Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Session 2026 en cours : 24 places et 417 vœux confirmés, d'après la fiche Parcoursup (relevé du 07/07).
⚠️ Moins de 30 admis en 2025 : les pourcentages de cette page sont à lire avec précaution (petit échantillon).
En bref : formation sélective · 48 % de taux d'accès · dernier appelé rang 163
Simulateur de liste d'attente
Tu vois ta position en liste d'attente dans ton dossier Parcoursup, à la rubrique « Admission » ? Saisis-la ci-dessous : on la compare au rang du dernier appelé de l'an dernier.
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
On t'envoie les fiches des conseillers qui correspondent à ton besoin et connaissent les formations que tu vises, gratuitement, sans engagement. C'est toi qui choisis de les contacter.
Ce que tu vas apprendre, et ce qu'on attend de toi
Description officielle de la formation, telle que rédigée par l'établissement (fiche Parcoursup, session 2026).
La formation
Merci de consulter le site du lycée : Vous souhaitez suivre un enseignement en BTS Hôtellerie restauration sans avoir suivi un bac pro ou techno de cette branche, vous devez passer par cette classe de Mise à Niveau. Si vous avez un diplôme dans l’hôtellerie restauration, vous pouvez postuler directement en BTS dans Parcoursup. Enseignements par semaine en MISE A NIVEAU SCOLAIRE ANGLAIS et LV2 (allemand, espagnol...) 4h Enseignement scientifique…
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Merci de consulter le site du lycée : Vous souhaitez suivre un enseignement en BTS Hôtellerie restauration sans avoir suivi un bac pro ou techno de cette branche, vous devez passer par cette classe de Mise à Niveau. Si vous avez un diplôme dans l’hôtellerie restauration, vous pouvez postuler directement en BTS dans Parcoursup. Enseignements par semaine en MISE A NIVEAU SCOLAIRE ANGLAIS et LV2 (allemand, espagnol...) 4h Enseignement scientifique Alimentation - Environnement (ESAE) 2h Économie et gestion hôtelière 8 +2h Sciences et technologies des services (STS)Travaux pratiques de restaurant et hébergement. Technologie restaurant 8h Sciences et technologies culinaires (STC)Travaux pratiques de cuisine + Technologie cuisine 8h Total 32 H Voir la fiche Onisep
Débouchés, vus par l'établissement
Merci de consulter le site du lycée : BTS hôtelerie Restauration. 3 Options (Cuisine, Restauration ou Hébergement). Visualiser les chiffres d'accès à la formation Contacter et échanger avec l'établissement
Merci de consulter le site du lycée : BTS hôtelerie Restauration. 3 Options (Cuisine, Restauration ou Hébergement).
Complète les statistiques nationales d'insertion de cette page : ici, c'est l'établissement qui décrit ses propres débouchés.
Le profil attendu
S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration Disposer de compétences relationnelles Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels Découvrir la formation et ses caractéristiques Consulter les modalités de candidature
Comment se déroule la candidature
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire. Comprendre les critères d'analyse des candidatures par l'établissement Visualiser les chiffres d'accès à la formation Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet. 28 places offertes par la formation en 2025 Étape de lecture : 1 Tous les candidats Calculés sur l'ensemble des candidats en 2025 338 candidats ont postulé à cette formation La formation a classé 201 candidats. 137 ont donc été refusés 163 candidats ont pu recevoir une proposition d'admission Les candidats ont refusé ou accepté cette formation 24 candidats ont choisi d'intégrer
🌍 Langues enseignées : Langue vivante 1 : ANGLAIS Langue vivante 2 : ALLEMAND / ESPAGNOL / ITALIEN/ AUTRES AVEC LE CNED Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : C1
🧏 Référent handicap : 0781578s@ac-versailles.fr
Source : fiche Parcoursup de la formation, licence etalab-2.0.
Comment ton dossier est examiné
Ce que la commission d'examen des vœux de cette formation déclare regarder dans les candidatures (fiche officielle Parcoursup, session 2026).
Voir le détail des 4 critères et leur importance
| Critère | Ce qui est regardé | Importance |
|---|---|---|
| Notes | Moyennes des bulletins et des épreuves anticipées | très important |
| Investissement | Appréciation des bulletins | très important |
| Fiche | Fiche Avenir | très important |
| Motivation | lettre de motivation dans Parcoursup | très important |
Les conseils du jury aux candidats
Attachez une importance toute particulière à la rédaction de la lettre de motivation. La MAN n’est pas une formation qui sert à acquérir les bases professionnelles (cuisine, service, hygiène, organisation) Elle prépare à l’entrée en BTS MHR. Elle demande un fort investissement personnel. C’est une année de transition, mais aussi de sélection par le travail. Nous attendons des candidats : Un choix assumé de reconversion ou de réorientation Une envie réelle d’apprendre le métier Une conscience des contraintes : horaires, rythme, exigences physiques
📄 Rapport public d'examen des vœux (PDF officiel de la commission)
Les pourcentages traduisent l'importance déclarée par la formation, pas une formule exacte : soigne d'abord ce qui pèse le plus. Source : fiche Parcoursup, licence etalab-2.0.
