Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée professionnel Chambre Com Et Industrie

Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi

Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).

La formation

Mise à Niveau sur 1 an Les enseignements - LV1, LV2 - Initaition Chinois - Economie et gestion hotellière - Enseignement scientifique alimentation environnement - Sciences et technologie des services - Sciences et technologie culinaire Stage obligatoire de 8 semaines en France ou à l'étranger. Internet : www.ecole-hoteliere-du-perigord.com Facebook : ecoleccidordogne Voir la fiche Onisep

Débouchés, vus par l'établissement

Cette formation n’a pas pour finalité une entrée dans la vie active mais bien une préparation au BTS MHR. Le BTS MHR permet d’obtenir ces débouchés :

BTS MANAGEMENT HOTELLERIE RESTAURATION Option A : Management d'unité de Restauration Option B : Management d'unité de production culinaire Option C : Management d'hébergement

Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.

Le profil attendu

S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration Disposer de compétences relationnelles Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels

🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : anglais Langue vivante 2 : espagnol Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2 Contacter et échanger avec l'établissement Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement
🧏 Référent handicap : m.quagliara@ecoles.dordogne.cci.fr

Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.

Mise à niveau - Hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres

Avec 64 vœux formulés en 2025 pour 22 places, Mise à niveau - Hôtellerie restauration (Lycée professionnel Chambre Com Et Industrie, Boulazac Isle Manoire) attire en moyenne 3 candidats par place disponible.

Ce ratio de 3 vœux par place mesure la popularité brute, pas la difficulté d'admission : chaque candidat formule plusieurs vœux et n'en accepte qu'un seul. C'est bien le taux d'accès (71 %) qui dit ici à quel point la formation est accessible, et il est élevé.

Concrètement, 71 % des candidats ont reçu une proposition en 2025, ce qui en fait une formation largement accessible à l'échelle de Parcoursup.

En prenant du recul, entre 2022 et 2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 96 % à 71 %). Le tableau historique ci-dessus permet de visualiser cette évolution année par année : fiez-vous au taux d'accès plutôt qu'au rang brut, dont la base de calcul change selon les années.

Le rang du dernier appelé a atteint 36 en phase principale 2025. Mesuré sur les 8 sessions connues, il bouge d'environ 30 % d'une année à l'autre : une fourchette réaliste pour la session suivante irait d'environ 25 à 46. Compare ta position dans la liste d'attente avec le simulateur en haut de page.

Autre indicateur utile, la profondeur d'appel : 45 propositions pour 14 inscrits en 2025 (3.2 propositions par place pourvue), une profondeur élevée : elle a dû descendre très loin dans son classement pour remplir ses places. Prudence : la liste d'appel est commune à plusieurs formations, ce qui gonfle mécaniquement le nombre de propositions. Ce ratio ne se lit donc pas comme un taux de refus de cette formation en particulier.

Côté tempo : dès le premier jour, 64 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 64 % aux épreuves du bac et 100 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.

Avec ce niveau d'accessibilité, Mise à niveau - Hôtellerie restauration est un vœu peu tendu, utile pour équilibrer une liste, à une condition : ne la mets que si tu l'accepterais vraiment. Un vœu « de sécurité » que tu ne veux pas suivre ne sécurise rien. Et peu tendu ne veut pas dire garanti : les chiffres décrivent le passé, et une formation non sélective peut prioriser son académie ou proposer un « oui-si ». La qualité, elle, n'est pas en cause : le taux d'accès mesure le rapport offre/demande, pas la valeur d'un diplôme.

Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes, utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.