Mise à niveau - Hôtellerie restauration

Mise à niveau - Hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres

En 2025, la formation Mise à niveau - Hôtellerie restauration de Lycée des Métiers - Hôtelier et de Tourisme (Biarritz) a reçu 374 vœux pour 24 places, soit environ 16 candidatures par place.

Le taux d'accès s'établit à 45 % : 45 candidats sur 100 ayant demandé cette formation ont reçu une proposition d'admission. C'est une formation modérément sélective.

Sur la période 2022-2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 63 % à 45 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.

En 2025, le dernier candidat appelé en phase principale était classé au rang 168. Ce rang varie d'une année à l'autre (souvent de ±15 à 20 %) : si la dynamique se répète, le rang du dernier appelé pourrait se situer entre 134 et 201 — utilise le simulateur ci-dessus avec ta propre position.

Sur 154 propositions d'admission envoyées en 2025, seules 23 ont été acceptées définitivement. Ces 85 % de désistements expliquent pourquoi un candidat en liste d'attente peut être appelé bien après l'ouverture de la phase d'admission.

La liste avance à un rythme mesurable : 48 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 65 % au moment du bac et 83 % à la clôture de la phase principale.

Ce taux d'accès élevé fait de cette formation un choix rassurant dans une stratégie de vœux : une proposition arrive en général tôt dans la phase d'admission, ce qui sécurise l'attente sur des vœux plus sélectifs.

Ces chiffres proviennent de l'open data officiel de Parcoursup (ministère de l'Enseignement supérieur). Ils décrivent les sessions passées : ils aident à se situer, pas à prédire — chaque session a ses propres désistements et ses propres candidats.