Historique 2018–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 362 | 28 | 25 | 48 % | 163 |
| 2024 | 326 | 33 | 25 | 74 % | 172 |
| 2023 | 396 | 33 | 31 | 63 % | 214 |
| 2022 | 301 | 35 | 32 | 87 % | 188 |
| 2021 | 333 | 35 | 34 | – | 188 |
| 2020 | 540 | 35 | 31 | – | 195 |
| 2019 | 195 | 35 | 33 | – | 192 |
| 2018 | 235 | 30 | 27 | – | – |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Certaines années affichent « – » : le rapprochement des millésimes anciens (2018-2021) est incomplet pour cette formation — mieux vaut un trou honnête qu'un chiffre inventé (méthodologie).
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis, c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Combien ça coûte ?
Établissement public : droits d'inscription réglementés, fixés chaque année au niveau national (quelques centaines d'euros par an au plus), les étudiants boursiers en sont exonérés.
💶 Frais annoncés par la formation : Aucun frais · pour les boursiers : Aucun frais (fiche Parcoursup, session 2026)
Statut d'établissement : donnée officielle Parcoursup (Public). Bourses sur critères sociaux : simulation sur lescrous.fr.
Mise à niveau - Hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
362 candidats ont demandé Mise à niveau - Hôtellerie restauration à Guyancourt en 2025, pour seulement 28 places offertes par Lycée Hotellerie Et Tourisme, soit un ratio d'environ 13 vœux par place.
Avec un taux d'accès de 48 %, Mise à niveau - Hôtellerie restauration se classe parmi les formations modérément sélectives : sur 100 candidats, 48 ont reçu une proposition.
Sur la période 2022-2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 87 % à 48 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.
Le rang du dernier appelé a atteint 163 en phase principale 2025. Attention : ce chiffre bouge chaque année (±15-20 % est courant), une fourchette réaliste pour la session suivante irait d'environ 130 à 195. Compare ta position dans la liste d'attente avec le simulateur en haut de page.
Autre indicateur utile : 119 propositions ont été envoyées pour aboutir à 25 inscrits. Environ 79 % des candidats ayant reçu une proposition ont finalement choisi autre chose : c'est précisément ce mécanisme de désistements qui fait avancer la liste d'attente.
La liste avance à un rythme mesurable : 0 % des admis avaient déjà reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission, 52 % au moment du bac et 84 % à la clôture de la phase principale.
Ce taux d'accès élevé en fait un choix rassurant dans une stratégie de vœux : une proposition arrive en général tôt dans la phase d'admission. Rassurant ne veut pas dire garanti pour autant — vérifie ton secteur (les licences non sélectives priorisent souvent leur académie) et la réussite en 1re année, pas seulement l'entrée.
Toutes les données ci-dessus sont issues des fichiers officiels publiés par le ministère de l'Enseignement supérieur (licence ouverte). Elles éclairent une décision, elles ne la remplacent pas : un rang ou un taux passé n'engage pas la session en cours.
Les métiers vers lesquels ça peut mener
Exemples de métiers du domaine de cette formation (référentiel Onisep). C'est un aperçu des débouchés possibles du secteur, pas une liste exhaustive ni garantie.
femme / valet de chambre
Transformer une chambre d'hôtel en désordre en un lieu propre et frais en un temps limité : telle est la mission de la femme ou du valet de chambre. Chaque matin, elle/il reçoit une grille de travail du/de la gouvernant/e où sont indiquées les chambres à remettre en état, " à blanc " ou " en recouche ", selon qu'est attendu un nouveau client ou s'il s'agisse d'un client y ayant laissé ses affaires
réceptionniste
Derrière son comptoir ou tablette à la main, le ou la réceptionniste accueille les clients à leur arrivée. Il ou elle les informe sur les services proposés par l'hôtel (horaires du petit déjeuner et restaurant, spa, parking, etc.) et leur remet les clés de leur chambre, les accompagnant si besoin jusqu'à leur porte. Le ou la réceptionniste répond à toutes les demandes ou réclamations des clients,
Source : Onisep (Idéo), licence ODbL.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée du Gué-à-Tresmes · Congis-sur-Thérouannetaux d'accès 59 %académie de Créteil
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Emilie du Châtelet · Serristaux d'accès 62 %académie de Créteil
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Albert de Mun · Paris 7e Arrondissementtaux d'accès 69 %académie de Paris
- Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 · Bachelor Manager dans l’hôtellerie restauration · FERRANDI Paris - L'école Française de Gastronomie et de Management Hôtelier · Paris 6e Arrondissementtaux d'accès 75 %académie de Paris
- Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 · Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine · FERRANDI Paris - L'école Française de Gastronomie et de Management Hôtelier · Paris 6e Arrondissementtaux d'accès 59 %académie de Paris
La même formation, ailleurs en France
Tu sais ce que tu veux ? Voici où la même formation existe ailleurs — pour construire une liste de vœux qui ne dépend pas d'une seule ville. Triées par proximité de contenu, puis accessibilité.
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Notre Dame De Nazareth · Douvres-la-Délivrandetaux d'accès 96 %
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Ste Anne · Saint-Nazairetaux d'accès 93 %
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Robin · Viennetaux d'accès 83 %
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Ste Catherine · Le Manstaux d'accès 81 %
- Mise à niveau · Hôtellerie restauration · Lycée Le Paraclet · Quimpertaux d'accès 80 %
Même domaine, un autre format
Autre formation n'est qu'un format (durée, encadrement). Ces formations couvrent la même discipline, sous une autre forme — classification officielle Onisep, pas un rapprochement inventé.
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