Chiffres clés 2025
* En phase principale (jusqu'à mi-juillet). La liste peut continuer d'avancer ensuite · ⚠️ Liste d'appel commune à plusieurs formations : interprète ce rang avec prudence.
Simulateur de liste d'attente
Estimation fondée sur la session 2025 : le rang du dernier appelé varie souvent de ±15 à 20 % d'une année à l'autre. Ceci n'est pas une prédiction officielle.
Historique 2018–2025
| Année | Vœux | Places | Admis | Taux d'accès | Dernier appelé* |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 927 | 42 | 32 | 29 % | 265 |
| 2024 | 1 016 | 48 | 49 | 37 % | 348 |
| 2023 | 722 | 46 | 46 | 48 % | 427 |
| 2022 | 703 | 46 | 46 | 35 % | 292 |
| 2021 | 552 | 48 | 44 | – | 243 |
| 2020 | 709 | 48 | 45 | – | 238 |
| 2019 | 491 | 48 | 37 | – | 277 |
| 2018 | 599 | 48 | 46 | – | 441 |
* Le rang brut n'est pas comparable d'une année à l'autre (la structure des listes d'appel change). Pour les tendances, fie-toi au taux d'accès et aux indicateurs en pourcentage.
Tendance du taux d'accès
À quelle vitesse la liste d'attente avance-t-elle ?
Part des admis 2025 ayant déjà reçu leur proposition :
Portrait des admis 2025
Ce portrait décrit les candidats admis — c'est un indice de ressemblance, pas un critère de sélection ni une probabilité d'admission.
Mention au bac
Type de bac
Mise à niveau - Hôtellerie restauration sur Parcoursup : ce que disent les chiffres
927 candidats ont demandé Mise à niveau - Hôtellerie restauration à Paris 17e Arrondissement en 2025, pour seulement 42 places offertes par Lycée Des métiers Jean DROUANT — un ratio d'environ 22 vœux par place.
Sur 100 candidats ayant placé Mise à niveau - Hôtellerie restauration dans leurs vœux, 29 ont reçu une proposition d'admission en 2025 : un taux d'accès de 29 %, caractéristique d'une formation sélective.
Sur la période 2022-2025, la sélectivité s'est nettement accrue (de 35 % à 29 %). C'est cet indicateur en pourcentage qu'il faut suivre pour les tendances : le rang brut du dernier appelé, lui, dépend de la structure de la liste d'appel et n'est pas comparable d'une année à l'autre.
Le rang du dernier appelé a atteint 265 en phase principale 2025. Attention : ce chiffre bouge chaque année (±15-20 % est courant), une fourchette réaliste pour la session suivante irait d'environ 212 à 318. Compare ta position dans la liste d'attente avec le simulateur en haut de page.
La formation a dû envoyer 200 propositions pour remplir 32 places : 84 % des candidats appelés ont décliné ou se sont désistés. Plus ce taux est élevé, plus la liste d'attente descend au fil de l'été.
Côté tempo : dès le premier jour, 12 % des futurs admis avaient leur proposition ; ils étaient 75 % aux épreuves du bac et 97 % à la fin de la phase principale. De quoi estimer si l'attente vaut le coup.
Le portrait des admis 2025 : 0 % avaient une mention Très bien, 21 % une mention Bien et 11 % étaient boursiers. 26 % venaient de l'académie de Paris. Ce portrait décrit les admis, pas des critères de sélection.
Si Mise à niveau - Hôtellerie restauration figure dans tes vœux, entoure-la de formations moins sélectives : la rubrique « alternatives » ci-dessous liste des formations de la même discipline, proches géographiquement, avec un taux d'accès plus élevé. Une liste de vœux équilibrée mélange choix ambitieux, réalistes et sûrs.
Source : open data Parcoursup, ministère de l'Enseignement supérieur. Ces statistiques sont des repères issus des années précédentes — utiles pour se positionner, insuffisantes pour prédire un résultat individuel.
Alternatives moins sélectives dans la même discipline
- Mise à niveau - Hôtellerie restauration — Paris 7e Arrondissementtaux d'accès 69 %
- Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Manager dans l’hôtellerie restauration — Paris 6e Arrondissementtaux d'accès 75 %
- Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Pâtisserie — Paris 6e Arrondissementtaux d'accès 40 %
- Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine — Paris 6e Arrondissementtaux d'accès 59 %
- Mise à niveau - Hôtellerie restauration — Dugnytaux d'accès 31 %académie de Créteil