Activité et centre d'intérêt" - Notes Bac de français - Projet motivé	important
Autonomie	Appréciations des enseignants et avis du professeur principal sur la fiche avenir	important
Travail de groupe	Appréciations des enseignants et avis du professeur principal sur la fiche avenir	important
Connaissance des exigences et des débouchés de la formation	Projet d'avis motivé - Fiche "activité et centre d'intérêt"	essentiel
Projet professionnel ou de formation - Intérêt pour l'agroalimentaire	Entretien Oral	essentiel
Connaissance des débouchés de la formation - Intérêt pour l'Agroalimentaire	Projet d'avis motivé - Fiche "activité et centre d'intérêt"	essentiel
Ouverture sur son futur environnement socio professionnel	Fiche d'activités et centre d'intérêt et avis du professeur principal	complémentaire

Les conseils du jury aux candidats

- Les “projets de formation motivés” doivent présenter un argumentaire adapté à notre formation. - La participation aux portes ouvertes est un atout. - L'avis "satisfaisant" sur la capacité à réussir n'est pas discriminant. Tous les dossiers sont étudiés. Par conséquent, nous encourageons tous les candidats à porter une attention particulière à leur "projet de formation motivé" qui doit nous expliquer leur projet (intérêt pour l’agro-alimentaire et éléments de motivation). La fiche « activités et centres d’intérêt » peut également être un bon moyen de mettre en avant les qualités qui leur permettront de réussir dans cette formation et dans leur profession. - Pour les candidatures étrangères, les dossiers ne peuvent être évalués que s'il y a suffisamment de données ( notes, appréciations, ..) et un projet de motivation très concret et/ou d'une fiche "activité et centre d'intérêt" permettant de montrer l'intérêt et la motivation du candidat pour l'agro-alimentaire et notre formation.

📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)

Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.

Historique 2018–2025

Année	Vœux	Places	Admis	Taux d'accès	Dernier appelé*
2025	68	16	9	78 %	36
2024	72	16	5	96 %	47
2023	111	16	4	93 %	45
2022	87	16	8	85 %	32
2021	156	16	11	–	57
2020	106	16	13	–	64
2019	70	16	7	–	–
2018	79	16	11	–	47

* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.

Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation, mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).

Tendance du taux d'accès

À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?

Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :

Ouverture de la phase d'admission

22 %

Jour du bac

67 %

Fin de phase principale

67 %

Tu hésites ? Vois qui peut t'aider, en commençant par le gratuit →

Portrait des admis 2025

Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.

La limite à connaître : ces chiffres décrivent les admis, jamais les candidats refusés : Parcoursup ne les publie pas. Impossible, donc, de savoir si une caractéristique augmente réellement les chances d'être pris. Si 80 % des admis avaient telle spécialité mais que 90 % des candidats l'avaient aussi, elle serait en réalité un léger handicap. Ne te disqualifie pas en lisant ce bloc.

Mention au bac

Sans mention 33%

Assez bien 67%

Type de bac

Général 33%

Technologique 33%

Professionnel 33%

0 %boursiers

0 %même académie (Nantes)

33 %néo-bacheliers

67 %filles

Formation à rayonnement national : seulement 0 % des admis viennent de l'académie. On y entre de toute la France : ton origine géographique pèse peu.

Combien ça coûte ?

Établissement public : la scolarité est gratuite : comme au lycée, il n'y a pas de frais de scolarité (restent les frais de vie courante).

💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)

🏠 Se loger : 2 résidences CROUS recensées à Laval (attribution sous conditions de ressources), voir le logement étudiant dans cette ville.

Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.

Spécialités au lycée : qu'avaient choisi les admis ?

Doublettes de terminale les plus fréquentes parmi les admis au niveau national pour la famille « BTS agricole » (bacheliers généraux, dernière session publiée). C'est un portrait des admis, pas une liste de spécialités exigées : aucune doublette n'est éliminatoire.

Physique-Chimie + Sciences de la vie et de la terre

24,0 %

Mathématiques + Sciences de la vie et de la terre

19,3 %

Mathématiques + Physique-Chimie

8,5 %

Biologie-Ecologie + Physique-Chimie

8,3 %

Sciences économiques et sociales + Sciences de la vie et de la terre

6,8 %

Lecture : part des admis (bac général) ayant suivi cette doublette en terminale.

BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques sur Parcoursup : ce que disent les chiffres

Avec 68 vœux formulés en 2025 pour 16 places, BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques (Lycée agricampus de Laval, Laval) attire en moyenne 4 candidats par place disponible.

Ce ratio de 4 vœux par place mesure la popularité brute, pas la difficulté d'admission : chaque candidat formule plusieurs vœux et n'en accepte qu'un seul. C'est bien le taux d'accès (78 %) qui dit ici à quel point la formation est accessible, et il est élevé.

Sur 100 candidats ayant placé BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques dans leurs vœux, 78 ont reçu une proposition d'admission en 2025 : un taux d'accès de 78 %, caractéristique d'une formation largement accessible.

En prenant du recul, entre 2022 et 2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 85 % à 78 %). Le tableau historique ci-dessus permet de visualiser cette évolution année par année : fiez-vous au taux d'accès plutôt qu'au rang brut, dont la base de calcul change selon les années.

Le rang du dernier appelé a atteint 36 en phase principale 2025. Mesuré sur les 7 sessions connues, il bouge d'environ 30 % d'une année à l'autre : une fourchette réaliste pour la session suivante irait d'environ 25 à 46. Compare ta position dans la liste d'attente avec le simulateur en haut de page.

Autre indicateur utile, la profondeur d'appel : 48 propositions pour 9 inscrits en 2025 (5.3 propositions par place pourvue), une profondeur élevée : elle a dû descendre très loin dans son classement pour remplir ses places. Prudence : la liste d'appel est commune à plusieurs formations, ce qui gonfle mécaniquement le nombre de propositions. Ce ratio ne se lit donc pas comme un taux de refus de cette formation en particulier.

Côté tempo : dès le premier jour, 22 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 67 % aux épreuves du bac et 67 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.

Avec ce niveau d'accessibilité, BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques est un vœu peu tendu, utile pour équilibrer une liste, à une condition : ne la mets que si tu l'accepterais vraiment. Un vœu « de sécurité » que tu ne veux pas suivre ne sécurise rien. Et peu tendu ne veut pas dire garanti : les chiffres décrivent le passé, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.

Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.

Les métiers vers lesquels ça peut mener

Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.

agronome

Les sols et le climat n'étant jamais les mêmes, le chercheur ou la chercheuse en agronomie se spécialise sur une région (appelée aussi « terroir ») ou une autre. On parle, par exemple, d’agronomie tropicale, d’agronomie continentale… Intensification des cultures, amélioration de la sélection des productions végétales et animales, utilisation des engrais et produits phytosanitaires… l'agronome est

responsable assurance qualité

Chargé de mettre en place une démarche qualité au sein de l'entreprise, le responsable assurance qualité commence par définir les objectifs à atteindre (obtenir une certification ISO, améliorer la qualité des produits, des process de production...). Il scrute le moindre défaut d'un bout à l'autre de la chaîne avant de proposer un plan d'action qui pourra entraîner d'importantes modifications dans

oenologue

Pour améliorer la qualité de son vin, le viticulteur fait appel à l'oenologue. Ce dernier le conseille sur le choix des cépages (variétés de plants de vigne), le terroir, les traitements éventuels à appliquer aux vignobles. Après analyse des raisins, il fixe les dates de vendanges et veille à leur bon déroulement. Il peut également sélectionner les fûts, bouchons et bouteilles les plus adaptés. L'

responsable de production alimentaire

Garant des résultats de son unité, le responsable de production alimentaire établit le planning de la production et intervient en cas de problème. Il supervise l'ensemble des ateliers, depuis l'approvisionnement en matières premières (lait, viande, légumes, farines...) jusqu'au conditionnement, en veillant au respect des coûts, des délais, de la qualité, de la sécurité, du respect de l'environneme

responsable qualité en agroalimentaire

Le ou la responsable qualité met en place et suit les procédures qualité de son usine. Il ou elle sensibilise le personnel aux bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité en organisant des formations. Rédiger les procédures à respecter par tous les acteurs concernés (services internes, fournisseurs et sous-traitants) fait partie de ses tâches. Ses recommandations peuvent modif

Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.